2019年末全市總人口527.77萬人，比上年末增加2.13萬人；常住人口457.49萬人，比上年末增加1萬人，其中城鎮常住人口230.03萬人；常住人口城鎮化率為50.28%，比上年末提高1.43個百分點。全年出生人口5.7萬人，出生率為10.86‰；死亡人口3.47萬人，死亡率為6.53‰；自然增長率為4.33‰。
9月25日，開封市第七次全國人口普查宣傳月啟動儀式在金明池廣場隆重舉行。開封市副市長劉震出席啟動儀式。
啟動儀式強調了開展人口普查的重大意義、全市人口普查工作進展情況以及開展“‘七人普’宣傳月”活動的重要性。各級普查機構要以啟動儀式為契機，上下聯動、齊心協力，迅速掀起人口普查宣傳高潮，形成人人關心普查、人人配合普查的良好氛圍，為全市人口普查工作的順利開展創造良好的社會環境。
20多名統一著裝的普查員代表在主席臺前進行了莊嚴的宣誓，充分表達了開封市人口普查員“忠于職守，堅持原則，依法普查，杜絕虛假，嚴格保密，盡職盡責，圓滿完成人口普查任務”的堅定決心。
劉震向各縣區政府及相關部門提出要求，并宣布“開封市第七次全國人口普查宣傳月”正式啟動。他指出，各縣區政府及相關部門要提高認識、主動作為，積極組織開展豐富多彩、聲勢浩大、富有成效的宣傳活動，共同把全市人口普查宣傳工作推向高潮，為人口普查工作的高質量開展營造良好的社會氛圍。同時他向所有在汴住戶以及廣大市民朋友發出倡議，號召大家全力支持政府工作，積極配合人口普查，為開封經濟社會高質量發展做出貢獻。
