文化都是人們創造的產物,民間文化它立足于民眾生產、生活的具體背景,以一種通俗的方式呈現出來,是人們自發的娛樂型文化。中國歷史文化悠久,流傳至今。吳忠的傳統文化有哪些?一起來吳忠傳統習俗和元素中看看。
一、吳忠的傳統文化有哪些
八寶茶
八寶茶,是西北地區的傳統飲品,以茶葉、枸杞、桂圓、葡萄干、核桃仁、芝麻,紅棗等為主要原料,添上一塊亮晶晶的特質手工蜂蜜冰糖,再用開水沖泡,水到茶起,香甜可口,滋味獨具,并有滋陰潤肺、清嗓利喉之功效。
剪紙
剪紙是我國勞動人民世世代代創造流傳享用的一種民間藝術形式,剪紙不僅烘托了喜慶的節日氣氛,而且也能為人們帶來美的享受,做到了集裝飾性、欣賞性和實用性于一體的作用。
楊氏拳
中華傳統武術楊氏拳源遠流長,它集內外功于一爐,融武術氣功于一家,集搏擊、養生、表演于一體,楊氏拳由徒手、器械、內功、養生功、硬氣功、楊響板、對練、軟器械等功法組成。
手抓
吳忠手抓羊肉有鮮、嫩、香三特色和油而不膩、香醇可口、不膻不腥三特點;在選羊、煮肉、切肉上有三講究;寧夏灘羊肉、灘羊脖子、灘羊湯還是有益于身心健康的三大綠色補品。
張家槍
張家槍傳承至今已有一百多年的歷史了。近幾年隨著社會的發展和需求,張家槍在傳承過程中發展地有聲有色,在推廣和傳承方面做出了貢獻,讓更多的人了解張家槍。
羊雜
大西北的冬天寒氣逼人,吃一碗熱氣騰騰,香味四溢、色澤鮮艷的燴羊雜再好不過,誘人的羊雜加上秘制辣椒醬、再就一兩個剛出爐的白餅、配上一碗八寶茶,燴羊雜即將開啟一段美妙的舌尖上的旅程。
大青葡萄
利通區郭家橋鄉的張家大青葡萄,是張氏家族傳承百年的家傳果樹品種,因其獨特的種植方法與技藝,形成了粒大、皮薄、多汁、果肉甜、含糖量高、有清香味的地方知名品牌。
刺繡
刺繡作品以針作畫,形象傳神,巧奪天工,構思精巧而獨特,色澤艷麗而華貴,針法靈活而細膩,千萬個線頭、線結被隱藏得無影無蹤,飽含立體、和諧并有層次感的明暗過渡,凝結了人們的聰明才智與藝術天賦。
醋
強家老醋采用吊曲釀造老醋,釀制工序嚴謹而復雜,共分為制吊曲、制香糟、攤飯制醅、分層入缸壓醅封缸、日曬固態三邊醋醅發酵、淋醋、陳釀、窖藏九個階段,因此其感官質量及風味都非常好的顯現出強家老醋的醋典型風格。
二、吳忠的簡介
地理位置:位于寧夏回族自治區中部、坐落在中華民族的“母親河”—黃河之濱,是“天下黃河富寧夏”的菁華之地,總面積2.07萬平方公里。
行政區劃:轄利通區、紅寺堡區、青銅峽市、鹽池縣、同心縣。
人口分布:143.7萬人,共有回、滿、蒙等27個少數民族,其中回族人口占總人口53%。
城市名片:素有“塞上明珠”、“水旱碼頭、天下大集”之稱。被評為中國優秀生態旅游城市、國家園林城市、國家衛生城市、全國雙擁模范城市、全國民族團結進步活動創建示范市、中國十佳綠色城市等。
交通設施:距首府銀川60公里,河東機場40公里,青銅峽火車站30公里。包蘭、寶中、太中銀鐵路和銀青、京藏、定武高速以及濱河大道、109、211、307國道和眾多省道相交相匯,銀西高鐵、銀川-中衛城際鐵路橫貫吳忠。
氣候條件:屬溫帶大陸性半干旱氣候,冬無嚴寒,夏無酷暑,年降水量在260毫米左右,年蒸發量達2000毫米以上。年平均氣溫9.4攝氏度。四季分明,雨雪稀少,晝夜溫差大,全年日照達3000小時,是中國太陽輻射最充足的地區之一。
歷史沿革:是中華文明的發祥地之一,河套文化、古絲綢之路的重要組成部分,早在三萬年前的舊石器時代,就有人類在此繁衍生息,羌、戎和匈奴等古代游牧民族曾在這里逐水草、牧牛羊,吳忠城市起源于秦初設置的“富平縣”,建城時間為秦朝三十三年(公元前214年),“吳忠”之名來源于明代駐守此地的將軍之名。
能源工業:礦產豐富,主要有煤炭、石膏、石灰石、石油、天然氣 重晶石、大理石、陶瓷粘土等30種。石膏儲量約127億噸,石油儲量約2300萬噸,天然氣儲量約12億立方米,煤炭已探明儲量約290多億噸,占全區儲量88%以上,且低硫低灰,是國內首選的動力煤和煤化工的優質原料,現已大量開采。水電資源可觀,工業產業主要有機械儀表、能源電力、冶金化工、新材料、煤化工等產業。目前重點扶持的產業有機械和裝備制造、風光電等新能源產業、農副產業加工及新材料產業。
農業發展:盛產水稻、小麥、玉米和各類瓜果、蔬菜,有機枸杞、中藥材等經濟作物,是寧夏的主要商品糧基地,“中國塞上硒都”,糧食種植面積290萬畝。畜牧業發達,奶牛達20萬頭,有各類乳品加工企業20家。特色農業發展較快,釀酒葡萄、有機枸杞、雜糧、油料、甘草、灘羊、絨山羊等市場份額與日俱增。
經濟發展:2017年全市完成地區生產總值508.1億元,增長8%;全社會固定資產投資798.8億元,增長8.2%;一般公共預算收入32.7億元,同口徑增長10%;一般公共預算支出200.1億元,增長10.2%;社會消費品零售總額112.7億元,增長9.7%;城鄉居民人均可支配收入分別為25364元和10912元,增長8.6%和9.8%。
特色旅游:吳忠歷史悠久,文化燦爛,旅游資源豐富,既有黃河、大漠、平原、濕地、高山、峽谷、戈壁、草原等自然景觀,又有古長城、古城堡、古渠首、古寺廟、古塔群等眾多歷史文化遺跡和黃河樓、黃河壇等黃河金岸新景觀;既有富硒米、釀酒葡萄、有機枸杞、中草藥等休閑農業資源,又有風光電等新能源和新材料等工業旅游資源;既有獨特的地方美食,又有低空旅游、房車自駕車營地等旅游新業態;既有清新的空氣和明媚的陽光,又有良好和諧、適宜休閑養生的人居環境。
目前,全市主要有青銅峽黃河大峽谷、黃河壇、黃河樓、鹽池哈巴湖、鹽池革命歷史紀念園、鹽州古城歷史文化旅游區等景區景點。其中,國家A級旅游景區12處,國家森林公園1處,國家濕地公園3處,國家自然保護區2處,國家水利風景區1處,國家重點文物保護單位8處;星級飯店17家;旅行社(含分支機構)50家;星級農家樂60余家。
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