金牌店長培訓心得篇1
做為摩登經典的一員,非常開心有機會參加金牌店長訓練營的課程,在這2天的課程當中內容十分豐富,包括店內管理、業務技術提高、店長執行力、團隊建設等等,課程安排井然有序與一線工作聯系緊密并且把工作中知識點逐一分解然后再將重點綜合起來強化學習熟話說:“當局者迷旁觀者清”當我站在另角度審視工作時我有了全新認識,工作中存在盲點同時也升華出許多新思路與方法。我覺得,這不僅僅是一門針對店長的課程,他還能幫助我學習如何帶好一個店長,如何帶好一個團隊。
首先,培訓使我對餐飲經營這一行業有了更加清楚的認識,對如何做好一名店長有了更深刻的思考。在培訓中,主講王山老師為我們講述了一名店長身兼重任、角色特別的問題,這似乎是一個比較陳舊的話題,但細細體會,覺得很有分量。這也使我對店長這一職業有了更深的思考和更進一步的認識:作為一名店長,必須具有良好地道德品質。同時,我們是社會的一員,必須具有良好地社會公德,有明銳的執行力,自覺遵紀守法,不斷提高個人素質。形成良好地職業道德,為了形成良好的道德品質,我們必須熱愛經營事業。具有堅定的職業信念,追求職業理想:立足本職,做好工作,維護公司信譽:具有全局觀念:具有團隊精神:此外,作為一名店長,必須具有良好的技術水平和崗位能力。首先能夠勝任本崗位工作,具有完成本職工作任務的水平和能力。為了適應日趨激烈的競爭,為了保證門店良性循環方向發張。我們應當保證我們始終是高素質的店長,具有不斷學習、開拓進取、不斷提高自己的水平和能力的精神狀態。
其次,培訓為我的管理工作提供了許多方法和策略。在培訓中,王老師根據自己的實際經驗介紹了一些做店長的實際工作經歷,如何去面對管理和經營中出現的種種困難,如何調整好心態,如何很好的完成門店的經營任務,給我留下了深刻的印象。在談到管理問題上,王老師強調了管理就是透過眾人把事情做好,適時調整和變更自身知識結構的做法,店長要全面掌握經營知識,不僅要明白自己企業的形勢,還要了解其他同行企業的形勢,知己知彼方能百戰百勝,特別強調了工作中一定要有目標、計劃、行動并且堅持到底!在講述的四種領導方式中,使我了解到不同的員工相應的該用什么方式去領導。在談到店鋪營銷問題上,王老師強調店鋪營銷就是創造一個讓人想進的的店,顧客滿意就是我們唯一的最求!在談到門店財務問題上,講述了專業的方法,系統分析和評價企業的過去和現在的經營成果。目的是為了了解過去、評價現在、預測未來,幫助利益關系改善決策。讓我學習到門店提高純收入的四步驟:第一:提高營業額。第二:提高毛利。第三:控制庫存。第四:控制費用。在談到面對困難如何克服的問題上,提出了如何處理店長與員工之間的關系,如何實現上下互動,和諧有序的工作方法,建立一個團結合作的工作團隊。通過這次培訓,我認識到在工作中要多加思考,適時改進工作的方法和策略,要從多角度去考慮問題,爭取精益求精:要懂得如何去與別人合作,如何與上下級合作,建立融洽的上級關系。
再次,培訓使我對店長的責任和義務有了更新的認識,對未來的工作充滿了信心和動力。本次培訓中,王老師十分注意我們的心理變化,他的講話,從頭到尾始終貫穿一個中心,那就是充滿對店長的期待和鼓勵。其一是期待和鼓勵我們經營好門店,為公司發展做貢獻:其二是期待和鼓勵我們更加理性的認識自己的角色,做新時期與時俱進的店長:其三是期待和鼓勵我們做一名終身學習型店長,做一名能夠不斷適應新形勢新知識新環境的店長:其四是期待和鼓勵我們堅持創新,在經營事業上發揮自己的聰明才智,爭做行業的領軍者。這些鼓勵,使我認識到,做一名店長不單純是要追求利潤的最大化,還應著眼于公司的利益,維護公司的信譽。通過培訓,還使我對未來的工作充滿信心和動力。高爾基曾經說過:“只有滿懷自信的人,才能在任何地方都懷有自信沉浸在生活中,并實現自己得意志!毙碌钠瘘c需要新的奮斗,新的奮斗需要旗幟作為引導,這次店長培訓就是一面很好的旗幟。我感到通過培訓,我在思想上和實踐上都獲得了鼓舞。這次培訓,公司花費了很大的費用,付出了艱苦的努力,為此,我對公司給予我們的幫助和指導表示衷心的感謝!
金牌店長培訓心得篇2
20XX年8月18日公司進行了第一屆“金牌店長培訓班”培訓活動,參予的有加盟店鋪的店長。這是一次難得的段練表現的機會,不但讓公司與員工進行有效交流,還直接對員工起到精神激勵和潛能激發的效果,現就這次培訓活動談談自己的心得。
8月18日早上我們到了會議場柏寧灑店布置會場及學員的簽到時間12:00用中餐時間。13:30分正式開始培訓的課程。首先我們是利用手語舞蹈“鏗鏘玫瑰”把會場氣氛推向高-潮。培訓開始
一、首先將學員隨機分組,組合成全新的八個小團隊,頓時形成新鮮的合作和競爭局面。這必定需要每個組員共同努力,才能證明全新小組的能力和實力。二、各小組通過制定各自的隊名、口號、目標、讓小組更具有凝聚力。
第一節課程是:店長的角色認識、店長的創新思維、添多利的品牌文化,14:00至18:00
由于學員剛坐車到會場精神、體力不是很好有點疲憊的狀態,但是我們的培訓范老師利用營銷小案例打起了學員的精神,這點很值得我去學習!
二、培訓導師范玲用寓言故事和一些培訓教材對我們進行了實用的素質教育和工作技巧培訓,并在些過程當中穿插了一些團體游戲,強化了團體意識教育。
①從青蛙的寓言故事我學到多個道理。首先,通過自我心理暗示可以激發自我潛能,甚至能完成一些看似不可能的任務。其次,通過同伴間的互相幫助、鼓舞,達到事半功倍的工作效果。第三,通過持之以恒的堅持和努力,必定會迎來好的收獲。學員很積極的做好筆記。
②關于建立自信的課題,學員們都很踴躍舉手發言,這也極大地鼓舞了學員的士氣,直到后來所有的學員都突破了自已積極發言。這讓我感覺到,個人的自我學習與完善再好,也需要參予到團體中,通過每個努力看到小團體一步步向前進步才是最大的成就感。
第二節課程是:金牌店長的工作職責19:00至21:30
④幾個游戲環節讓人印象深刻,畢竟親身參予的教育更容易讓人有所啟發。
“團隊的力量“6個人一個小手指頭可一個坐在凳子上的人勾起來,游戲讓學員認識到沒有完美的個人,只有完美的團隊。團隊就是力量!
在整天的培訓過程中范老師都利用的營銷案例及專業的知識,讓學員們初步認識到店長的各項工作職責及角色的認知。第二節課結束已經是晚上21:30分了,但是學員還是要完成老師課堂布置的作業,學員很累了,但是我們本次培訓的目的也是想培養店長的毅力,讓其明白堅持就是勝利的道理。
8月19日早上學員要8:00分到會場集合操練:
今天到我上演講臺講課了,雖然培訓是我的專長,但是還是第一次舉辦全國加盟店長培訓會還是會有點緊張。
第一節課程:店務管理之人員管理9:00至12:00
利用自身的實踐經驗及專業的知識再上營銷的小故事,學員們的積極性提高了很多,很積極的回答我提出的問題,也因學員積極發言所以課堂上出現了一點小混亂,但是有我們的助教老師協助馬上又恢復了課堂紀律。
我在培訓的過程利用的營銷小故事:獵狗與小兔的故事、袋鼠與籠子的故事,第一個故事說的是在我們店鋪里面要做到的不是盡力而為而是會全力以赴。第二個小故事說是的管理要了解事實不要麻目的去一些對店鋪管理沒有作用的事,管理要分主與次之分。讓學員認識到管理在店鋪起的重要性!要全力以赴達到銷售目標!
“一‘圈’到底“的游戲很好地體現了團體協作的重要性,所在的B隊在第一輪比賽中落敗,而且敗得心服口服,因為A隊的確使用了更為快捷靈敏的辦法通過呼拉圈,幾乎比B隊快了半分鐘。第二輪比賽中,因為A隊的確使用了更為快捷靈敏的辦法通過呼拉圈,再次取得勝利。這個結果讓這個游戲有了新的意義,失敗并不可恥,重要的是在失敗后汲取經驗,找尋方法,即便是借用競爭對手的招數,只要運用得當,一定取得新的勝利。
第二節課程:店務管理之銷售管理13:00至18:00
由于學員沒有休息的時間,精神不夠集中狀態不是特別好,而我也是由于身體的不適及沒有中休的時間沒有很好的投入到培訓當中,下午的培訓課堂氣氛不是特別濃。
播放了服務流程的四大模組由于時間過長也擔誤后面培訓的課程,這里也是我吸取經驗,下次不允許再次發生。
“多腳蜈蚣”的游戲最讓學員印象深刻,因為在此環節當中,所在的“精英隊”排名最后,不得不接受俯臥撐的懲罰。除去組員們體形胖瘦差距大的原因之外,身為隊長沒有聽清楚游戲的規則,因為在訓練當中沒有很好地發揮組員的積極性和潛力,雖然在懲罰環節當中,其他學員主動幫助一起接受懲罰讓我們全體組員備受感動,但殘酷的賽果仍然讓隊長心有余愧,因沒有很好地發揮隊長該有的協調和組織能力。通過這個游戲我深刻地感受到,團結就是力量,小小的個人力量匯聚在一起才是團隊力量,少了誰都不行。在現實工作中也一樣,再小的職位也有它存在的價值,只有喚起每個人的信心和潛能,才能讓團隊向成功大步邁進。
第三、四節課程是:店務管理之商品管理及賣場陳列學19:00至22:20
這堂課程范老師的專業知識比較豐富,特別在陳列色彩學中利用的沙畫的小游戲讓學員的積極性及課堂氣氛
再次推向高-潮,這些都是我要向范老師學習的地方。課程結束已經很晚但是學員感到一點都不累,因為學員開始認識到了自已的不足,想學多一些專業的知識運用到店鋪當中提高店鋪的銷售。學員還是要把課堂作業完成后才可以離開課堂教室。等學員完成作業后作為老師的我們還要批完學員所有的作業才可離開課堂那時已經是晚上23:30了,雖然很累但是還是很開心,因為培訓還算順利。
8月20日:今天還是一樣8:00準時到會場接學員到公司做現場陳列實操,這次的課題目有四個:支配色陳列、隔離色陳列、漸變色陳列、重復色陳列分四隊,隊員紛紛動起手來,10:30就要把作業完成并要一個代表出來講解陳列的目的。學員在緊張的氣氛忙碌著。最后精英7隊以最高分9分勝出其他隊,其他隊也是在7分、8分之間不分上下。
13:30是金牌店長PK大賽,為了為自已的隊加分所有的隊員都積極搶答問題,最終前進隊得分最高以128分戰勝了其7個小團隊。獲得的第一名。最后勇氣可佳的學員都獎臺發表感言,不知不覺的各個學員眼淚不受控制的流了下來,聽了學員的肺俯之言讓我也很受感動。后來我們一起表演了“感恩的心”感謝學員給我這個機會讓我站在演講臺上將學到專業知識與大家分享!
最后是頒獎典禮:公司的營銷總監劉總為我們出色的學員頒獎同時也發表的感言,各出色學員與劉總合影。
積極參加培訓的學員都獲得畢業證及合影相片,每個學員的臉上都露出幸福滿意的笑臉!
協助這次培訓圓滿成功的助教們你們也辛苦了!謝謝你們!
培訓結束了,但這次經歷讓我難以忘懷,團隊利益高于一切,每個人都必須為之付出努力,只有團隊成功,才能完成個人的自我成功。
這是第一屆的金牌店長培訓班圓滿成功,但是還有存在不足需要改進的地方,希望下一屆的金牌店長培訓班會越來越好!讓我們一起期待下一屆來臨吧!
金牌店長培訓心得篇3
20XX年10月25日、26日有幸參加了張少卿老師《金牌店長特訓營》的公開課,由于之前聽過張老師的課程片段,也看過了張老師之前開的幾期課程的課件,但是此次張老師的課程幾乎又是全新的內容,整體聽下來受益匪淺。
2天與地板、照明、衛浴、窗簾、瓷磚等等建材行業的銷售精英和老板一起,愉悅而饑渴地吸收著張老師帶給我們的知識和收獲。下面我具體與大家分享一下我作為一個培訓行業的內訓顧問的一些心得。
首先,作為培訓公司的咨詢顧問,要給客戶提供的一個專業的需求診斷,迅速匹配性價比最適合的老師,要有能捕捉客戶最本質的培訓需求的專業能力,這是任何一個培訓培訓顧問都應該具備的專業素質。但是真正能留住長久客戶的或許還是不經意之間的隱性能力,譬如說對客戶需求的快速響應,對客戶的服務質量,對客戶培訓需求的后期跟蹤以及利用自身資源可以助客戶提升業績等等。
其次,現在的培訓公司大多都處于相對來說需要大步發展和轉型的階段,當前的模式已經不能滿足我們持續增長的需求。我們首先要做的就是管理好現有的客戶資源,內練自身的能力,真正做到客戶的朋友和能給客戶創造價值的忠誠合作伙伴。
再次,我還是覺得作為培訓顧問,不是一味地只要業績,而是要看自己能給客戶什么,自己所提供的服務值不值,我要做的不要對多,只要最值,只要客戶覺得我提供的培訓服務有價值就是我自己最大的收獲。
再次感謝張老師兩天的辛苦授課!