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餐飲部茶藝居服務(wù)員崗位職責

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茶藝居服務(wù)員

一、層次關(guān)系

直接上級:酒水領(lǐng)班

二、任職要求

1、具有強烈的事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng)。

2、具有大專以上文化程度。具有高級英語水平。

3、有1年以上工作經(jīng)驗。

4、能夠按服務(wù)標準進行工作,反應靈敏,機智靈活。

三、崗位職責

在茶藝居領(lǐng)班的領(lǐng)導下,做好每一個服務(wù)工作,遵守各項規(guī)章制度。

1、熟悉茶藝居營業(yè)情況,能按時補充備用品和食品。

2、負責茶藝居衛(wèi)生,保證環(huán)境衛(wèi)生、茶具、茶食都出品質(zhì)量合格。

3、掌握各種茶葉的特征及泡茶的方法,為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

4、保管好茶葉、茶食負責每月盤點,做好每日營業(yè)情況記錄。

5、參加培訓盡快提高自己的業(yè)務(wù)知識。

6、做好茶藝居安全員,保證客人財務(wù)及茶藝居的安全。

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