成都是一個集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過來,今天小編要給大家?guī)淼木褪浅啥嫉奶厣朗秤心男┠兀旅媸切【幘臑槟銈冋淼某啥际竺朗撑判邪瘢┐蠹覅⒖?
一、成都的特色美食有哪些
1、酸辣豆花
豆花是一道既美味可口,又有營養(yǎng)的美食,自古就受到歡迎,而成都的豆花還不一樣,成都的酸辣豆花是一大特色。爽口的豆花,配上辣子和酸醋,特別有一番風味,變成人們口中贊不絕口的精品!
2、擔擔面
面食無論是北方還是南方人早上都喜歡吃的美食之一,但是成都面食叫擔擔面,傳聞最早開始流行于四川自貢小伙挑著擔子沿街叫賣。小伙兒將煮面的鍋中間隔開,就跟我們今天看你到的鴛鴦鍋一樣,一邊燉雞燉豬蹄,一邊煮面,煮好面之后,用鮮美的湯汁澆上去,配上佐料,味道極美。這就是最早的擔擔面了,如果你現(xiàn)在來到成都,一定要來品嘗下,那味道真的美!
3、渣渣面
渣渣面絕對是成都一道美食,在成都大街小巷,村道,公路旁都能看到各式各樣的渣渣面門店,在點這個面的同時配上一個涼拌雞,絕對太美味了。作為一個地道的成都移民,推薦必吃啊。
4、鐘水餃
鐘水餃也是成都一道美食,在春熙路就有這樣的一個店,推薦去,其實最早的店在電子科技大學附近,但是外地人應(yīng)該不熟悉,所以推薦外地人去春熙路這家,鐘水餃微甜帶咸、味美可口,老少皆宜。
5、龍抄手
龍抄手也是成都美食之一,發(fā)展到現(xiàn)在有辣的和不辣的多種了,肯定有種符合你的口味,龍抄手的食材都是采用雞肉和豬肉身上特定的部分制作而成,肉質(zhì)爽滑細嫩,皮薄肉嫩的龍抄手非常受到大家的喜愛。
6、缽缽雞
缽缽雞的全名叫作樂山缽缽雞,最早起源于四川樂山,缽缽雞是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成,有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜咸適中的特色。
7、三大炮
三大炮是成都特色美食,最有名的三大炮位于寬窄巷子景點,那是真的在拋扔糯米團時,三大炮如“彈丸"—樣,發(fā)出"當、當、當?shù)捻懧暎譃椤拌F炮"“火炮"、“槍炮”,故名"三大炮”。
8、宮保雞丁
宮保雞丁經(jīng)四川廚師的加工改造,其做法更加講究,把胡椒換成辣椒,做出了川味的宮保雞丁,是選用雞肉為主料,佐以花生米、辣椒等輔料烹制而成,成品紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質(zhì)滑脆。
9、串串香
串串香,起源于四川成都 ,不僅是四川地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃之一,也是草根美食最大眾化的體現(xiàn),串串香實際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋,其實現(xiàn)在吃串串和火鍋的價格差不多。
10、賴湯圓
賴湯圓迄今已有百年歷史。最早的老板叫作賴元鑫,所以就有了以他為名字的湯圓,他制作的湯圓煮時不爛皮、不露餡、不渾湯,吃時不粘筷、不粘牙、不膩口,滋潤香甜,爽滑軟糯,成為成都最負盛名的小吃。
二、成都十大美食排行榜
三、成都美食相關(guān)文章分享
一、四川的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
四川是一個集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過來,今天小編要給大家?guī)淼木褪撬拇ǖ奶厣朗秤心男┠兀旅媸切【幘臑槟銈冋淼乃拇ㄊ竺朗撑判邪瘢┐蠹覅⒖?一、四川的特色美食有哪些1、擔擔面擔擔面是四川獨特的一道美食,其名稱由來是因為起初擔擔面經(jīng)常有小販挑著擔子叫賣,所以名叫擔擔面。擔擔面顏色鮮艷,味道香醇,以麻辣和酸味為主,鮮而不膩,口感絲滑適口,當?shù)厝藰O為喜歡,而且現(xiàn)在全國各地都有...查看更多
二、重慶的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
重慶是一個集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過來,今天小編要給大家?guī)淼木褪侵貞c的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的重慶十大美食排行榜,供大家參考!一、重慶的特色美食有哪些一:重慶小面重慶小面是重慶四大特色之一,也是重慶人的主食之一,很多重慶人的一天都是從一碗重慶小面開始的。重慶人對小面的熱愛一點不亞于火鍋,他們可以幾天不吃火鍋,但是不能一天不吃小面,重慶人對重慶小面的喜愛與其...查看更多
三、三亞的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
三亞是一個集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過來,今天小編要給大家?guī)淼木褪侨齺喌奶厣朗秤心男┠兀旅媸切【幘臑槟銈冋淼娜齺喪竺朗撑判邪瘢┐蠹覅⒖?一、三亞的特色美食有哪些三亞美食有:三亞紅糖年糕、港門粉、三亞疍家粽、姜糖湯圓、崖城酸粉、雞屎藤湯圓、抱羅粉、清補涼、陵水酸粉、和樂蟹等。三亞紅糖年糕:紅糖年糕是海南民間著名年糕的一種,至今已有二百多年的歷史。海南人過年都有吃年糕的...查看更多
四、海口的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
海口是一個集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過來,今天小編要給大家?guī)淼木褪呛?诘奶厣朗秤心男┠兀旅媸切【幘臑槟銈冋淼暮?谑竺朗撑判邪瘢┐蠹覅⒖?一、海口的特色美食有哪些1、海南粉。海南粉是海南最具特色的傳統(tǒng)美食,味道多層次,香滑可口,開胃健食,是海口人一年四季都可品嘗到的美食。2、海鮮燒烤。夏季夏夜除了清補涼之外,海鮮燒烤也是海南人必備佳肴。3、蟹粥。蟹粥是海南一大特色,營...查看更多
五、海南的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
海南是一個集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過來,今天小編要給大家?guī)淼木褪呛D系奶厣朗秤心男┠兀旅媸切【幘臑槟銈冋淼暮D鲜竺朗撑判邪瘢┐蠹覅⒖?一、海南的特色美食有哪些1、椰子雞海南作為椰子之鄉(xiāng),椰子雞自然是要嘗試一下的。海南的椰子雞是文昌特色美食,用新鮮的椰子汁作為湯底,現(xiàn)殺的文昌雞剁成小塊,放入椰子汁中煮5分鐘,就可以吃了,文昌雞的特色是不能久煮,否則肉質(zhì)會變老,用椰子...查看更多
六、玉林的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
玉林是一個集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過來,今天小編要給大家?guī)淼木褪怯窳值奶厣朗秤心男┠兀旅媸切【幘臑槟銈冋淼挠窳质竺朗撑判邪瘢┐蠹覅⒖?一、玉林的特色美食有哪些一、福綿鴨在玉林,福綿鴨也算是叫得響亮的特色美食了,深受眾食客的歡迎,非常適合清淡味道的人們,夏季的玉林街頭,常常會看到男男女女在餐桌前配上這份特色美食談天說地,那就是夏天里的最佳美味,那又似清淡又顯濃香的爽...查看更多
七、貴港的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
貴港是一個集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過來,今天小編要給大家?guī)淼木褪琴F港的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的貴港十大美食排行榜,供大家參考!一、貴港的特色美食有哪些白切三黃雞白切三黃雞廣西平南縣的著名傳統(tǒng)美食,三黃雞品質(zhì)一流,一般是白切,做出來的美味鮮美軟滑、幼嫩甘香,受到了大家的喜愛。白切三黃雞的制作工序也是很講究的,選用約1.25千克左右的平南三黃項雞,宰殺后去掉內(nèi)...查看更多
八、欽州的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
欽州是一個集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過來,今天小編要給大家?guī)淼木褪菤J州的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的欽州十大美食排行榜,供大家參考!一、欽州的特色美食有哪些欽州美食有:欽州豬腳粉、白鴿粥、蠔油柚皮鴨、酸嘢、大寺豬肚巴、蘿卜糕、大寺煎堆、蠔油香麻雞、沙坪芝麻餅、大碗扣肉等。欽州豬腳粉:是廣西壯族自治區(qū)欽州市的一道傳統(tǒng)名小吃,屬于桂菜;俗話說;欽州豬腳粉,神仙也打...查看更多
九、防城港的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
防城港是一個集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過來,今天小編要給大家?guī)淼木褪欠莱歉鄣奶厣朗秤心男┠兀旅媸切【幘臑槟銈冋淼姆莱歉凼竺朗撑判邪瘢┐蠹覅⒖?一、防城港的特色美食有哪些防城港美食有:防城港海鮮粉、泥丁湯、屈頭蛋、防城卷粉、欖子燜沙箭魚、雞矢藤糖水、炒紅螺、蒸青蟹、富貴雜魚湯、風吹餅等。防城港海鮮粉:用海鮮來煮粉是當?shù)氐囊淮筇厣牢丁⒚追叟c海鮮混合煮制的一道米粉類傳...查看更多
十、北海的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
北海是一個集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過來,今天小編要給大家?guī)淼木褪潜焙5奶厣朗秤心男┠兀旅媸切【幘臑槟銈冋淼谋焙J竺朗撑判邪瘢┐蠹覅⒖?一、北海的特色美食有哪些一、潿洲米散米散是廣西北海地區(qū)的特色小吃,每逢過年本地人都喜歡做米散,米散香甜可口,既有蔗糖的甘甜,也有花生米的香味,是潿洲島上的名小吃。普通米散在北海市區(qū)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)流行,坐月子吃米散雞蛋糖水,可加雞蛋或桂圓...查看更多