阜新春節習俗大觀
每年農歷臘月最后一天的晚上,稱之為“除夕”。它與春節(正月初一)首尾相連,是人們辭舊迎新的日子。由于農歷大月有三十天、小月只有二十九天,所以除夕的日期也就有二十九、三十的不同了。但是這一天常常不論是二十九還是三十,習慣上都被稱為“大年三十”。
燃放爆竹,是“大年三十”最普遍的習俗。爆竹是中國特產,亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創造出喜慶熱鬧的氣氛,是節日的一種娛樂活動,可以給人們帶來歡愉和吉利。除夕的午夜,各家各戶集中在一個時段燃放鞭炮,金花朵朵,萬炮轟鳴,一浪高過一浪,驚天動地,飛虹迭現,預示著一個吉祥、美好的春天開始了。
請祖宗,又叫接家堂。這是阜新漢族人民最神圣最莊重的祭祖儀式。人們在辭舊迎新之際,緬懷祖先,請列祖列宗回家過年,享受后人的祭祀,分享人間一年一度的歡樂。請祖宗不是家家都請,一般來說只有本族中持有家譜的或輩分較高的才有資格供家堂。其儀式:是從年三十的下午開始,吃完午飯后,把北墻撣掃干凈,擺上供桌,把家譜掛上,在供桌上備好香爐、蠟臺等物。到日落黃昏時,由一家之長領著男孩,帶上表紙(即燒紙)和香,到祖墳或祖墳方向的村頭,燒上3支香,一齊跪下,一邊燒紙一邊念叨:“請祖宗們回家過年了。”(或叫著“太爺太奶”等稱謂),燒完紙后便起身回家。來到院門前,再燒表紙,并向門神跪下磕頭,念道:“請祖宗回家過年,門神讓路”。隨后才進到院里屋里。把祖宗請回來之后,在供桌上擺上供品,放上筷子。供品是大饅頭,每摞五個,底下放仨,上面放倆,饅頭尖要點上個紅點。還有果品、糕點、面炸的魚、粉條、飯等物。然后燒上香,點上蠟燭,徹夜燈火通明,香煙繚繞。在祖宗家譜前還要貼上對聯和掛簽。祖宗請回之后,為了讓祖先安靜,這時還要禁止小孩高聲喧嘩。
沒有家譜的人家,有的用祖宗的牌位來代替。還有一種就是用木板畫俗稱“神祃”來代替祖宗牌位(神祃,也稱神靈祃,是木板印制的各種宗教神像的總稱)。祭祖時不分貧富,都要燒香,這就是“繼承香火”一詞的意思。年五更吃餃子時,一定要先給祖宗供上一碗,然后自己才能吃。祖宗回家過年只呆兩天,初二的晚上就要送回去。
除了祭祖,“大年三十”這天還要迎神、敬神和驅鬼。阜新地區供奉的神主要有灶王、天地、財神、喜神、張仙、眼光娘娘等。上述神仙都是道家創造出來的。供奉的佛主要是觀世音。除此之外,有的人家還要供上自己的保家仙,常見的有常仙(蛇)、黃仙(黃鼠狼)和胡仙(狐貍),百姓們認為這3種動物有靈氣,可以修煉成仙,保佑家人平安。
“大年三十”上午,人們要把家里供的神像或牌位清掃一遍,重新擺好供板和香爐碗,并開始準備供品。供品主要是饅頭、餃子、水果和糕點,也有蔬菜。其中觀音的供品要用素食(餃子也用素餡)。從中午開始擺上供品,一直到過了初五才撤下來。這期間,所有的神位面前每天的早午晚都要各燒一次香,特別是除夕夜每個神位都要燒3次香。
阜新農村一般冬季只吃兩頓飯,“大年三十”的下午飯吃過之后,各家都要準備年夜飯,立燈籠桿。首先要打掃庭院,然后在院子里撒上谷草和芝麻桿,并準備好晚上發紙用的干柴。接著要在大門口旁立一個高約數米的燈籠桿,并把事先準備好的燈籠高高掛起來。燈籠上要貼上“吉星高照”,這之后每天晚上都要點亮,直到過了十五才撤掉。在燈籠桿上,有的掛上各種顏色的布條。有的在頂端用木頭做一個小風車,風一吹嘩嘩響。為什么立燈籠桿呢?當然是要讓燈籠高懸,院子亮堂。據說姜太公封神的時候,先人后己,最后沒有給自己留下位子,除夕之夜只好坐在燈籠桿上。立完燈籠桿后,緊接著要在大門口放一個橫木桿或撒一條灰線。這是因為除夕之夜各路神仙和祖宗都要到人間來過年,門神一時難以分清,為了防止小鬼們假冒神仙混進來而采取的一條措施。
“大年三十”的年夜飯是最隆重、最精美的團圓飯。開飯前要先放鞭炮,經過幾天準備的菜肴,都要擺到桌子上,其中必不可少的是魚和丸子。魚和“余”同音,表示新的一年里有余錢、余糧,一切都很寬裕。圓圓的丸子則表示合家團圓。阜新人過除夕,向來有守歲的習俗,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅走,期待著新的一年吉祥如意。古時守歲有兩種含義:年長者守歲為“辭舊歲”,有珍愛光陰的意思;年輕人守歲,是為延長父母壽命。在守歲時,親朋好友打牌娛樂。家庭主婦忙著包餃子,女孩子湊在一起玩“嘎拉哈”。男孩子提著燈籠到村頭和街上放鞭炮,有的還到河里和井邊去溜冰,分吃一些冰塊。據說年五更溜冰,吃冰,在新的一年里腰不疼,腿不酸,牙也不疼,干活有勁。在守歲時,長輩要給孩子壓歲錢。
“大年三十”之夜還有一項重要的活動是接財神。臨近半夜各家各戶房門洞開,男主人提著燈籠出大門,按當年財神的方位去接財神。具體做法是朝財神的方向走一段路,放下燈籠,點燃供香跪拜,迎請財神。回到家里后,要把院子里供桌上的香燭一起點燃,放鞭炮。進屋之后,屋里的人齊聲問:“財神接回來了嗎?”男人回答說:“接回來了!”
經過大半夜的企盼,到丑時(半夜一點到三點)家家戶戶開始“發紙”,即人們焚香燒紙祭天祭祖。這時女主人要燒火煮餃子,屋子里開始給祖宗和各路神仙燒香上供。男人和孩子們一齊到院子里的供桌前,點起一堆火,把供品擺好,把一疊疊燒紙點燃,然后開始放鞭炮和禮花,全家人要對供桌跪拜磕頭。這是對社稷神、對天地諸神的祭祀,是人們對大自然的感謝和祈求新的一年里獲得豐收。此時,夜空中禮花綻放,鞭炮聲震天動地,把過年的氣氛推向了高潮。
[轉載]阜新春節習俗大觀(下)
拜完神之后,要拜祖先,家里的晚輩給長輩拜年。然后,全家人坐在一起吃年夜餃子。吃餃子的習俗是從漢朝傳下來的,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為餃子形狀像銀元寶,一盆盆端上桌象征著“新年大發財,元寶滾進來”之意。有的包餃子時,還把幾枚硬幣包進去,說是誰先吃著了,就能多掙錢。吃完餃子之后,孩子們就開始興高采烈地提著燈籠去給左鄰右舍的親屬拜年,男人們則到院子里觀察風向和夜空中哪邊明亮些,以預測年景的豐欠。
在阜新農村,有些信佛的老年人還有吃素的習俗,即從“大年三十”到初二要連吃3天素食,直到初二送走了家堂才開齋吃葷。在“大年三十”乃至正月里,民俗中還有很多禁忌。比如在“大年三十”夜里要把剪子藏起來,不說不吉利的話,正月里婦女不做針線活等等。
正月初一,現在叫 “春節”,為了在新的一年里能萬事如意,人們爭相起早,首先要拜神、祭祖,然后到院子里放三個高升炮(雙響),以求發達、大吉大利。接著要迎喜神,根據歷書指示的方向走一段路,燒上香,放幾個雙響,跪拜迎喜神。回家吃完早飯之后,要到親屬家和鄰里之間拜年。
正月初二,嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年。初二要祭財神,送家堂,也就是送祖宗。各家都要準備一桌同年夜飯一樣的豐盛晚餐。
初三晚上,民間傳說為老鼠的結婚日,在這一天的半夜要避免點燈,每個人都要早點入睡,撒一些食物在家中角落,表示一年的收成與老鼠共享。舊時,農民相信這一天與老鼠結緣可減少鼠害造成的損失。
[轉載]阜新春節習俗大觀(下)
民間有一種說法:正月初一為雞日,初二為狗日,初三為豬日,初四為羊日,初六為馬日,初七為人日。這種說法是指初七這天,天 地創造了人,所以農家婦女在初七這天,用五彩絲織品做成人形掛在房間里,相傳能給人帶來吉利。
正月十五元宵節,城鎮里張燈結彩,舉辦燈會。屆時,萬盞華燈齊放,男女游人如織,還有猜燈謎、扭秧歌、踩高蹺、舞龍等活動。正月十五是新一年第一個月圓的日子,家家戶戶要吃元宵、年糕,以示闔家團圓、美滿幸福。在阜新農村,幾十年前還有送燈的習俗。送燈是用面粉或蘿卜做成燈碗(面粉要蒸熟)。然后在燈碗里放上燈捻,里邊放豆油或蓖麻油。黃色玉米面的叫做金燈,白面的叫做銀燈,蕎面的叫做鐵燈。送燈在夜幕降臨后開始,先送供祖宗神板,天地、灶神板。然后送到倉房、碾坊、牛馬圈、雞舍、豬圈、井臺、大路口、大道旁。這些地方送完后,再由長房的長子用筐挎著面燈到祖墳送燈。給祖墳送燈時見到人不能說話,要自己帶火柴不能借用別人的火柴。送的燈要用金燈和銀燈,不能點白蠟,否則下一代人會打光棍。要用事先準備好的谷糠拌油,在墳地四周圍一個方形,留一個門,點上一個鐵燈,然后在上風頭把谷糠點燃。這一風俗目前在農村仍有流傳。除了送燈之外,在農村還有打花臉、立春日“啃春”的習俗。“啃春”也叫“咬春”,即在立春日的立春時刻,啃一口蘿卜,據說這樣可以避免春困,又避牙疾。啃了春,吃上了春餅,可以得到春天的吉祥之氣。“打花臉”是在正月十四、十五、十六這3天,人們不分輩分,不分男女可以給任意一個人的臉上抹鍋底灰,祝愿一年平安如意,求得神靈的保佑。
從正月初一到十五,辛苦一年的人們還會自發地組織一些文體娛樂活動,常見的是踩高蹺,扭秧歌。秧歌隊要到本村和鄰村的各家各戶拜年。每到一戶扭一陣之后,領隊就要即景生情編一段唱詞給主人拜年并祝福。比如“大鼓一打笑呵呵,六畜興旺真是多,大車小車拉元寶,騾馬成群雞鴨鵝”之類的吉祥話。唱完后,又歡快地扭起來。扭秧歌的人不要報酬,但有時主人也要送個小紅包。在阜新蒙古族自治縣于寺鎮,每年正月十四、十五、十六3天的夜晚,還有個特殊風俗“跑黃河”。十里八屯的百姓手持五顏六色的燈盞,興高采烈前呼后擁地從四面八方匯聚到事先用秫秸設置好的縱橫交錯、曲曲折折、彩燈夾道的“黃河陣”里,歡快地扭著、跳著、跑著。此時,鑼鼓喧天、鞭炮齊鳴、彩旗飛揚、煙花競放,男女老少歡騰雀躍,以此慶祝這一年五谷豐登,祈盼下一年風調雨順。
除了扭秧歌之外,也有請人說書唱戲的,所唱的戲一般都是二人轉。如果請不到說書的人,就在當屯找一個有點文化的人,借幾個唱本邊說邊唱。春節期間,在農村最常見的游戲活動有很多種。婦女玩嘎拉哈,男人打撲克、玩紙牌和擲骰子,孩子們則是玩扔坑,打尜(ga)。打尜是北方流行的民間游戲,用長約10厘米,直徑4厘米左右的木棍,將兩頭削尖,。就做好了一個尜,在地下畫一個方框,將尜放進框里,再用一根木棍(或刀型木板)去敲擊尜的頭,使尜彈起,然后迅速將尜打向遠處,另一個人去撿這個尜向框里扔。以此循環。小孩子們還踢毽子、跳房子、跳繩、彈球、打叭嘰。
正月二十五是填倉節。傳說在夏朝的少康年間,中國北方大旱三年,顆粒不收,老百姓沒有糧食吃,靠野草充饑,渾身浮腫,瘟疫橫行,餓殍遍野,慘不忍睹。在這種情況下,有一個管國家糧倉(天倉)的官,為了救活一方百姓,毅然打開天倉,救濟災民,為避免朝廷追查,在正月二十五這天,這位倉官燒了空空的糧倉,自己也跳進大火中自焚。為了懷念這位倉官,人們把正月二十五這天定為天倉日。后來天倉節的內涵則是“填倉”,祈求上天風調雨順,人壽年豐,填滿糧倉。在填倉這一天,人們天一亮就起來,用細灰在院子中撒成一個個圓形的圈,叫做“打囤”。在囤子的中央,放上一些五谷雜糧,然后用磚頭、瓦塊或石頭把糧食壓上。打囤之后,還要煮飯祭祀。一般是煮一盆高粱米飯,放在某個糧囤中央。有的在飯盆里插上用秫秸編的小馬,意思是讓這馬多往家馱糧食,祈求糧食豐收。
農歷二月初二,俗稱龍抬頭。到了農歷二月驚蟄左右,陽氣上升,春雷滾動,冬眠的動物開始復蘇。民間認為龍為萬物之首,首先要抬頭,所以在這一天,農家要吃豬頭,以應“二月二,龍抬頭”的諺語。同時也是祈求龍王保佑風調雨順,農業豐收。