1.根據存貨和營業情況，負責超市貨品的提報、領出。

2.做好酒水、食品的儲藏工作，結合銷售高峰期有計劃地冷藏酒水，保證冰品酒水的正常供應。

3.熟悉各種酒水食品知識，熱情、耐心地向客人介紹產品特性，有技巧地向客人推銷商品，提高銷售量。

4.做好非包裝食品的保鮮工作，按規定程序處理變質、過期、破損商品，并做好詳細記錄。

5.認真檢查上架酒水、食品的質量、外觀，對于不合格產品，及時退回倉庫。

6.隨時補充、整理柜臺貨品，并按貨品的類別，有序擺放商品，先進先出，保持貨架上貨源充足，美觀整齊。

7.根據客人購買的酒水、食品類別，配以相應的杯具器皿，及時將物品輸送給包廂服務員。

8.統計暢銷和滯銷的食品、酒水，收集各種短缺商品信息，及時反饋給上級，避免盲目采購。

9.配合財務部做好貨物盤存工作。

10.遵守公司各項規章制度，及時完成領導分配的各項任務，服從上級的工作指示及其它安排。