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濰坊的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

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濰坊是一個集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數不過來,今天小編要給大家帶來的就是濰坊的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的濰坊十大美食排行榜,供大家參考!

一、濰坊的特色美食有哪些

1、【濰坊肉火燒】

榜首毫無爭議,應該給濰坊的肉火燒,當地人喜歡稱為“濰縣肉火燒”也有直接叫“火燒“的。我記得當時在東風東街有一家專門做火燒的,基本上每天早上早餐就來2個,再來一杯豆漿,特舒坦。

火燒吃在嘴里,皮酥柔嫩、香而不膩,里面的肉特別的鮮美,吃的話要吃那種剛剛出爐的,雖然有點燙嘴,但是吃起來會特別的過癮。

2、【朝天鍋】

在外行人看來,朝天鍋不就是餅卷肉嗎?但是當你真正去吃的時候,你會發現很有講究,首先這個餅,它是那種薄薄的,然后配上煮熟后的豬頭肉豬腸等,把它切好放進去,然后還有一碗湯。

當然吃朝天鍋最靈魂的還要配上大蔥,喝著鮮湯,吃著卷肉再來一口大蔥,肉肥而不膩,湯清淡而不渾濁,加以薄餅卷食,想想就流口水。

3、【昌樂馬宋餅】

能吃上這個完全是因為我的一個朋友,他們老家是昌樂的,問有什么特產,就給我帶了這個馬宋餅。你可別小看這個餅,它是中華名小吃,也是山東名小吃,名聲早已在外。

這個餅方便攜帶,而且存放的時間可以很久,并且也比較的耐消化。它油豐柔軟食不膩。微咸當中透香氣。熟而不糊色澤艷,垂手一抖即三片,就是這尋找的煙火氣,也最撫凡人心。

4、【濰坊和樂】

濰坊和樂同樣也是濰坊的傳統名吃。去濰坊的話,想吃和樂并不是難事,但是要找到好吃的也要費一番功夫。和樂算是一種面條,它這制作好以后,湯底特別的重要。

和樂吃在嘴里,樂條柔韌有勁,肉香、湯醇,別有風味。作為一種很古老的小吃,它的配料和湯底最為關鍵,一些用傳統技藝制作的和樂,更加的令人回味。

5、【濰縣辣皮】

在魯菜餐廳中,辣皮的上桌率是特別高的,像在濰坊當地,不管是宴請朋友,還是逢年過節或者是婚宴,這都是必備菜,它的顏色特別的好看,五彩繽紛的讓人相當有食欲。

可能你還不知道,濰縣辣皮可是上過國宴的菜,吃在嘴里酸辣可口,相當的開胃,雖然只是一道涼菜,但也足夠讓人垂涎。

6、【濰縣蘿卜】

在濰坊有句口頭禪:“煙臺蘋果萊陽梨,不如濰縣蘿卜皮”。濰縣的蘿卜是那種“青蘿卜”,這個蘿卜可以直接生吃,也可以做成菜。我種菜的朋友講,一顆正宗的濰縣蘿卜籽,都要5~10塊錢,就可以凸顯它的珍貴了。

濰縣的蘿卜,肉質淡綠色,質地較松脆,微甜,辣味小,它能排名第六其實也實至名歸。

二、濰坊十大美食排行榜

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