教學(xué)目標(biāo)
1、知識：
（1）說出皮膚的結(jié)構(gòu)組成，并能在生活中正確使用這些術(shù)語;
（2）理解皮膚的排泄功能。
2、能力：
（1）運(yùn)用顯微鏡觀察皮膚的結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)動手操作能力和觀察區(qū)分能力;
（2）在教學(xué)創(chuàng)設(shè)的情境中，培養(yǎng)創(chuàng)新意識和發(fā)散思維能力;
（3）通過學(xué)習(xí)切實(shí)體會皮膚與日常生活的關(guān)系，增加生活常識和技能，并學(xué)會將所學(xué)知識運(yùn)用于實(shí)際生活，初步培養(yǎng)生活自理能力，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣;
（4）通過課堂中開展的活動，培養(yǎng)快速處理信息，靈活進(jìn)行口頭表達(dá)與交流的能力。
3、情感態(tài)度與價值觀：
（1）通過顯微鏡觀察了解皮膚結(jié)構(gòu)的方式幫助學(xué)生初步運(yùn)用辯證唯物主義觀點(diǎn)來看待和分析問題。
（2）通過對皮膚結(jié)構(gòu)和衛(wèi)生保健知識的學(xué)習(xí)，關(guān)注生活，熱愛生活，充分認(rèn)識生物學(xué)在實(shí)際生產(chǎn)生活中的重要性，并對學(xué)生進(jìn)行審美教育。
（3）通過介紹我國有關(guān)科學(xué)技術(shù)成就，對學(xué)生進(jìn)行愛國主義教育。
皮膚與汗液分泌。
課時：一課時。
皮膚是人體最大的器官，它有多項功能，與我們每個人日常生活聯(lián)系緊密。但由于教材將本節(jié)安排在人體廢物的排出這章進(jìn)行介紹，所以教學(xué)設(shè)計中應(yīng)以排泄功能為主線來介紹皮膚的結(jié)構(gòu)與功能。
本課的教學(xué)重點(diǎn)是皮膚的結(jié)構(gòu)，雖然在顯微鏡下較易觀察，但學(xué)生可能不易區(qū)分表皮、真皮及皮下組織，需要教師點(diǎn)撥引導(dǎo);皮膚的排泄功能部分，由于學(xué)生對汗液的形成和分泌，缺乏感性認(rèn)識，因此是本節(jié)課的難點(diǎn)，可以借助CAI。
本課教學(xué)先以學(xué)生們較熟悉的宏觀世界城市垃圾的清理作為類比使學(xué)生了解人體代謝廢物及時排出的重要性。同時提問人體可以通過哪些途徑排出體內(nèi)代謝廢物？
[學(xué)生回答]①通過呼吸系統(tǒng)以氣體的形式排出體外;
②通過泌尿系統(tǒng)以尿液的形式排出體外;
③通過皮膚以汗液的形式排出體外。
借機(jī)回顧前面學(xué)習(xí)的兩種排泄途徑，同時引入今天皮膚的內(nèi)容。
新課導(dǎo)入
師：有人說：皮膚我很熟悉呀！一人一張嘛（以輕松的話題開局）那么，同學(xué)們能不能列舉一些描寫皮膚的詞句？ （請同學(xué)列舉）
學(xué)生爭相發(fā)言：白皙、黝黑;皮厚如墻;油光滿面;汗流滿面;白里透紅，與眾不同只留青春不留痘去年今日此門中，人面桃花相映紅
教師含笑而言：剛才同學(xué)們列舉的詞句十分生動有趣（給以肯定），可是細(xì)細(xì)想來，這些詞句中，還隱含著關(guān)于皮膚的一系列問題（話題急轉(zhuǎn)），比如，皮膚常年暴露在外，接觸許多細(xì)菌，為什么不腐爛變質(zhì)呢？有人膚白勝雪，有人皮黑似炭，人體的膚色為何會有不同？長青春痘是什么原因？人為何會出汗？（一連串發(fā)問，引起學(xué)生思考）這些無疑都與皮膚結(jié)構(gòu)有關(guān)！
一、皮膚的結(jié)構(gòu)
[活動]觀察皮膚的結(jié)構(gòu)
（1）學(xué)生觀察顯微鏡下皮膚切片，獲得有關(guān)皮膚結(jié)構(gòu)的感性認(rèn)識;
（2）對照大屏幕上皮膚構(gòu)造圖，辨別皮膚各組成部分;
（3）出示3個由淺入深的問題引導(dǎo)學(xué)生有意識的進(jìn)行觀察探究：
①皮膚有哪些結(jié)構(gòu)？
②皮膚各部分結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)？
③推測各部分結(jié)構(gòu)功能。
[注意事項]①教師巡視指導(dǎo);
②請學(xué)生注意物鏡與載玻片的距離，以防壓碎;
③觀察完后，交回切片顯微鏡，做好實(shí)驗收尾工作。
請學(xué)生對照屏幕上的皮膚結(jié)構(gòu)示意圖，說出皮膚的結(jié)構(gòu)和細(xì)胞排列特點(diǎn)，推測有何功能。展示課件，小結(jié)皮膚的結(jié)構(gòu)，并引導(dǎo)學(xué)生由結(jié)構(gòu)認(rèn)識功能。
皮膚的結(jié)構(gòu)：表皮??角質(zhì)層，生發(fā)層
真皮
皮膚附屬物：毛皮、汗腺、皮脂腺、指（趾）甲等。
（1）表皮
在介紹生發(fā)層的分裂增長能力時，可引用一組數(shù)據(jù)來證實(shí)：人體整個表皮一般每3～4周就全部更換一次，人的一生中總共約要掉落18千克的皮膚碎屑在介紹經(jīng)常曬太陽的人們?yōu)楹纹つw會變得黑些時注意引導(dǎo)學(xué)生觀察生發(fā)層中的黑色素細(xì)胞。
（2）真皮
師：真皮由致密結(jié)締組織構(gòu)成（看圖），從厚度上看比表皮薄，還是比表皮厚啊？
生：厚！
師：真皮內(nèi)含有大量彈性纖維和膠原纖維，這有何作用呢？（Flash同時閃現(xiàn)這兩部分結(jié)構(gòu)）
教師演示：大家一起捏住自己的臉，再輕輕扭動，松開手，看皮膚有沒有大的變化？ （或以一塊新鮮的較厚豬皮實(shí)驗，撕、拽、拉）
生笑著同做：沒有！
師繼續(xù)演示：這是一張白紙，我把它抓住，再輕輕一扭，松開手，大家看看紙產(chǎn)生了什么變化。
生：變皺了！
師：這說明了什么？ （再介紹《紅樓夢》中賈寶玉和劉姥姥的皮膚差別）
生：真皮內(nèi)的彈性纖維和膠原纖維，賦予了皮膚一定的彈性和韌性。
師：在真皮內(nèi)我們還可以看見感覺神經(jīng)末梢和非常豐富的毛細(xì)血管（Flash分別閃爍）它們各有何作用？（通過Flash展現(xiàn)冬季與夏季毛細(xì)血管的變化，幫助學(xué)生直觀感知、深入理解此知識點(diǎn)）
生：感覺神經(jīng)末梢能使我們感受外界刺激;毛細(xì)血管可以通過自身的收縮與舒張來調(diào)節(jié)體溫，以適應(yīng)不同的環(huán)境。
（3）皮膚的附屬結(jié)構(gòu)
請學(xué)生觀察自己的皮膚，說出皮膚還有哪些附屬物，再在大屏幕中顯示結(jié)構(gòu)照片。
在對皮脂腺的介紹中，注意補(bǔ)充青春期預(yù)防青春痘的方法，做好青春期心理和生理健康教育。
二、汗液的形成和分泌
（1）汗腺組成
分泌部：由彎曲成團(tuán)的細(xì)管構(gòu)成，周圍有毛細(xì)血管
導(dǎo)管：細(xì)長的管道開口于皮膚表面
師：相信同學(xué)們都有過這樣的經(jīng)歷，在夏日的驕陽下呆一會兒就會感到渾身冒汗。出汗是一種正常的生理現(xiàn)象。但以前人們不知道汗水是怎么來的？現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和生理學(xué)告訴我們，人的真皮內(nèi)隱藏著250萬個小腺體，汗液就是從那里被輸送到皮膚表面的。 （Flash閃現(xiàn)汗腺組成，注意引導(dǎo)學(xué)生觀察汗腺分泌部周圍的毛細(xì)血管，并思考其作用）
（2）汗液的成分
教師演示：將手指按在鏡面上，5秒鐘后移開，發(fā)現(xiàn)鏡面上留有水蒸氣，以此證明汗液的成分有水。再請學(xué)生思考，并講出證據(jù)，以日常生活中的經(jīng)驗判斷汗液的其他成分。
生：軍訓(xùn)時，衣服和帽子上留有的白色的鹽漬，汗的味道是咸的！說明還有無機(jī)鹽。
生：烘烤汗液時應(yīng)該會有臭味散發(fā)，說明汗液的成分中含有尿素。
（3）汗液的形成和分泌
（這是本節(jié)課的難點(diǎn)，可以結(jié)合信息技術(shù)，通過Flash動畫來展示，整個過程避免了單純語言描述的蒼白無力，使教師的講述變得生動而形象，學(xué)生的認(rèn)識變得直觀而明晰。）
教師結(jié)合多媒體講解：當(dāng)環(huán)境溫度較高或人體劇烈運(yùn)動時，汗腺周圍毛細(xì)血管擴(kuò)張，血流量增多，汗腺分泌部細(xì)胞從毛細(xì)血管中吸收了水、無機(jī)鹽、尿素等物質(zhì)形成汗液，再通過導(dǎo)管到達(dá)體表被排出。
（4）出汗的利弊
討論：請學(xué)生分組討論出汗的利弊從而引出其功能的探討，培養(yǎng)學(xué)生的口頭表達(dá)能力和發(fā)散思維能力（時間4分鐘）。
生：有排泄作用！
生：調(diào)節(jié)體溫的作用！
師乘勢而問：如何實(shí)現(xiàn)的？ （將問題深入）
生：汗的蒸發(fā)會帶走一部分熱量，因此對人體的體溫具有調(diào)節(jié)作用。
師：（點(diǎn)頭贊許，同時播放Flash汗液的蒸發(fā)帶走熱量）除了剛才說到的皮膚可以通過毛細(xì)血管的收縮和舒張來調(diào)節(jié)體溫外，汗液的蒸發(fā)也可調(diào)節(jié)體溫，特別是在人劇烈運(yùn)動時，肌肉活動釋放的熱量相當(dāng)于安靜時的10～15倍，此時光靠皮膚的散熱已經(jīng)來不及了，并且要是這些熱量不及時散發(fā)出去的話，足以使全身的血液沸騰，這時就要緊急開動全身皮膚的250萬個汗腺，結(jié)果我們會大汗淋漓，靠汗水的蒸發(fā)帶走熱量。
師：辯證唯物主義告訴我們事物都有兩面性的，那么出汗有沒有不好的地方？ （轉(zhuǎn)變話題順便進(jìn)行世界觀教育）
生：大量出汗會使人體鹽分流失，造成熱痙攣，所以高溫天氣里，人們應(yīng)及時補(bǔ)充水和鹽分。
生：弄臟衣物，要求我們搞好個人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。
