一、葡萄與葡萄酒工程專業全國大學名單

葡萄與葡萄酒工程專業全國開設大學名單有中國農業大學、山西農業大學、大連工業大學、沈陽藥科大學、齊魯工業大學、山東農業大學、青島農業大學、魯東大學、泰山學院等。

二、葡萄與葡萄酒工程專業大學排行榜

三、葡萄與葡萄酒工程專業簡介

葡萄與葡萄酒工程專業以化學、生物學、食品科學和藥學為基礎，培養學生系統地掌握葡萄與葡萄酒學相關的基礎理論、專業知識和技能，具有葡萄酒的原料生產、釀造工藝、營養保健、分析檢測、生產設備維護及市場營銷、市場開發的基本技能，能在葡萄與葡萄酒相關領域科研、教學、生產設計與管理、酒鑒賞和文化推廣，具備復合型知識和綜合運用能力，促進中藥學、生物技術、制藥工程學和食品科學的交叉融合。

四、葡萄與葡萄酒工程專業畢業后干什么

畢業生可在釀葡萄與葡萄酒工程領域內從事教學、科學研究與開發、生產管理、檢驗、產品營銷與技術服務等工作，也可以考研或出國深造。例如：葡萄的選種、栽種、加工，葡萄酒的釀造、質檢、品鑒、儲藏、營銷等。相較于釀酒工程，葡萄與葡萄酒工程涉及的流程范圍更廣，比如葡萄的種植、采摘、挑選等工序。