保健品開發(fā)與管理專業(yè)迎合市場需求，既開設普通醫(yī)學保健知識，又開設保健品的專業(yè)課程，培養(yǎng)市場所緊缺的具有高水平實踐技能的保健品研發(fā)、生產及經營人才，畢業(yè)后面向醫(yī)藥保健行業(yè)，從事保健食品、食品生產、質量檢測、經營管理等工作。

保健品開發(fā)與管理專業(yè)主要開設課程

保健食品生產技術、保健食品檢驗技術、保健品研究開發(fā)技術、保健食品安全與質量控制、保健食品營銷和策劃、營養(yǎng)學、中醫(yī)中藥學基礎等。

保健品開發(fā)與管理專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握現(xiàn)代營養(yǎng)學與中醫(yī)中藥，生命科學，保健食品研發(fā)、生產、檢驗、銷售、營養(yǎng)保健服務與指導等基本知識，具備保健食品、食品生產、質量控制、設備維護和保健食品銷售等能力，從事保健食品研究開發(fā)、質量檢測和控制、操作技術和生產管理等工作的高素質技術技能人才。

保健品開發(fā)與管理專業(yè)發(fā)展前景

專業(yè)方向

保健品開發(fā)與管理及食品藥品衛(wèi)生等相關崗位群。

就業(yè)面向

各級食品藥品管理機關，食品、藥品、保健品制劑及營銷等企業(yè)部門。