在衡陽,臨近春節的時候,外出人員,即使再遠都盡可能趕回家與家人過年,還記得小的時候,最期待的就是春節,但是隨著年齡的慢慢增長,對于過年的期待也在慢慢的變淡,而過年也失去了曾經那一份年味兒。
這些年在外奔波,很多過年習俗我們都沒有參與,或者這些傳統的習俗在逐漸的被丟棄 今天,愛聽雁城也將帶大家一起回憶那些年過年必做的習俗!
【殺年豬、干塘】
在過年前一個月、半個月左右的時候,咱們衡陽人都會把自家養了一年的肥豬牽來宰殺,然后請親戚朋友、左鄰右舍來吃一頓熱鬧的殺豬飯,一起分享豐盛豬肉大餐和即將過年的喜悅!
再說說干塘,每每在快要過年前,衡陽各地都有干塘的習俗,一家干塘,眾鄰幫忙,捕魚捉蝦,你爭我搶,一派豐收喜慶景象。干塘時除留下第二年的種魚、賣掉多余的魚后,剩下的魚還會留著過年來吃,預示著“年年有余”,同時也企盼著來年繼續有好收成。
【打糍粑】
臘月間,家家打糍粑。以前的衡陽,一般十幾戶人家都共同置辦了一個石槽,也就是打糍粑的工具,衡陽土話叫做“臼”。蒸熟的香噴噴的糯米倒進“臼”,幾個壯年執“粑錘”——也就是茶杯粗的木棍,將糯米飯碾成泥狀。
媽媽們將其做成圓圓的糍粑,象征幸福和團圓。
【貼春聯】
春節前夕,家家戶戶都要貼上火紅的春聯,一副副透著喜慶和熱烈的春聯,表達了人們迎新納福、企盼新生活的美好愿望。
而且如果你家買了“福”字,一定要知道福字的正確貼法,民間有把福字倒貼的說法,“福倒”寓意著“福到”。但如果你是貼在大門上的,一定要正貼,大門的“福”字的倒著貼話,可就把福氣倒在門外了,不過里屋的“福”字適合倒著貼,寓意把“福”倒在自己家里!
【年夜飯】
吃團圓飯前要用整個的雞、魚和一大塊肉“敬神”,“敬神”的魚要等到來年再吃,寓意年年有余。團圓飯吃飯的時間是不定的,從凌晨十二點到晚上八點之前都可以,這段時間會聽到各處都有鞭炮聲,表明就是哪一家開始吃團年飯了。
而且年夜飯的時候要慢慢吃,用大人們說的話就是:要吃出吃了一年的感覺。作為小孩最愛過年的原因之一,就是年三十的時候,長輩們還會給晚輩發新年紅包——壓歲錢!
【關財門、開財門】
除夕的晚上,24點前是必須要回家的。因為在24點的時候,家里要放鞭炮,關財門。關了門之后,要等第二天大年初一才可以開門的。
初一凌晨,各家競先燃放炮竹“開財門”,鞭炮聲聲,紅紙屑鋪天蓋地,稱之為滿堂紅,也是取其吉利的意思。
【坐歲】
在衡陽,除夕之夜,吃完年夜飯之后,全家團聚在一起閑聊、看春晚,等著辭舊迎新的時刻。
通宵守夜,名為“坐歲”。象征著把一切邪瘟病疫照跑驅走,期待著新的一年吉祥如意。
【走親戚拜年】
衡陽過年有“初一崽、初二郎、初三初四女拜娘”的拜年規矩,初三衡陽還有許多地方有“打發大娘婆”的習俗。
初五開始一般就都是走情訪友。
【吃元宵、舞龍燈】
十五元宵節,就是大團圓。一定要吃元宵、看花燈。衡陽當地的公園就會舉辦元宵節的游園燈會,農村就會有舞龍燈,都是熱鬧非凡。
或許這些過年的習俗在我們生活當中已經慢慢的遠去,但是當再一次回顧,心中一定有著很多美好的記憶。重溫衡陽過年習俗,體驗傳統衡陽年。