中餐廳吧臺服務員

一、層級關系

直接上級:中餐廳領班

二、任職要求

1、具有高中以上或同等學歷。

2、熱愛本職工作，有較強的事業心和責任感。

3、具有一定的酒水知識和服務知識。

4、具有熟練的酒水服務技能和技巧。

5、身體健康，儀表端正。

三、崗位職責

1、每天上班清潔桌面、臺面，保持各種杯具，用具的清潔并將臺面用具擺放整齊。

2、將營業中各種物品及酒水補充齊全。

3、負責吧臺的酒水服務工作。

4、負責吧臺內的清潔衛生工作，并達到飯店規定的標準。

5、負責吧臺內設備用品的維護保養工作。

6、妥善保存訂單，以便事后復查，審查，盤點各類酒水并做好詳細記錄。

7、在吧臺范圍內招呼客人，并提供微笑服務。

8、妥善處理服務中的突發事件，并及時向領班匯報。

9、完成領班布置的其他工作。

9、負責吧臺酒水服務工作以高質量的服務水準對客服務。

《餐飲中餐廳吧臺服務員崗位職責》相關文章：

1.餐廳服務員培訓及管理制度

2.酒店接待員崗位職責

3.醫院出納員崗位職責

4.飯店員工獎罰管理制度

5.餐飲員工績效考核內容

6.餐廳服務員培訓及管理制度

7.宣揚餐飲文化的意義及作用

8.企業招工:當下緊缺10大工種

9.微求職與微招聘 沒有想象中美好