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乳品工程專業(yè)全國大學名單及排行榜

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一、乳品工程專業(yè)全國大學名單

乳品工程專業(yè)全國開設大學名單有河北農業(yè)大學、內蒙古農業(yè)大學、東北農業(yè)大學、黑龍江東方學院、揚州大學、河南科技大學、陜西科技大學、青海大學等。

序號專業(yè)名稱學校名稱所在省份
1乳品工程河北農業(yè)大學河北
2乳品工程內蒙古農業(yè)大學內蒙古
3乳品工程東北農業(yè)大學黑龍江
4乳品工程黑龍江東方學院黑龍江
5乳品工程揚州大學江蘇
6乳品工程河南科技大學河南
7乳品工程陜西科技大學陜西
8乳品工程青海大學青海

二、乳品工程專業(yè)大學排行榜

檔次全國排名學校名稱星級辦學層次
A++1東北農業(yè)大學5★中國一流專業(yè)
A+2河南科技大學3★中國區(qū)域一流專業(yè)
A+2揚州大學3★中國區(qū)域一流專業(yè)

三、乳品工程專業(yè)簡介

乳品工程專業(yè)是培養(yǎng)具有乳品專業(yè)技術知識和能力,政治素質好,知識結構合理,具有較扎實的乳品加工和質量管理知識,具有一定的其它食品領域的知識,能從事乳品科學研究、新產品開發(fā)、乳品深加工和乳品品質檢測等方面工作的知識、能力、素質協(xié)調發(fā)展的復合性應用型人才;畢業(yè)生通過食品生物化學、乳品化學、管理學和乳品安全與質量控制、乳品科學、乳品加工等專業(yè)知識的學習,為在乳品加工、新產品開發(fā)、乳品廠設計等領域從事生產技術、品質控制、產品開發(fā)、科學研究和工程設計工作奠定堅實的理論基礎。

四、乳品工程專業(yè)畢業(yè)后干什么

本專業(yè)學生畢業(yè)后可在乳品生產、研發(fā)、品質檢測、儲運、加工、銷售等領域的技術與管理工作。例如:生牛乳加工成牛奶、煉乳,研發(fā)嬰幼兒配方奶粉,生牛乳發(fā)酵制成酸奶,生產加工奶片、奶酪、奶油等各類乳制品。

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