文化都是人們創造的產物,民間文化它立足于民眾生產、生活的具體背景,以一種通俗的方式呈現出來,是人們自發的娛樂型文化。中國歷史文化悠久,流傳至今。十堰的傳統文化有哪些?一起來十堰傳統習俗和元素中看看。
一、十堰的傳統文化有哪些
除夕團年飯
據民俗專家黃忠富介紹,除夕吃團年飯是十堰地區必須的習俗。
吃團年飯大多都是在大年三十的中午。團年飯要盡量做得多,吃完后還要有剩余,以祈年年有余之寓意。菜盡量做得豐盛,酒必須有,豆腐亦不可少。因豆腐的“腐”與“福”諧音,吃魚也寓意著“年年有余”之意,而豆芽又代表扎根。吃團年飯人越多越好,即使素不相識的過路人,山區的農家也要拉他進來坐席吃飯,向他敬酒,以寓示增人添財添福。有些從外地遷來的移民,團年飯則是在晚上進行,或是在傍晚或夜色降臨祀神、祭祖之后。
在十堰,團年飯菜很有講究,比過喜事擺宴席還要豐盛。在過去,團年飯菜中有“十三花”一說,意即必須要準備夠十三道菜才顯得這一年的生活過得充實富足。
團年飯之前,要貼春聯、門神、窗花和 “福”字,為節日增加喜慶氣氛。菜上齊了,一大掛鞭炮點燃,在祝福聲中,全家人歡聲笑語,團年飯就可以開始了。如今,十堰城區及部分縣市及鄉鎮已實施了禁鞭,在團年飯上部分地方放鞭已經不復存在了。
年夜包餃子
團年飯后的大年三十夜里,是家家戶戶包餃子的時候。因十堰人大年初一必吃餃子,也叫“吃元寶”。因為餃子白白胖胖的,就像元寶。正月初一吃元寶,寓意“招財進寶”。
團年飯完畢,女人包餃子,男人和小孩祭祖上墳,一是在辭舊迎新之際對祖先表示孝敬之意和懷念之情,二是祈求祖先保佑子孫后代平安。掌燈時分,要為故去的親人墳前“上亮”,讓去世的親人們過上一個有燈火明亮的年,以前是用煤油燈,后來發展到用蠟燭,有條件的在墳上牽上燈泡。
餃子俗叫“元寶”,還有一個原因,與十堰流放文化有關。流放到十堰的王公貴族都受過驚嚇,總是提心吊膽,怕被殺死。餃子與“絞死”、“絞子”諧音,為了避免忌諱,叫“元寶”最好,故而流傳至今。大年初一吃的餃子都是頭天晚上包好,全家齊動手包餃子。
正月初一吃的元寶是福也是寶,咬下去是希望,吞下去是祝福。坐在桌上的一家人,細細品味的是口福,有吃有笑是親情。
除夕圍火“熬百歲”
據黃忠富介紹,十堰人除夕習俗用時最長的是守歲。除夕是農歷年最后一天,除夕守歲是最重要的年俗活動之一。
除夕夜的晚上,家家戶戶門前都要亮起門燈,彰顯出大年三十的熱鬧氣氛。
俗話說:“三十夜的火,十五夜的燈。”在大年三十的晚上都必須要生一爐旺火,大家圍坐在一起“熬三十夜”“熬百歲”。據說要熬到天亮,可以寓示著新的一年健康長壽,財運俱旺,故稱“熬百歲”。大家都圍坐在各家的火爐前等待著零點時刻的到來,好辭舊迎新。也象征著把一切邪瘟病疫驅走,期待在新的一年吉祥如意。
臨近大年初一零點時分,家家戶戶都在準備著搶放第一封鞭炮,放早了不行,放晚了也不行,要剛好趕在零點辭舊迎新的時刻點燃。人們每年到此時對天燃放鞭炮、燒香祭拜紫微星,叫做“出天行”。送走舊年,迎來新年,送走過去一年的不愉快,迎接新年的快樂。
正月拜年
按照十堰地區的規矩,大年初一不出門,要在家守財。除開有些是結婚頭一年,新女婿要去給丈母娘家拜新年,并且要去認親的。有的挑著纏著紅紙的禮吊子(豬肉)、鯉魚及裝著四樣禮的籃子,喜氣洋洋地走在鄉間的小路上。除此之外,一般都是呆在自己家中守財,大家都圍坐在火爐前磕著瓜子,吃著炒熟的紅薯丁子、包谷花子,說著年話,現在則多為花生、瓜子、糖果、核桃、松子等堅果。
黃忠富介紹說,十堰人拜年是有先后順序的,一般講究:大年初一不出門,拜年拜家門,拜年的主要對象是自家家門長輩,初二回娘家或拜母舅,初三拜姑家。過年期間,傳統習俗有一些禁忌,例如過年不能生氣罵人、不能打小孩,忌諱給還在睡覺的人拜年。大年初一若對方還在睡夢中,就不要拜年,要等對方起床之后再拜年,因為這樣會讓對方一整年都在病床中。直至元宵節吃湯圓,農歷二月二龍頭節吃芥菜餃子,過年的儀式才告一段落。但在十堰流傳著一句俗語,叫 “有心拜年,五月端午以前”,算是另一種習俗。
二、十堰的簡介
十堰簡稱“堰”,別稱“車城”,是湖北省地級市,位于湖北西北部,是鄂、豫、陜、渝毗鄰地區的區域性中心城市,鄂西生態文化旅游圈的核心城市,中國商用車之都。
十堰地處中國中央山地,秦巴山區漢水谷地,漢江中上游,北抵秦嶺,南依巴山,漢江橫貫全境,武當山聳峙東部。十堰四季分明,氣候宜人。獨特的地理位置,使十堰擁有“川陜咽喉、四省通衢”之稱。全境面積 2.3 萬平方千米,2020 年末常住人口 320 萬。十堰有著悠久的歷史,1995 年在鄖陽區發現中國唯一一處白堊紀龍蛋共存的化石群,1989 年、1990 年發現于鄖陽區的距今 100 萬年的“鄖縣人”頭骨化石轟動古人類考古學界。中國現存唯一特殊政區志《鄖臺志》揭示十堰鄖陽明清時期曾經是鄂豫川陜四省毗鄰地區的中心城市。1969 年成立縣級十堰市,1973 年升格為省轄市,1994 年和鄖陽地區合并后成立新的地級十堰市。
十堰是一座新興的現代化城市,正著力構建以汽車產業為主導,以大旅游、大健康、大生態產業為重點,以數字經濟、新型材料、智能裝備、清潔能源、現代服務為支撐的“一主三大五新”現代產業體系。十堰是世界文化遺產著名道教圣地武當山、南水北調中線工程調水源頭丹江口水庫、東風商用車有限公司總部所在地。武當山、丹江水、汽車城是十堰的三張世界級名片。十堰先后榮獲國家衛生城市、中國宜居城市、國家園林城市、國家森林城市等榮譽稱號,2020 年以全國地級市第一名的成績榮獲第六屆“全國文明城市”稱號。