為認真貫徹落實國家、省、市、區政府關于加強食品安全工作的指示精神，切實抓好今年全鎮食品安全工作，深入實施食品放心工程，有效保障人民群眾身體健康，確保全鎮無重特大食品安全事件發生，特簽定本責任書。

一、 目標內容

(一) 組織領導

1、 把食品安全工作納入重要議事日程，建立領導機構，健全監管機構，完善監管體系，確保人力、物力、財力到位;

2、 落實食品安全監管部門職責，按照權責一致的原則，建立健全責任制及責任追究制，層層簽訂責任書;

(二) 工作目標

1、 豬、牛、羊定點屠宰管理進一步規范，市場銷售注水肉、病害肉等現象得到全面遏制;

2、 加強學校(含托幼園所)食品衛生監督管理，食品生產、加工的小作坊、加工點得到全面治理;

3、 認真執行農村群體聚餐報告登記制度，集體食物中毒事件得到有效預防及控制;

4、 各村要確定一個社開展食品安全“四級聯創”試點活動，示范單位在年內通過驗收;

5、 深入推進農村食品安全監管網絡建設，“兩網覆蓋面達到100%;

6、 年內對食品安全協管員、信息員、農村廚師培訓至少1次以上;

7、 采取多種形式加大食品安全知識和法律法規的宣傳，積

極開展食品安全宣傳“進學校、進農村、進社區”活動;及時、準確收集報送食品安全工作信息。

二、 考核要求

(一)××××年××月××日前，各村社要組織自查，并將自查情況及總結于××月××日前報鎮食品安全管理辦公室。××月××日至××日，鎮食品安全管理辦公室將組織相關人員對目標完成情況進行檢查考核。

(二)對食品安全工作成績突出的單位，鎮政府將予以表彰獎勵;對出現食品安全事故的單位實行一票否決，并通報批評。

責任單位：

負責人(簽字)：

××××年××月××日