一、食品質量與安全專業全國大學名單
食品質量與安全專業全國開設大學名單有北京電子科技職業學院、北京農業職業學院、天津渤海職業技術學院、邯鄲職業技術學院、河北化工醫藥職業技術學院、廊坊職業技術學院、內蒙古化工職業學院、內蒙古商貿職業學院、錫林郭勒職業學院、烏蘭察布職業學院、撫順師范高等專科學校等。
| 序號 | 專業名稱 | 學校名稱 | 所在省份 |
| 1 | 食品質量與安全 | 北京電子科技職業學院 | 北京 |
| 2 | 食品質量與安全 | 北京農業職業學院 | 北京 |
| 3 | 食品質量與安全 | 天津渤海職業技術學院 | 天津 |
| 4 | 食品質量與安全 | 邯鄲職業技術學院 | 河北 |
| 5 | 食品質量與安全 | 河北化工醫藥職業技術學院 | 河北 |
| 6 | 食品質量與安全 | 廊坊職業技術學院 | 河北 |
| 7 | 食品質量與安全 | 內蒙古化工職業學院 | 內蒙古 |
| 8 | 食品質量與安全 | 內蒙古商貿職業學院 | 內蒙古 |
| 9 | 食品質量與安全 | 錫林郭勒職業學院 | 內蒙古 |
| 10 | 食品質量與安全 | 烏蘭察布職業學院 | 內蒙古 |
| 11 | 食品質量與安全 | 撫順師范高等專科學校 | 遼寧 |
| 12 | 食品質量與安全 | 遼寧農業職業技術學院 | 遼寧 |
| 13 | 食品質量與安全 | 遼寧經濟職業技術學院 | 遼寧 |
| 14 | 食品質量與安全 | 長春職業技術學院 | 吉林 |
| 15 | 食品質量與安全 | 黑龍江職業學院 | 黑龍江 |
| 16 | 食品質量與安全 | 黑龍江農墾職業學院 | 黑龍江 |
| 17 | 食品質量與安全 | 黑龍江旅游職業技術學院 | 黑龍江 |
| 18 | 食品質量與安全 | 黑龍江生態工程職業學院 | 黑龍江 |
| 19 | 食品質量與安全 | 黑龍江民族職業學院 | 黑龍江 |
| 20 | 食品質量與安全 | 上海城建職業學院 | 上海 |
| 21 | 食品質量與安全 | 江蘇聯合職業技術學院 | 江蘇 |
| 22 | 食品質量與安全 | 常州工程職業技術學院 | 江蘇 |
| 23 | 食品質量與安全 | 江蘇食品藥品職業技術學院 | 江蘇 |
| 24 | 食品質量與安全 | 浙江經貿職業技術學院 | 浙江 |
| 25 | 食品質量與安全 | 嘉興職業技術學院 | 浙江 |
| 26 | 食品質量與安全 | 杭州萬向職業技術學院 | 浙江 |
| 27 | 食品質量與安全 | 溫州科技職業學院 | 浙江 |
| 28 | 食品質量與安全 | 淮南聯合大學 | 安徽 |
| 29 | 食品質量與安全 | 合肥職業技術學院 | 安徽 |
| 30 | 食品質量與安全 | 安慶職業技術學院 | 安徽 |
| 31 | 食品質量與安全 | 安徽糧食工程職業學院 | 安徽 |
| 32 | 食品質量與安全 | 漳州職業技術學院 | 福建 |
| 33 | 食品質量與安全 | 黎明職業大學 | 福建 |
| 34 | 食品質量與安全 | 福建農業職業技術學院 | 福建 |
| 35 | 食品質量與安全 | 閩北職業技術學院 | 福建 |
| 36 | 食品質量與安全 | 福建生物工程職業技術學院 | 福建 |
| 37 | 食品質量與安全 | 寧德職業技術學院 | 福建 |
| 38 | 食品質量與安全 | 漳州城市職業學院 | 福建 |
| 39 | 食品質量與安全 | 泉州輕工職業學院 | 福建 |
| 40 | 食品質量與安全 | 濰坊職業學院 | 山東 |
| 41 | 食品質量與安全 | 濰坊工商職業學院 | 山東 |
| 42 | 食品質量與安全 | 山東藥品食品職業學院 | 山東 |
| 43 | 食品質量與安全 | 山東商務職業學院 | 山東 |
| 44 | 食品質量與安全 | 威海海洋職業學院 | 山東 |
| 45 | 食品質量與安全 | 臨沂科技職業學院 | 山東 |
| 46 | 食品質量與安全 | 漯河職業技術學院 | 河南 |
| 47 | 食品質量與安全 | 鄭州鐵路職業技術學院 | 河南 |
| 48 | 食品質量與安全 | 黃河水利職業技術學院 | 河南 |
| 49 | 食品質量與安全 | 鶴壁職業技術學院 | 河南 |
| 50 | 食品質量與安全 | 漯河醫學高等專科學校 | 河南 |
| 51 | 食品質量與安全 | 河南農業職業學院 | 河南 |
| 52 | 食品質量與安全 | 河南工業貿易職業學院 | 河南 |
| 53 | 食品質量與安全 | 漯河食品職業學院 | 河南 |
| 54 | 食品質量與安全 | 長江職業學院 | 湖北 |
| 55 | 食品質量與安全 | 長沙環境保護職業技術學院 | 湖南 |
| 56 | 食品質量與安全 | 湖南食品藥品職業學院 | 湖南 |
| 57 | 食品質量與安全 | 順德職業技術學院 | 廣東 |
| 58 | 食品質量與安全 | 廣東輕工職業技術學院 | 廣東 |
| 59 | 食品質量與安全 | 深圳職業技術學院 | 廣東 |
| 60 | 食品質量與安全 | 佛山職業技術學院 | 廣東 |
| 61 | 食品質量與安全 | 廣東食品藥品職業學院 | 廣東 |
| 62 | 食品質量與安全 | 廣東嶺南職業技術學院 | 廣東 |
| 63 | 食品質量與安全 | 陽江職業技術學院 | 廣東 |
| 64 | 食品質量與安全 | 清遠職業技術學院 | 廣東 |
| 65 | 食品質量與安全 | 中山火炬職業技術學院 | 廣東 |
| 66 | 食品質量與安全 | 茂名職業技術學院 | 廣東 |
| 67 | 食品質量與安全 | 廣東科貿職業學院 | 廣東 |
| 68 | 食品質量與安全 | 廣東茂名健康職業學院 | 廣東 |
| 69 | 食品質量與安全 | 廣東江門中醫藥職業學院 | 廣東 |
| 70 | 食品質量與安全 | 廣西生態工程職業技術學院 | 廣西 |
| 71 | 食品質量與安全 | 廣西工業職業技術學院 | 廣西 |
| 72 | 食品質量與安全 | 廣西衛生職業技術學院 | 廣西 |
| 73 | 食品質量與安全 | 廣西安全工程職業技術學院 | 廣西 |
| 74 | 食品質量與安全 | 海南職業技術學院 | 海南 |
| 75 | 食品質量與安全 | 海南健康管理職業技術學院 | 海南 |
| 76 | 食品質量與安全 | 重慶化工職業學院 | 重慶 |
| 77 | 食品質量與安全 | 重慶安全技術職業學院 | 重慶 |
| 78 | 食品質量與安全 | 瀘州職業技術學院 | 四川 |
| 79 | 食品質量與安全 | 四川職業技術學院 | 四川 |
| 80 | 食品質量與安全 | 資陽環境科技職業學院 | 四川 |
| 81 | 食品質量與安全 | 貴州食品工程職業學院 | 貴州 |
| 82 | 食品質量與安全 | 云南農業職業技術學院 | 云南 |
| 83 | 食品質量與安全 | 西雙版納職業技術學院 | 云南 |
| 84 | 食品質量與安全 | 楚雄醫藥高等專科學校 | 云南 |
| 85 | 食品質量與安全 | 大理農林職業技術學院 | 云南 |
| 86 | 食品質量與安全 | 云南工貿職業技術學院 | 云南 |
| 87 | 食品質量與安全 | 甘肅林業職業技術學院 | 甘肅 |
| 88 | 食品質量與安全 | 新疆輕工職業技術學院 | 新疆 |
| 89 | 食品質量與安全 | 新疆石河子職業技術學院 | 新疆 |
| 90 | 食品質量與安全 | 喀什職業技術學院 | 新疆 |
| 91 | 食品質量與安全 | 崇左幼兒師范高等專科學校 | 廣西 |
二、食品質量與安全專業大學排行榜
| 檔次 | 全國排名 | 學校名稱 | 星級 | 辦學層次 |
| A++ | 1 | 大連工業大學 | 5★ | 中國一流專業 |
| A++ | 1 | 華南理工大學 | 5★ | 中國一流專業 |
| A++ | 1 | 華南農業大學 | 5★ | 中國一流專業 |
| A++ | 1 | 浙江工商大學 | 5★ | 中國一流專業 |
| A++ | 1 | 中國農業大學 | 5★ | 中國一流專業 |
| A+ | 6 | 廣東海洋大學 | 5★ | 中國一流專業 |
| A+ | 6 | 河北科技大學 | 5★ | 中國一流專業 |
| A | 8 | 北京工商大學 | 4★ | 中國高水平專業 |
| A | 8 | 福建農林大學 | 4★ | 中國高水平專業 |
| A | 8 | 河南科技大學 | 4★ | 中國高水平專業 |
| A | 8 | 華中農業大學 | 4★ | 中國高水平專業 |
| A | 8 | 江南大學 | 4★ | 中國高水平專業 |
| A | 8 | 江蘇大學 | 4★ | 中國高水平專業 |
| A | 8 | 南京農業大學 | 4★ | 中國高水平專業 |
| A | 8 | 沈陽農業大學 | 4★ | 中國高水平專業 |
| A | 8 | 天津農學院 | 4★ | 中國高水平專業 |
| A | 8 | 西南大學 | 4★ | 中國高水平專業 |
| A | 8 | 云南農業大學 | 4★ | 中國高水平專業 |
| B++ | 19 | 渤海大學 | 4★ | 中國高水平專業 |
| B++ | 19 | 合肥工業大學 | 4★ | 中國高水平專業 |
| B++ | 19 | 河北農業大學 | 4★ | 中國高水平專業 |
| B++ | 19 | 吉林大學 | 4★ | 中國高水平專業 |
| B++ | 19 | 暨南大學 | 4★ | 中國高水平專業 |
| B++ | 19 | 南昌大學 | 4★ | 中國高水平專業 |
| B++ | 19 | 齊魯工業大學 | 4★ | 中國高水平專業 |
| B++ | 19 | 青島農業大學 | 4★ | 中國高水平專業 |
| B++ | 19 | 山西農業大學 | 4★ | 中國高水平專業 |
| B++ | 19 | 上海理工大學 | 4★ | 中國高水平專業 |
| B++ | 19 | 天津科技大學 | 4★ | 中國高水平專業 |
| B++ | 19 | 揚州大學 | 4★ | 中國高水平專業 |
| B++ | 19 | 中國計量大學 | 4★ | 中國高水平專業 |
| B+ | 32 | 甘肅農業大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 32 | 廣東藥科大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 32 | 貴州大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 32 | 貴州醫科大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 32 | 河南工業大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 32 | 南京中醫藥大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 32 | 陜西科技大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 32 | 四川農業大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 32 | 武漢輕工大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 32 | 西北農林科技大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 32 | 鄭州輕工業大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 32 | 中南民族大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 32 | 遵義醫科大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 45 | 安徽農業大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 45 | 安徽師范大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 45 | 安徽醫科大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 45 | 安徽中醫藥大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 45 | 北京農學院 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 45 | 常州大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 45 | 成都大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 45 | 成都中醫藥大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 45 | 大連海洋大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 45 | 福建醫科大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 45 | 哈爾濱商業大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 45 | 海南大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 45 | 河南科技學院 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 45 | 河南農業大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 45 | 黑龍江八一農墾大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 45 | 湖南農業大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 45 | 華東理工大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 45 | 江西農業大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 45 | 江西中醫藥大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 45 | 昆明理工大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 45 | 內蒙古大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 45 | 內蒙古農業大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 45 | 南京財經大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 45 | 南京林業大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 45 | 山東農業大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 45 | 陜西理工大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 45 | 上海海洋大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 45 | 四川輕化工大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 45 | 西華大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 45 | 煙臺大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 45 | 云南中醫藥大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 45 | 中國藥科大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 45 | 仲愷農業工程學院 | 3★ | 中國區域一流專業 |
| B+ | 45 | 重慶師范大學 | 3★ | 中國區域一流專業 |
三、食品質量與安全專業簡介
食品質量與安全主要研究生物學和食品工程學等方面的基本知識和技能，包括食品生產技術管理、食品質量檢測和食品安全檢測等，在食品行業內進行食品品質控制和衛生監督等。例如：食品加工流程中的衛生監督，食品添加劑含量的檢測，保健食品的功能檢測，特殊類食品貯藏方法的研究等。四、食品質量與安全專業畢業后干什么
本專業學生畢業后可從事食品生產、食品分析檢測、食品質量控制、食品安全監督與管理、公共衛生等方面的工作，就業部門包括各級食品衛生監督部門、食品進出口檢驗檢疫部門、食品企業、食品檢測機構及相關教學科研單位等。
