高考填報志愿時，綠色食品生產與檢驗專業學什么、培養目標、主要課程有哪些是廣大考生和家長朋友們十分關心的問題，為了方便大家查詢，小編已經為大家整理好了相關信息，供大家參考。

1、綠色食品生產與檢驗專業主要開設課程

1．核心課程

農業基礎化學、食品生物化學、食品理化檢測技術、食品微生物檢測技術、食品質量與 安全控制技術等。

2．實習實訓

在校內進行農業基礎化學、食品生物化學、食品理化檢測技術、食品微生物檢測技術、 食品質量與安全控制技術、儀器分析技術、綠色食品生產技術、綠色果蔬加工技術等實訓。

2、綠色食品生產與檢驗專業培養目標

培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握綠色食品生 產、加工、檢驗基本知識，具備農產品生產、加工、質檢和技術開發能力，從事綠色食品加 工、生產管理、檢驗及產品銷售工作的高素質技術技能人才。

3、綠色食品生產與檢驗專業就業方向

主要面向綠色食品生產、加工及流通企業，在原料、 加工、品控，產品檢驗崗位群，從事營養咨詢、營養配餐、食品檢驗、銷售與管理等工作。