丹東是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)淼木褪堑|的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的丹東十大美食排行榜，供大家參考!
一、丹東的特色美食有哪些
丹東有橙香牡蠣面條魚、粘糕餑餑、百樂熏雞、丹東燜子、東港梭子蟹、酸菜燉白肉血腸、凱萊銀絲羹、黃蜆炒米叉子、大孤山豆腐腦、丹東朝鮮族打糕等好吃的特色美食。丹東，原稱安東，遼寧省地級市，位于遼寧省東南部，鴨綠江西側(cè)，東與朝鮮隔江相望，南臨黃海。丹東是國務(wù)院批復(fù)確定的遼寧省重要的邊境口岸和遼東地區(qū)中心城市，遼寧沿海經(jīng)濟帶重要的港口城市。
丹東屬于暖溫帶濕潤季風氣候區(qū)，氣候適宜，降水豐沛，風速柔和，光照適宜，空氣濕潤，氧氣充足，舒適期較同緯度地區(qū)長。境內(nèi)物產(chǎn)豐富，好吃的特色美食主要有：
1、橙香牡蠣面條魚
橙香牡蠣面條魚，是丹東名菜，以丹東特產(chǎn)鴨綠江面條魚和牡蠣為主料，配以橙汁、細粉絲、蛋清、面粉、橙子、鷹粟等調(diào)、輔料精制成的。其造型整齊大方，色澤金黃潔白，加以紅綠點綴相映，口感外酥脆里鮮嫩，橙香味濃，營養(yǎng)豐富。
2、粘糕餑餑
粘糕餑餑，又名粘豆包、粘火勺，是中國的一種傳統(tǒng)食品，也是丹東地區(qū)名特小吃之一。粘糕餑餑是比較香甜的面點，是用大黃米浸泡之后磨成面，在黃米面中間包上一些豆泥蒸熟后則成。這種餑餑用油煎著吃，或蘸著糖吃都行，既香又甜。
3、百樂熏雞
百樂熏雞，又稱:“百樂燒雞”、“田家熏雞”，是遼寧省丹東市的特色小吃，已有100多年的歷史。其以雞為主要材料，烹飪的做法熏菜為主，成品油潤光亮，咸淡均勻，香透入骨、味美肉嫩，軟硬適中，深受人們的喜愛和美食愛好者的交口贊譽。
4、丹東燜子
丹東燜子，是遼寧省丹東市的地方特色小吃。燜子是丹東的地方特色，原料是淀粉，用特殊的方法制成象涼粉一樣的東西，切成二、三厘米見方的小塊，呈半透明狀，把這些小塊在平底煎鍋里煎，稍微有點焦，再淋上芝麻醬、蒜汁、蝦油、等調(diào)料制成。其成品金黃油亮，香辣撲鼻，頗有余味。
5、東港梭子蟹
東港梭子蟹，是遼寧省丹東東港市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。東港黃海海域生長的梭子蟹由于生長環(huán)境水溫較低，故周期較長，比其他海域及養(yǎng)殖的梭子蟹肉質(zhì)更加鮮美。雌蟹紅膏滿蓋，口味極佳。梭子蟹可鮮食，或蒸、或煎、或炒，或一切兩半燉豆瓣醬，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一帶居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是將新鮮梭子蟹投入鹽鹵中浸泡，數(shù)日后即可食用，俗稱“新風嗆蟹”。
6、酸菜燉白肉血腸
酸菜燉白肉血腸，是丹東及東北比較講究的菜，也叫殺豬菜。是以豬腸、五花豬肉、酸菜、粉絲等為主材的菜肴。進了臘月在丹東的農(nóng)村就開始殺年豬，之后就開始燉這道菜了，一般頭頓的不好吃，不入味，第2頓就味美無比了。這道美味的東北菜冬天吃最適合，此菜白肉不膩，血腸異香，營養(yǎng)十分豐富。
7、凱萊銀絲羹
凱萊銀絲羹，為丹東名菜，是以海參、蝦仁、鮑魚、嫩豆腐為主料，以百靈菇、發(fā)菜、冬筍為輔料，用秘制上湯煲制而成。制作時把海參、蝦仁、鮑魚、嫩豆腐切成頭發(fā)狀的細絲，用上湯調(diào)口。凱萊銀絲羹湯汁鮮美，口味香滑，色澤光亮，營養(yǎng)豐富。
8、黃蜆炒米叉子
黃蜆炒米叉子，是丹東市振興區(qū)的一道特色傳統(tǒng)美食，也是丹東最具特色小吃之一。黃蜆炒米叉子，以米叉子為主料，以黃蜆子肉、韭黃、胡蘿卜、元蔥等為輔料，加蒜末、香油等調(diào)料，煸炒而成。其成品色澤金黃，口感滑嫩筋道，味道鮮美甘香。
9、大孤山豆腐腦
大孤山豆腐腦，是丹東東港市大孤山的一道特色美食，在孤山古鎮(zhèn)的大街小巷比較常見，走進一條小巷，端上一碗熱氣騰騰的豆腐腦讓你口水直流。孤山古鎮(zhèn)的豆腐，白如玉、嫩如脂，入口即化且有豆奶之香，算是古鎮(zhèn)的一絕。
10、丹東朝鮮族打糕
丹東朝鮮族打糕，是丹東朝鮮族一款很經(jīng)典的傳統(tǒng)美味小吃。口感類似糯米果、糍粑，綿密香糯。制作時用木槌反復(fù)砸打蒸熟的糯米成粘面，即成打糕。吃時蘸豆面、白糖或蜂蜜，很有風味。
此外，丹東好吃的美食還有花開富貴葉子魚、中朝友誼參、金蟬戲牡丹、云龍?zhí)胶Ｑ纭⒌|酸湯子、黃鑲玉螺、餑餑、涼拌黃蜆子、生鹵蝦爬子、粘火勺、波羅葉餑餑、寬甸石柱人參、泡菜炒肉、炒馇子、虎頭雞、西河鍋烙、東港海鮮、東港雜色蛤、老方燒烤、特色煎燜子、粉餃、蘇葉餅等。
二、丹東十大美食排行榜
