一個(gè)ktv，在對(duì)員工的獎(jiǎng)罰管理中，有考勤的獎(jiǎng)罰管理，有工作行為的獎(jiǎng)罰管理等，每項(xiàng)管理都要有相關(guān)的管理規(guī)定，以下是詳細(xì)的ktv員工管理獎(jiǎng)罰制度，可供參考。
1、上班簽到、下班簽退制度：
無(wú)故無(wú)合理理由、不請(qǐng)假未批假，C級(jí)服務(wù)員未在20：30分以前簽到，B級(jí)服務(wù)員未在20：00以前簽到，影響本班組輪房的，違者處罰10元/次。來(lái)上班了，特殊情況沒(méi)有經(jīng)經(jīng)理允許23：30以前自行離開(kāi)公司下班的，違者處罰10元/次。月考謹(jǐn)出勤超過(guò)25次簽到的，獎(jiǎng)勵(lì)50元。
2、上班試臺(tái)制度：
a、未上班前，必須按公司的標(biāo)準(zhǔn)著整潔工裝、化職業(yè)漂亮的妝、穿達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)身高的高跟鞋(穿高跟鞋后，C級(jí)的達(dá)到165CM以上，B百的達(dá)到170CM以上)，帶胸卡，方可試臺(tái)，否則不準(zhǔn)試臺(tái)。
b、整齊微笑地走進(jìn)房間后，若不注意形象，搶門(mén)進(jìn)入、不站好隊(duì)形，吃煙、提包、提衣服、接打電話(huà)、吃檳榔、嚼口香糖等干有損公司形象的事，不抬頭，不微笑，給客人不好的臉色和眼光，不行禮不行問(wèn)候禮和微笑禮、感謝禮，違者罰款20元/次。
c、客人點(diǎn)到你，要立即行45度鞠弓，并說(shuō)謝謝很榮幸認(rèn)識(shí)帥哥或老板，然后彬彬有禮地坐到客人身邊，主動(dòng)熱情介紹自己的身份，主動(dòng)給客人倒酒水點(diǎn)煙，當(dāng)要從別的客人面前經(jīng)過(guò)，切忌用屁股對(duì)著客人腦代，并微笑說(shuō)謝謝!借過(guò)!
d、若沒(méi)有點(diǎn)到，切忌給客人不好的眼色看，如果客人仍遲遲不點(diǎn)，也不要等得不耐煩，轉(zhuǎn)身就走，客人沒(méi)有說(shuō)走而且經(jīng)理沒(méi)有下令，誰(shuí)先走出者違者罰款20元/次，沒(méi)有選中你是眼緣罷了，客人花錢(qián)想要誰(shuí)就誰(shuí)!退臺(tái)要禮節(jié)化，“祝各位老板玩得開(kāi)心!謝謝!”
e、若有經(jīng)理事先說(shuō)好了：出臺(tái)、上房、OK的、上樓的、打向上的手勢(shì)的(即特殊服務(wù))來(lái)試臺(tái)，去了之后又無(wú)其他正當(dāng)理由放客人鴿子不出臺(tái)的，造成客人不買(mǎi)單、客人不給小費(fèi)的，負(fù)全部責(zé)任，賠禮道歉并負(fù)責(zé)埋單。罰款200元/次。
f、進(jìn)去試臺(tái)，挑選、冷落、逃避客人的，罰款100元/次。不服從經(jīng)理安排的罰款100元/次。并取消一星期上班資格!情節(jié)嚴(yán)重者開(kāi)除處理。
3、行走規(guī)范禮節(jié)制度：
a、自然行走，走直線(xiàn)，身體端正，微笑大方，一律靠右邊整齊直線(xiàn)行走，與客人同行時(shí)，禮讓客人，讓客人先進(jìn)包廂，讓客人先進(jìn)電梯，讓客人先進(jìn)衛(wèi)生間，讓客人先進(jìn)房，讓客人走中間。
b、去試臺(tái)行走要整齊規(guī)范，按矮至高排成一字靠右行走，碰到客人要微笑，搭肩、牽手、嬉笑、打鬧、奔跑、占道、搶道，容易造成公司形象受損，違者處罰50元/次并取消當(dāng)日上班資格!
4、包廂內(nèi)服務(wù)制度：
a、嚴(yán)禁挑客、厭客、躲客、與客距離超過(guò)50CM、不理睬客人、對(duì)客人評(píng)頭論足、不主動(dòng)為客人點(diǎn)煙添酒、遞紙巾、水果零食等冷漠行為，造成客人拒付小費(fèi)，公司概不負(fù)責(zé)，客人反過(guò)來(lái)投訴的罰款100元/次，
b、上班后，應(yīng)主動(dòng)配合服務(wù)做好登記，如實(shí)填寫(xiě)姓名和班組，本人藝名嚴(yán)禁填寫(xiě)。
c、在包房?jī)?nèi)嚴(yán)禁不主動(dòng)敬酒、唱歌、跟客人玩骰子，違者罰款100元/次，
d、嚴(yán)禁未經(jīng)客人允許拿手機(jī)接打電話(huà)，發(fā)短信，玩手機(jī)游戲。違者罰款200元/次。接電話(huà)應(yīng)去衛(wèi)生間或不是重要的電話(huà)不要接。公司原則上是十點(diǎn)半以前是不許開(kāi)機(jī)接聽(tīng)電話(huà)。
e、嚴(yán)禁吸煙嚼檳榔、將腳踩茶幾上，違者罰款100元/次，
f、嚴(yán)禁將包房?jī)?nèi)點(diǎn)好的食品拿出包房，或者無(wú)視客人亂吃亂點(diǎn)東西。要點(diǎn)食品必須是客人高興的時(shí)候并經(jīng)過(guò)客人允許方可點(diǎn)。最好是叫客人直接叫服務(wù)員幫你點(diǎn)。
g、不經(jīng)客人允許，私自走出包廂，換工裝等，罰款200元/次，未經(jīng)客人同意和本包廂經(jīng)理同意，自由退臺(tái)、竄臺(tái)、逃臺(tái)、催客者，造成客人不買(mǎi)單一切消費(fèi)由你本人負(fù)責(zé)，并罰款500元/次。
h、對(duì)主動(dòng)積極配合服務(wù)員促銷(xiāo)酒水食品者，獎(jiǎng)勵(lì)50元/次，私自帶客人去外面或本公司內(nèi)部小賣(mài)部買(mǎi)零食酒水到包房?jī)?nèi)，違者罰款100元/次，并承擔(dān)服務(wù)費(fèi)。
5、小費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)制度：嚴(yán)禁獅子大開(kāi)口、私自抬高小費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，違者客人可以拒付小費(fèi)，且對(duì)公司造成形象影響的罰款200元/次。
6、客人未在公司消費(fèi)，又未經(jīng)本組經(jīng)理同意，直接外出者，公司概不負(fù)責(zé)，由本人或中介經(jīng)理負(fù)責(zé)。并對(duì)雙方進(jìn)行500元/次的處罰。
7、未經(jīng)訂包廂經(jīng)理的同意和擔(dān)保，私自與客人外出、吃夜霄吃飯等，自負(fù)責(zé)任。客人沒(méi)走，自己提前下班，并罰款二百元/次。
8、嚴(yán)格遵守公司炒房制度，你陪的客人要上房休假，你在在哪個(gè)包廂上班就找這個(gè)訂包廂經(jīng)理要房卡。私自找非本訂包廂經(jīng)理拿，罰款200元/次。
9、在包房?jī)?nèi)與客人發(fā)生不正當(dāng)關(guān)系過(guò)分親熱或吸毒，直接送公安機(jī)關(guān)處理。并開(kāi)除，罰款1000元。
10、員工之間必須和睦相處，不能發(fā)生扯皮、打架斗狠事件，遵循誰(shuí)先動(dòng)手誰(shuí)先負(fù)責(zé)的原則，雙方各違究罰款500元。若在包廂內(nèi)或走道等經(jīng)營(yíng)區(qū)域發(fā)生爭(zhēng)吵打罵，若與客人發(fā)生爭(zhēng)吵打罵，直接開(kāi)除并罰款1000元，可以委婉禮貌性拒絕變-態(tài)客人要求，藝術(shù)性地回避讓客人有臺(tái)階下，絕對(duì)不可針?shù)h相對(duì)。嚴(yán)禁調(diào)外來(lái)人員參與公司內(nèi)部事件處理。否則送公安機(jī)關(guān)處理。
11、不及時(shí)、未請(qǐng)假，不參加公司活動(dòng)、例行會(huì)議(每月15號(hào)和最后天，B級(jí)服務(wù)員每周星期一)、培訓(xùn)，違者罰款200元/次，并休停5天不準(zhǔn)上班。
12、拾金不昧，助人為樂(lè)，獎(jiǎng)勵(lì)50元至500元，小偷小摸送公安機(jī)關(guān)處理，并罰款1000元，立即開(kāi)除處理。
13、受客人高度表?yè)P(yáng)，獎(jiǎng)勵(lì)50元。
14、客人找你訂的包廂或自己策客訂的包廂，普通區(qū)酒水消費(fèi)超過(guò)六百，VIP區(qū)酒水消費(fèi)超過(guò)1200元，方有按15%的酒水提成。否則無(wú)提成。C級(jí)服務(wù)員規(guī)定每個(gè)月訂一間房的任務(wù)，沒(méi)有完成罰100元。B級(jí)服務(wù)員規(guī)定每個(gè)月訂二間房的任務(wù)，沒(méi)有完成罰200元。新員工入職的前一個(gè)月沒(méi)有完成不處罰。沒(méi)有提成的包廂仍算完成任務(wù)。每訂一個(gè)包廂經(jīng)理另外獎(jiǎng)勵(lì)100元管理費(fèi)，以此獎(jiǎng)勵(lì)。
15、管理費(fèi)公司嚴(yán)格統(tǒng)一收取，每上一個(gè)晚場(chǎng)的班，公司專(zhuān)職服務(wù)員直接從包廂收取100元個(gè)人服務(wù)費(fèi)，然后從這個(gè)每次交的100元個(gè)人服務(wù)費(fèi)里，C級(jí)服務(wù)員每月的前十個(gè)班扣交1000元，B級(jí)服務(wù)員每月前十五個(gè)班扣交1500元的管理費(fèi)。兼職沒(méi)有住宿舍者不論上多少個(gè)班，都統(tǒng)一規(guī)定最高這么多，沒(méi)有達(dá)到這么多也不補(bǔ)全。
