本文思而思學幫大家整理了最新的2023年乳品工程專業大學全國排名表，包含乳品工程專業大學、乳品工程專業就業前景和簡介。排名靠前的大學有：東北農業大學、河南科技大學、揚州大學等，具體完整名單見下表。

一、2023年乳品工程專業大學全國排名

2023中國乳品工程專業排名（研究型）

2023中國乳品工程專業排名（應用型）

二、乳品工程專業簡介

乳品工程主要研究生物化學、乳品化學、乳品微生物、乳品加工、食品營養等方面的基本知識和技能，在乳品加工行業進行乳制品加工、研發、品質檢測等。例如：生牛乳加工成牛奶、煉乳，研發嬰幼兒配方奶粉，生牛乳發酵制成酸奶，生產加工奶片、奶酪、奶油等各類乳制品。

三、乳品工程專業就業前景方向

1、乳品工程專業就業方向

學生畢業后主要在乳品行業及相關領域內（中高等職業院校、技術監督部門、科研院所、海關、商檢）從事乳品開發與研究、乳品生產及管理、產品質量控制、工程設計、分析檢驗、產品銷售等方面的相關工作。該專業適合升學考研及公務員。

2、乳品工程專業就業前景

乳品工程專業從專業能力和職業需求出發，采用獨具特色的“3+0.5+0.5”的人才培養模式，即與國家乳業工程技術中心共同成立了聯合乳品學院，該中心與我院成立的大學生實踐中心被教育部授予了國家級大學生工程實踐中心，通過中心能很好地將實踐技能培訓與理論教學深度融合，學生專業應用能力得到了全方位提高。

此外，乳品工程專業還與伊利乳業集團有限公司、貝因美乳業有限公司、完達山乳業有限公司、飛鶴乳業集團、萬家寶鮮牛奶公司等多家國內知名企業建立了長期穩定的合作關系，為學生實習、實訓及就業提供了有利的保障。