3月14日，糖果商人鼓吹要送糖給愛的人回禮，這時候糖果所使用的白砂糖是白色，所以3月14日被稱為“白色情人節”。

3月14日是白色情人節。流行的解釋是說，2月14男生要是收到女生的禮物，那就應該在一個月之后的白色情人節有個答復。白色情人節流行于日本、韓國、臺灣等地區，是我們所知道的西方情人節的延續，也是最早的“非主流”情人節，又是其他“非主流”情人節的先導。其實，白色情人節的誕生，或許是一個不折不扣的“商業陰謀”。

白色情人節最早誕生于1977年，由日本福岡市博多區的甜點(菓子)制造商“石村萬盛堂”所發起，以鼓吹收到心意的一方應該要回禮給對方，作為促銷糖果的手段，節日最早稱為“糖果贈送日”。自1980年起，因為糖果所使用的砂糖是白色，所以改稱為“白色情人節”。

不久后，巧克力制造商發現他們也可以在這個節日中獲利，因此也開始促銷白色的巧克力，現在，在這一天要回禮時，除了糖果與白巧克力之外，還包括其他各種禮品。

名字起源：白色情人節為什么是白色的

流傳比較廣的說法是，2月14日逃離死刑的一對戀人，在獲救后的一個月，也就是3月14日，這對戀人宣誓至死不渝，于是救了他們的羅馬皇帝為了紀念就創立了白色情人節。

另一種說法是，一開始，3月14日是沒有名字的，與2月14日一樣都叫做“情人節”。后來，人們為了把兩個節日區分開來，便將3月14日定為“白色情人節”。

白色在歐洲國家看來是純潔、清純、有靈性的，就好像年輕的少女一般，也很像西方人結婚要穿白色婚紗。于是就有了“白色情人節”的名稱。因為逐漸的流傳與發展，“白色”所代表的更是期盼與幸福，是對戀人的祝福。

“白色情人節”源于歐洲國家，于上世紀70年代被日本人所接受并廣泛流傳。逐漸地，“白色情人節” 流行于日本、韓國、中國臺灣等地區，也是西方情人節的延續。

根據“白色情人節”的習俗，在這一天，制作或購買純手工曲奇，以表達她們心中的戀情和愛意。

近年來，“白色情人節”的風氣也開始向中國內地吹來，成為了情侶間必過的另一個情人節，純手工曲奇也成了“白色情人節”女生送給男生的禮物。

各國情人節

日本

每年的2月14日，日本人也送巧克力，但只能送給男人!而且日本女人不僅要送給心愛的男人巧克力，也要送給同事和朋友。

作為回報，男人們要在一個月后的3月14日，也就是所謂的“白色情人節”送給女性小甜點，多數為白色巧克力。

韓國

每年的11月11日為韓國的情人節，在這天，有情人會互贈巧克力棒。所有情意都由這雙巧克力棒來傳達。

雖然11月11日這天的意義越來越重大，但它的起源卻非常的普通。韓國的樂天公司是生產巧克力棒的最大集團，把情人節定在這天只是樂天公司的市場營銷手段而已。

法國

基本上是男性為女性做些浪漫的事，女性不必太費心。巴黎原本就號稱“浪漫之都”，情人節這天，無論是埃菲爾鐵塔下的廣場還是在圣心大教堂附近，到處都是情侶們相互依偎的身影，他們旁若無人地擁抱接吻，盡情享受著情人節的快樂。

意大利

未婚女子常在節日黎明時分即起床，靜立窗口等候第一個來到她窗下的男子，一俟見著，便將此人作為自己命中注定的情郎。羅馬近年來開始流行一種特別的情人節儀式，即在情人節這天，情侶們要到羅馬著名的米爾維奧橋上，將一把象征著心心相印的鎖掛在橋上的路燈柱上。之后，情侶們把鑰匙丟到橋下的河里，以示二人一生永不分離。

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美國

紐約很多情侶選擇在情人節這天遠離塵世的喧囂，到紐約著名的中央公園，乘著馬車，怡然自得地觀光游覽。有些地方以特制面包慶賀節日.許多人都愛唱情歌.有些男子還將一籃子禮物放在自己鐘情的女子家門口，按動門鈴后立即躲開。