篇一:客房培訓心得體會
二十多天的培訓就要結束了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這里我學到我一生中受益非淺的東西,做人的道理,社交知識及工作經驗,讓我這個無知的孩子開始已經慢慢長大。通過這次培訓,我認識到作為客房服務員,在工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此,我認為作為客房服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。
一、語言能力語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。
人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分???身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力酒店是一個人際交往大量集中發生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。
篇二:客房培訓心得體會
20xx年5月27日??28日,人事部舉辦了一次經驗交流會,銷售、前廳、客房等部門都闡述關于這次外出考察的心得體會。雖然很遺憾沒有參與實地考察,但是從他們的體會之中也能深深感覺到自身的不足。
想客人所想,急客人所急,待客人如親人,讓進入酒店的客人感覺如回到家中一般,舒適、溫馨。這本是服務行業的初衷,但隨著時間的流逝,管理方面似乎有些松懈了。也許是時候加強高、嚴、細、實的管理方針了。
高------高起點、高標準、高效率;
嚴------嚴密的制度、嚴格的管理嚴明的紀律;
細------細致的自相工作,細微的服務、細密的工作計劃和檢查; 實------布置工作要落實、開展工作要扎實、反應情況要真實。
在會期間,各位負責人多次強調個性化服務,例如:布置婚房時,用疊好的毛巾飾品和花瓣裝飾婚床,給新人眼前一亮的感覺;客人需要煙灰缸時,同時奉上薄荷糖和梨,并委婉提醒客人吸煙有害健康;有前夜喝酒的客人吃早餐時,不要忘記送上一杯蜂蜜水。這些都是我們所欠缺的,而我們目前所能做的就是在做好基礎服務之上,不斷深化個性化服務。
通過此次培訓,使我們真切感受到了長春國盛酒店的水平和服務細節。也更加強化了我們專業的服務意識。能力是培養出來的,品質是服務出來的,微笑是用心發出來的這是我們的感受,也許對于我們來說做一個優秀的酒店人還很遙遠,但我們會不斷的努力,也感謝酒店分享此次外出考察的經驗,給了我們學習的機會。