其實很多過年的民諺什么的都差不多,不外乎什么‘二十三糖瓜粘,二十四掃房日,二十五去碾谷,二十六去買肉,二十七去宰雞,二十八把面發,二十九蒸饅首,三十晚上扭一扭,大年初一拱拱手’之類的。但是,對于棗莊地區來說,我們這里有很多有特色的民俗文化,不過,現在很多人都已經不知道,也有的已經失傳了。
每到春節,各個地區的過年習俗都不盡相同,今天,小編給您數一數咱老棗莊的過年習俗都有哪些。
二十三、二十四掃塵、祭灶
過年的時候,大家都會把自己的衛生里里外外的打掃一遍,也就是俗話所說的“掃塵”。雖然,每到這個時候,大家都會掃塵,但是,風俗講究卻不一樣,對于棗莊地區來說,在打掃衛生的時候,如果碰到小蜘蛛的話是不能動的。這里所說的小蜘蛛,一般多藏匿于角落里,這種蜘蛛結成的蜘蛛網也就僅有硬幣大小,如果碰到的話,最好不要動,因為,這種蜘蛛網用俗語說就是“拘錢子”,意思是把家里的錢財都聚在一起,有聚攏財運的意思,是一種好的兆頭。其次是祭灶,二十三、二十四也是我們所說的小年,這個時候祭灶也是必須的。
置辦年貨
過年置辦年貨是必需的一個過程,不論貧窮、富裕,家家戶戶都會根據自己的喜好來置辦年貨,置辦的年貨中基本上都是過年期間用到的青菜、五香大料、竹竿、春聯、鞭炮煙花等。
與眾不同的是,買來了竹竿之后,家家戶戶都會把竹竿插在自家的磨盤之上,象征著青春常駐。同時也是對新的一年的一種美好的祝愿。另外,竹竿還可以用來放鞭炮。 二十九炸丸子
在棗莊地區,每逢過年的時候,家家戶戶都要炸丸子,將蘿卜、土豆、肉等食材和面粉和在一起然后放在油鍋里面炸。在炸丸子的時候,一般都是把自家的門插上,而且,不能說不吉利的話,尤其是一些小孩子,像“油少吧”、“炸糊了”之類的話在這個時候都是禁語,是說不得的。
三十貼春聯
過年的時候,貼春聯是一個必須的步驟,一般在三十的時候,各家各戶都開始忙著貼春聯了,而且,貼完春聯之后也盡量不要隨意亂走動,在貼春聯的時候,一定要把以前存留的舊的春聯清理干凈,因為存留的春聯意味著陳賬,如果不清理干凈,預示著陳年舊賬永遠都會跟著你,這也是對新的一年一個好的期盼,貼完春聯之后,討債的人就不會再去討債。
除了貼春聯,舊時過年,人們還會貼年畫。在自己的大門上貼上門神,一些小人就不敢進來,可以保佑一家平安。年畫在以前被叫做“打花紙”,是從滕州、郯城流傳過來的。
貼完春聯之后,不要忘記在自己的門前放上一根棍子,俗話叫做“攔門棍”,意思是讓自己的錢財不要往外流,也有聚財的意味。
熬歲敬天
在除夕晚上的時候,大人小孩都會熬歲,而在棗莊地區,熬歲有一種特殊的風俗。在除夕那天晚上,家家戶戶都會圍坐在用松樹點燃的火堆旁邊,一起嘮家常、煮水餃,還要在大門上插上松樹枝,在松樹枝上再放上三根香。到了晚上走在大街上,松樹的樹香混著點燃的香的香味,被點燃的香發出的閃閃的光芒,別有一番風味。同時,小孩可以從長輩那里得到煙花,而在除夕的那天晚上,小孩都是玩“滴滴金”,也就是俗話所說的“滴滴紙兒”,點燃之后,會從下面滴下來金色的火花,很像一滴一滴的金子。
到了夜里12點,也就是子時的時候,家家戶戶就開始放起鞭炮,這也叫做“發紙”,是一年之中最隆重的時候,此外,在山亭,人們還要敬天,每家每戶都會自己弄一個棚子,北面靠墻,只留下一面,然后,在棚子上面插上一面旗子,叫做“天地旗”,來迎接各路神仙的到來,在這個時候,如果有煮好的水餃,要用碗盛幾個放在桌子上,用手掰開一點,這說明各路神仙已經吃完了。這種風俗在山亭比較常見,也是一種比較古老的習慣。
喝糖水
過年吃水餃也是中華民族的一個傳統,在棗莊,在吃水餃之前,人們會先喝一碗糖水,糖是紅糖,里面還要放上用大米爆出的大米花,糖代表甜,大米花則代表的是發,這也是對自己的一個好的期盼。
報椿樹
在棗莊地區尤其是山亭,報椿樹是獨有的一種習俗,大年初一的早上,七八歲的小孩要抱著椿樹,同時嘴里還要唱著歌謠,“椿樹王椿樹王,你想出來我長長,你長粗來好解板,我長長了穿衣服。”而讓小孩抱椿樹,是老人們對小孩的美好的祝福,祈求椿樹神保佑自家的小孩能夠快快長大,長大了有所作為。
拜年
在有些地區有女士不能拜年的說法,事實上,女士也可以拜年,但是,時間一般都比較晚,一般在下午或是上午十點鐘之后,早上大多是男同志給長輩拜年磕頭。拜年時,不吉利的話是不可以說的,而且有“初一不動針,初二不動線”的說法,拜完年之后,孩子們就可以出去玩了。棗莊地區有一些民間活動,例如,舞獅子、旱船等活動,很是熱鬧。而且,過年這一天也是化解矛盾的好時機。
另外,在棗莊,嫁出去的女兒在初一這天不可以回娘家,因為回娘家意指會把娘家吃窮。當天也不能掃地,因為掃地會將財氣掃出去。早上起床后,農村家庭要在門口燒一把火,俗稱點狼煙,另外還要在大門口放置一根木棍,叫做攔門杠,寓意把不好的攔在門外,好的攔在家里。
初二這天是女婿節。大年初二,出嫁的女兒會帶著丈夫及兒女回娘家拜年。回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包,分給娘家的小孩,并且要在娘家吃午飯。初一不能掃地,初二初三家中這兩天可以掃地了,但是必須由外向里掃,意為向家中招財氣。
傳說,大年初三老鼠娶親,當天忌點燈。而且這天是赤狗日,忌拜年,赤狗為怒之神,遇之不祥,因此不宜外出也不宜拜年。
在棗莊,初四這天要往灶王畫像的嘴上抹一道糖,意為讓灶王向玉帝匯報家中一年生活時可以多美言幾句。初四忌出遠門,這一天是民間習俗接神日,迎接眾神明、灶王爺與家神回來守護家人,灶王爺在這一天要查戶口,因此不宜外出。
在棗莊,初五至初九有這樣的說法,叫做“五捏嘴,六挑旗,七沫八腐九鯉魚”。初五俗稱破五,要趕“五窮”,在這一天人們要放鞭炮,打掃衛生,鞭炮要從里往外放,邊放邊往門外走,寓意將一切不吉利的東西都轟出去,初五的早上起來不能梳頭,說是梳頭會往鍋里掉頭發。這天早上要吃餃子,意為把嘴捏上,新的一年里避免因為口舌造成困擾。初六這天吃面條,六諧音為六六大順,很多商家都會選擇在這一天開門營業。初七就要喝一種叫做七沫湯的湯,里面要放有花生、粉條、豆腐和菠菜葉。大年初七,為七煞日,諸事不宜尤其是出遠門。
元宵節悠(rou)燈
過了正月十一,人們就開始準備慶祝元宵節,這一天是一年中第一個月圓之夜,也是大地回春的夜晚,因此元宵節又被稱為“上元節”。
元宵節這一天不僅僅是要吃元宵,放煙花也是必不可少的,像什么“泥垛垛”、“地老鼠”等煙花很受小孩子的歡迎。80年代的滕州地區有一種與眾不同的“打花”的方式,也叫做“悠(rou)燈”,用鐵絲編制一個籠子,大約40-50公分,在里面放上鐵、木炭、銅等物品,再放上火種,找一根近10米長的繩子,把編制好的鐵籠子放在一個轉盤上面,當籠子里面的木炭被火種點燃之后,里面的鐵、銅也跟著融化,這個時候,用繩子轉動,融化的鐵汁、銅汁以及木炭因為受離心力的影響而飛濺開來,特別漂亮。現在,這種方式已經很少見了。這也是棗莊地區比較具有地域特色的一種風俗。
過了正月十六一切就會回歸平常。
新的一年,從古代傳下來的這些禁忌現在聽起來都有些荒誕,但是仔細想想,春節期間所有的禁忌無外乎是為了新年有一個好兆頭。禁忌和習俗在現在看來早已不是迷信,而是為了新的一年有一個好的開頭。