唐山是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)淼木褪翘粕降奶厣朗秤心男┠兀旅媸切【幘臑槟銈冋淼奶粕绞竺朗撑判邪瘢┐蠹覅⒖?
一、唐山的特色美食有哪些
01.唐山蜂蜜麻糖
唐山蜂蜜麻糖人稱“糕點(diǎn)中的一枝花”、“甜蜜的非遺”、“麻糖大王”，是河北唐山市的一道傳統(tǒng)名點(diǎn)，流傳至今至少有400多年歷史了，這種麻糖美如玉雕，外形就像一朵淡黃色的花，片薄如紙，入口清香甜脆，片片香酥。
02.唐山棋子燒餅
棋子燒餅是河北唐山地區(qū)獨(dú)有的一種風(fēng)味非遺名食，這種燒餅就像大木頭棋子那般大小，內(nèi)里有肉餡或其它餡料，表層帶有芝麻，經(jīng)過烤制而成，烤好的燒餅外邊酥脆，內(nèi)里肉餡鮮香，外觀金黃誘人。
03.郝家火燒
郝家火燒是河北唐山灤州市的一道地方名吃，也是外來游客最愛給家人帶的美食。這種火燒是采用祖?zhèn)鞯闹谱鞴に囍谱鞯模朔Q“唐山最好吃的火燒”。
它外形美觀，是可以夾萬物的“方形火燒”，外皮脆香，內(nèi)里層次分明，有韌性，越嚼越香。
04.饹馇
饹馇是河北唐山的一道傳統(tǒng)面食小吃，相傳還是慈禧太后命的名。它主要是用豆面制作的，一塊一塊的，似餅形，可以炸著吃、炒著吃、熬菜吃等，口感酥脆香軟。當(dāng)?shù)厝宿k婚喪喜事都少不了它，也成為了當(dāng)?shù)氐拇聿恕?/p>
05.萬里香燒雞
萬里香燒雞是河北唐山地區(qū)的一道傳統(tǒng)美食，這種燒雞集中國“十大名雞”的優(yōu)點(diǎn)，形成了“型似琵琶、色澤粽紅、香爛適口、香醇甜嫩、味道純正”的特色，所以被稱為燒雞中的“戰(zhàn)斗雞”，深受海內(nèi)外游客的稱贊。
06.鴻宴肘子
鴻宴肘子是河北唐山的一道傳統(tǒng)名菜，也被譽(yù)為“唐山第一菜”，人稱舌尖上的“鴻門宴”，外觀顏色紫紅發(fā)亮，特別的誘惑人，并且里邊沒有骨頭，酥爛而不失其形，肥而不膩，入口即化。
07.醬汁瓦塊魚
醬汁瓦塊魚是河北唐山古冶區(qū)一道特色名菜，屬于一種補(bǔ)虛養(yǎng)身的食療方，它主要是以鰱魚為食材，采用“醬”的烹飪方法，做出酸甜口感的魚塊，吃著外脆里嫩，肉嫩爽口，醬香味濃郁，營養(yǎng)又滋補(bǔ)。
08.唐山義盛永熏雞
唐山義盛永熏雞是河北唐山的一道傳統(tǒng)名食，在唐山地區(qū)有著“熏雞大王”的美譽(yù)，它主要是用活雞、大料、花椒、桂皮等香料熏制成的美食，熏好的雞色澤美觀，聞著濃香，吃著鮮美。
09.紅燒裙邊
紅燒裙邊是河北唐山非常有代表性的一道傳統(tǒng)名肴，這里的裙邊指的就是甲魚殼外圍的一層軟肉，很軟滑，搭配上火腿、雞湯、蔥、姜、料酒等調(diào)料進(jìn)行烹飪，做出來的裙邊軟滑嫩糯，滋味鮮美。
二、唐山十大美食排行榜
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