立春是什么意思：立春是一年之初，春季開始

立有開始的意思，春為二十四節氣中的第一個季節，立春有春季開始的意思，是二十四節氣中的第一個節氣，立春節氣在古代的時候又稱為歲首，還有隆重的祭春神、祭太歲，敬天法祖活動，并由此便產生了辭舊布新、迎春祈福等一系列祭祝祈年文化活動。

立春習俗大全

迎春

立春前一日，先要迎春。春至而萬物生。古人把農事叫作春事，農忙叫作春忙。《書傳》中記載：“冬寒無事，并人室處，春事既起，丁壯就功。”黃庭堅有詩寫道：“田園恰恰值春忙。”春天又是播種的時節，因此，說到耕地，也應該稱為春耕。

我國是農業國家，對于節令，極為重視。迎春的禮儀，在《月令》中有所記載，到東漢明帝時逐漸完備，后世更將它列人祀典。地方上的官員也簫舉行迎春典禮，時間都在立春前一日。而在民間，迎春的儀式更是鋪張盛大，十分熱烈，其宗旨一方面在于勸農務耕，注重生六一方面示人須珍惜韶光，不要辜負一年之中的最好季節。

走馬

走馬就是跑馬，即騎馬，盛行于唐玄宗時。當時有人因此說道：“生兒不用識文字，斗雞走馬勝讀書。”北方人自古因地理地勢的緣故，大多喜好騎馬。

春臺戲

各地民間舉行種種娛樂活動，用以迎接春氣，預兆豐牽。人們在開曠之處搭臺，聚資請戲班表演，祈福農祥，稱為春臺戲‘賣春困立春過后，天氣漸漸和暖，往往使人容易隨睡，易于徽惰。兒童于立春當日應特別早起，高呼：“賣春困！”用以振作精神。

理農具

立春過后，即將開始耕種。農家須把農具歸類整理，可以使用的收拾整齊，不能使用的重新購買。宋朝陸游有詩道：“立春新戲歲，最先理農器。”農家在試驗農具的時候，敲鼓慶賀，叫作長秧鼓，意在希望秧長禾秀，收成豐盛。

嚼春

立春吃春餅生菜等，俗稱嚼春、咬春或者嘗春。唐朝時，立春這一天有制作春盤的習俗。《四時寶鑒》載：“立春日，唐人做春餅生菜，號春盤。”杜甫《立春》中寫道：“春日春盤細生菜，忽憶兩京梅發時，盤出高門行白王，菜傳纖手逃青絲。”岑參有詩道：“汝南遙倚望，早去及春盤。”宋朝蘇軾有：“青蓄黃菲試春盤。”金朝元好問亦有：“里社春盤巧欲爭，裁紅暈碧動春情。”這些詩句用意都在迎新。

剪花彩

修剪彩紙，以之為花果形象，這種技藝在漢朝就已十分發達。東漢王符在《潛夫論》中曾譏諷花彩之費，可見當時剪彩即已盛行。晉代新野君一族，以剪花為業，用染色的絲絹制成芙蓉花，將蠟捻成菱藕的形狀，所剪的梅花更宛若實物。晉惠帝曾下令宮女用染成五彩的通草花插在發髻上，作為裝飾。荊楚一帶的民俗，皆于立春之日，剪出彩燕戴在頭上。唐朝制度，立春日郎官、御史以上的官員，賜“春羅蟠勝”，對宰輔、親王、近臣，賜“金銀播勝”，入宮拜賀之后就可以帶回家里。民間剪彩做成春蟠替在頭上。唐中宗景龍年間，立春日出剪彩花；景龍四年正月八日立春。中宗下令侍臣迎春，大內派出彩花，每人賞賜一枝。《酉陽雜姐》載：“立春日，士大夫之家，剪紙為小播，或懸于佳人之首。或綴于花下，又剪為春蝶春錢春勝以戲之。”該風俗直至宋朝未改。歐陽修有詩寫道：“共喜釵頭燕已來。”王曾《春帖子》中寫有：“彩燕迎春人鬢飛。”南宋臨安立春這天，女子都喜歡做春播、春勝，縷以金線，色彩相錯。做成紫燕黃蝶之類，用以贈送親朋。

貼春字

在門楣上貼“宜春”二字，是為了預兆新春嘉福。

塑土牛

小孩塑小土牛，意在贊美春牛的勤勞強健。

行冠禮

冠禮是禮儀的開始，不可不恭敬謹慎。在古代，男子二十而冠，表示有了成人的資格。可以結婚，也可以人仕。至于民間風俗，男子到了十五歲，在歲首、清明、冬至，都可以舉行冠禮，拜天地宗祠以及君長。為了方便的緣故，已經到了適婚年齡，并且即將成婚的，也可以在婚禮吉期同時舉行冠禮。故亦可在立春日舉行冠禮，取意三陽開泰，萬象更新，也寄托了對青年男子勇猛進取的美好祝愿。

梅花信

本月俗稱為梅花信。一年二十四番花信風，梅信最早。春梅的開放時間，因氣候和土地關系，各地不同，大致是在立春之后開始盛開。近代廣東惠州的羅浮山，廣東南雄的大庚嶺，福建泉州的梅花山，廣西桂林，四川成都的草堂以及百花潭，都以梅花著稱。此外，南京的陵園，無錫的梅園，蘇州的鄧尉山，杭州的孤山、超山，每逢春初，梅花盛開，紅英綠等，相間萬重。堪稱香國。

立春吃什么傳統食物

春餅在山東又名薄餅、荷葉餅，上可以入宴席配烤鴨同食，下可以卷大蔥、抹面醬，而與百姓的日常生活結緣，最是餅中“通品”,深受民眾喜愛。大蔥味辣，為五辛之一，春餅以五辛佐食，這正是古代立春飲食的遺俗。春卷在今天已經成為世界性的食品，在有中國餐館的地方，就有春卷。春卷在德國甚至被看作中國食品的代表。這里的春卷當然已經與立春沒有直接關系，不必只在立春食用。人們也大多并不知道，春卷本來是與立春相關聯的，曾是立春的節日食品。

而在清代，一般人家立春節一到，就要咬食生脆蘿卜，認為這樣可以卻除春困。北京民間立春節咬蘿卜的習俗極為流行，每家每戶都要準備個大而勻稱的蘿卜來咬食。這種蘿卜，有的是“皮心都綠”,有的“皮紅心白”,有的“紫皮白心”,通稱為“水蘿卜”,只可供生食。這種蘿卜，“極甘脆”,有詩人賦詩贊譽日“咬春蘿卜同梨脆”,的確誘人。而仔細品來，不僅滋味好，情調好，還能提精神、解氣悶，難怪它如此受人偏愛。另外，一些富足人家，還要吃春餅和春盤，也叫做咬春。較之單純咬個水蘿卜，要文雅和講究多了。

立春南北吃什么

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立春日吃生菜是我國古代就有的一種風習。晉唐人的許多筆記都說：“立春日食蘆菔、 春餅、生菜，號春盤。”蘆菔即蘿卜，春餅就是薄餅，生菜是春天初生的野菜。現在一般是北方生吃水紅蘿卜、南方生吃生菜。據說“咬春”可以令人在新的一年身體健康。生菜算是中西方人通吃的一種蔬菜了，它一年四季都可以成熟，但是春天吃是最好的，既應季蔬菜，口感上也是最嫩的。生菜屬于萵苣類的蔬菜，含有萵苣素，萵苣素具有鎮定、降火的功效。

而在浙江溫州一帶在立春之日要吃春茶。這里的茶并非指茶葉，而是用朱欒切碎加上黑豆、桂花、紅糖、紅棗、柑橘等一起煮爛服用，稱作“春茶”。飲春茶要先敬祖先，再與家人一起享用。