員工管理制度

一.工作態度

1.按公司及各酒店操作規程，準確及時地完成各項工作。

2.工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩重。

3.對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論。

4.員工應在規定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。

5.上班時嚴禁串崗.閑聊.吃零食。禁止在餐廳.廚房.更衣室等公共場所吸煙，不做與本職工作無關的。

6.熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。

二.儀表.儀容.儀態及個人衛生

1.員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩重。

2.員工的工作衣應隨時保持干凈.整潔。

3.男員工應修面，頭發不能過耳和衣領。

4.女員工應梳理好頭發，使用發夾網罩。

5.工作時間內，不剪指甲.摳鼻.剔牙，打哈欠.噴嚏應用手遮掩。

6.工作時間內保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕.走路輕.操作輕。

三.拾遺

1.在任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳主管作好詳細的記錄。

2.拾遺不報將被視為從偷竊處理。

四.公司及其所工作酒店財產

公司及各個酒店物品(包括發給員工使用的物品)均為公司及各個酒店財產，無論疏忽或有意損壞，當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，我公司將立即予以開除，并視情節輕重交由公安部門處理。

公司出勤制度

一.公司員工必須自覺遵守勞動紀律，按時上下班，不遲到，不早退，工作時間不得擅自離開工作崗位，外出辦理業務前，須經本部門負責人同意。

1.遲到：在列隊或集合后點名開始時未到者記遲到，遲到一次罰款50元并記紀律單一張

2.早退：在未通知下班或可以自由安排活動之前離開，不經直接上司批準，在集合點到時不在者既早退，早退一次罰款50元并紀律單一張。

3.曠工：月累計兩次以上遲到或早退，既算曠工一天。未經直接上司批準沒來上班曠工一天，扣除當天工資的三倍，月累計兩次或連續曠工兩天計自動離職。

二.員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。

1.病假

2.確因某種原因不能上班的員工，應事先請假，如有特殊情況，應設法于當日通知部門主管，并得到許可，否則視為曠工。

員工宿舍管理制度

一.員工宿舍應輪流負責清掃，保持良好.清潔.整齊的環境，以保證員工在工作之余得到充分的。

二.不得在宿舍內酗酒.斗毆.賭博.或從事其他不健康活動，宿舍不得留宿親友。

三.貴重物品應避免攜帶，違反規定帶入室內而致丟失者責任自負。

四.就寢后不得影響他人睡眠，如有在外留宿，請事先通知部門主管。由于在外留宿發生何意外，公司拒不負責任。

五.室內不得使用或存放危險及違禁物品;員工不得將宿舍轉租或借給他人使用，一經發現，立即停止其居住權利。

公司工資管理制度

一.工資結構

工資包括：基本工資.崗位工資.業績工資。

二.工資計算方法

1.實發工資=應發工資-扣除項目

2.業績工資=應發工資-扣除項目

三.辭退離職工資計算

1.辭退：公司有權辭退任務不符合公司發展需要的人員，人員辭退后其工資按標準發放，有保證金給予退還。

2.自動離職：不按照程序辭工或月累計曠工兩次，連續兩天曠工按自動離職處理，公司不發房任務補償.工資和保證金。

公司獎罰制度

一.獎金結構

1.模范員工獎金每月由各個項目主管人員依工作敬業態度及考核成績中，挑選一至兩名工作表現優異的從業人員進行評核(評核內容包括：工作勤奮，能適時完成重大或特殊任務，服務熱情，為公司樹立良好形象)于每月月初朝會中表揚并頒發100元，以激勵員工士氣。

2.考勤獎勤務滿一年以上者，則支付半個月的本薪作為當期績效獎金勤務半年以上者，獎勵300元，以鼓勵員工。

3.年終獎由各部門主管人員視整年各人勤務的表現，包括工作效率.服務態度.敬業精神.出勤率.突出成績.貢獻度等多項評核，并依據考核成績核發年終獎。支付一個月的本薪作為嘉獎!

二.員工罰款結構

缺勤：經常遲到.早退.曠工.消極怠工，沒有完成生產任務或工作任務;罰款100元。