岳陽是一個集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數不過來,今天小編要給大家帶來的就是岳陽的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的岳陽十大美食排行榜,供大家參考!
一、岳陽的特色美食有哪些
蘭花蘿卜:又名蓑衣蘿卜,是明末清初又洞庭湖區盛產的皮薄、肉嫩、光潔的鮮蘿卜為原料,輔之以辣椒粉,鹽創制而成。后經改進,蘿卜經數刀切后,仍為一個整體,提起時形同盛開的蘭花,又如過去農民的雨具蓑衣,故得名。
長樂甜酒,湖南省岳陽市汨羅市特產,中國國家地理標志產品。長樂甜酒,看起來晶瑩可鑒,聞起來馥郁芬芳,吃起來唇齒留香。長樂甜酒營養豐富,含有糖、礦物質、有機酸、氨基酸和B族維生素等多種營養成分。
平江火培魚俗話說,魚吃跳,營養專家加上了一句“魚吃小”,小魚比大魚更有營養。湖南平江火焙魚歷來那么走俏呢。顧名思義,火焙魚就是用細火焙烘加工的魚。
口味蝦:夜街邊啤酒攤的經典小吃。主料所用龍蝦原產自北美洲,1918年由美國引入日本,1929年再由日本引入中國,生長在中國南方的河湖池沼中。
酸水豆腐:是用干黃豆、酸水制作的美食。
以食用酸醋點制而成,是純正的原生態綠色健康食品。
平江醬干:一道美味可口的傳統小吃,屬于湘菜系。起源于湘鄂贛邊塞重鎮岳陽市平江縣長壽街,又名長壽醬干,是清咸豐年間百歲老人何維豐(1847—1947)首創。
翠竹粉蒸魚:一道湖南省的特色傳統名菜,屬于湘菜系。此菜選用新鮮翠竹筒,盛魚后密封蒸之,既保留了粉蒸魚的傳統風味,又增加了翠竹本身的淡淡清香,菜型別具一格,回味悠長。
洞庭金龜,是湖南岳陽"味腴酒家"的特色傳統名肴,屬于湘菜系。
湖南洞庭湖盛產金龜,其腹部金黃,色彩斑斕,肉質鮮美細嫩,營養價值高于其他龜類。金龜富含豐富蛋白質、礦物質等營養成分
石鍋菜是這幾年的新寵,在美食城還有繁華的鬧市街區,都是十分受歡迎的美食,特色美味比較新穎,深受年輕人的喜愛。
岳陽三蒸:湖南岳陽所特有的一道特色傳統名菜,屬于湘菜蒸菜。三蒸搭配合理,三種口味,牛肉是家常味,丸子是咸鮮味,南瓜是本味。做法很簡單。但創意非常的新穎。把單一的蒸菜組合起來。就成了一道宴會上的大菜。真的非常的有創意。
二、岳陽十大美食排行榜
三、岳陽美食相關文章分享
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(2)、衡陽的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
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(3)、湘潭的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
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(4)、株洲的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
株洲是一個集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數不過來,今天小編要給大家帶來的就是株洲的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的株洲十大美食排行榜,供大家參考!一、株洲的特色美食有哪些01.火焙魚火培魚雖然不是株洲獨有,但是在株洲醴陵官莊水庫地區的火焙魚做出來的口感可是一絕,這種小魚經過熏制焙干之后,吃到嘴里肉質緊實,很香有嚼勁,韌性十足,你可配飯吃,配饅頭吃,配粉吃,單吃都可以。02.攸...查看更多
(5)、長沙的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
長沙是一個集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數不過來,今天小編要給大家帶來的就是長沙的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的長沙十大美食排行榜,供大家參考!一、長沙的特色美食有哪些長沙臭豆腐、醬板鴨、長沙米粉、德園包子、龍脂豬血、嗍螺、寧鄉蘭花干子、剁椒魚頭、刮涼粉、小缽甜酒等。長沙臭豆腐是湖南長沙傳統的特色名吃,長沙當地人又稱臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鮮而香辣。焦脆而不糊、細嫩而不膩...查看更多
(6)、湖南的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
湖南是一個集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數不過來,今天小編要給大家帶來的就是湖南的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的湖南十大美食排行榜,供大家參考!一、湖南的特色美食有哪些1.長沙臭豆腐提到湖南立馬想到湖南長沙的臭豆腐,有些人覺得它和柳州的螺螄粉一樣,聞起來很臭,但是吃起來卻很香!長沙的臭豆腐最正宗了,雖然賣相不是很好看,黑乎乎的不是很討喜,但是口感確是外酥里嫩,鮮而香辣,嘗了...查看更多
(7)、咸寧的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
咸寧是一個集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數不過來,今天小編要給大家帶來的就是咸寧的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的咸寧十大美食排行榜,供大家參考!一、咸寧的特色美食有哪些咸寧美食有:沖糯米粉;雞蛋麻花;咸安賀勝雞湯;赤壁魚糕;甑蒸糕;簰洲圓子;鄂南糍粑;嘉魚簰洲魚丸;咸寧寶塔肉;咸寧桂花糕等。沖糯米粉:各里巷間,有很多挑擔賣沖糯米粉者,現沖現賣。除糯米粉外,還有豌豆粉、藕粉之...查看更多
(8)、黃岡的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
黃岡是一個集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數不過來,今天小編要給大家帶來的就是黃岡的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的黃岡十大美食排行榜,供大家參考!一、黃岡的特色美食有哪些1. 黃州東坡餅黃州東坡餅是黃岡傳統的美食,至今已經有千年的歷史,是用上等的細面粉,做成然后再配上麻油仔細煎炸,做好之后再撒上白糖,吃起來香甜酥脆。2. 武穴酥糖武穴酥糖是黃岡武穴市的特產小吃是用麻屑,白糖,...查看更多
(9)、荊州的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
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(10)、孝感的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
孝感是一個集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數不過來,今天小編要給大家帶來的就是孝感的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的孝感十大美食排行榜,供大家參考!一、孝感的特色美食有哪些1、云夢芝麻焦切糖云夢芝麻焦切糖是湖北省孝感市云夢縣的特產。云夢芝麻焦切糖屬“百年”傳統地方老字號產品,絕對密制配方,純手工制作,外觀色彩美,味道純、香、酥、脆俱全,不粘牙,含糖低,純手工熬制而成。2、大悟臭...查看更多