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關于咖啡店社會實踐總結(一)

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目前更多學生則是傾向于選擇與專業(yè)相關的單位實習(包括有償和無償),在中小學也有在實踐基地或軍訓基地的活動,亦稱“社會實踐”,主要是對于陶藝、手工、電腦、戶外拓展等進行訓練。也有些學生希望趁暑假打份零工,積攢一份私房錢。下面是小編為你帶來的咖啡店社會實踐總結 ,歡迎閱讀。

咖啡店社會實踐總結(一)

社會實踐是每一位大學生真正進入社會前必須經歷的一個過程,是一次很好的得到自身歷練的機會。通過實踐,我們可以學到許多平常在課堂中學不到的許多東西,例如人際交往、克服困難等能力,這些都有利于我們自身的發(fā)展與提高。因此,今年暑假,我也利用此次寶貴的長假假期去進行社會實踐,想通過實踐去進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,最重要的是,要找出自己的不足與差距所在。

這次社會實踐的地點主要是在離家不遠的一家捷佳咖啡廳,開始了歷時1個月的實踐工作。工作的時間是采用分班制,早晚班輪換,早班9:30??17:30,而晚班是17:30??第二天凌晨1:00,都各是8小時。我在這做的基本就是為客人端茶水、咖啡、菜和點心,在客人就餐的時候幫他們撤掉用過的空碟子以留取總夠的空間給他們繼續(xù)談天娛樂的空間,并不時幫他們續(xù)杯,盡量滿足客人的要求,收拾桌子,擺位,清理垃圾,擺放咖啡廳內各種陳設物件等等。工作簡單而又繁瑣,每天都在重復相同的內容。

然而,這看似簡單的工作中,也包含了許多的挑戰(zhàn)。首先最先要克服的就是這8小時的工作時間制度。平常在校園里習慣了自由的作息時間,不受約束,時間空余,可是在咖啡廳里,我必須照常上下班,即使沒有客人來時也不能脫離自己的崗位,有時候上晚班的時候還要很晚回家,不管在咖啡廳里忙得有多晚,都不能露出困倦的表情,要時刻都精力充沛。剛開始的時候真的很難堅持,甚至有了退卻的欲望,可是經過開始一兩天生物鐘的調整,開始慢慢適應了。另外,我最需要克服的還有就是自身的耐性和對人的態(tài)度,學會與人相處溝通。每天來到咖啡廳的都是各種形形色色的人,他們有的要求會較為的苛刻,很難應對,或許有時在點單時,有些人往往會猶豫不決。作為服務員的我,不能挑剔客人們的行為習慣,只能盡可能的去配合,耐心的給予幫助。剛開始,初來乍到,什么都不懂,感覺做什么都很不上手,所以我感到很不適應,但后面有了領班的鼓勵,我又增大了信心,慢慢的變得膽大了些,與人交流也不會那么生澀了,學會與人交流要懂技巧,禮貌待人,能忍則忍,這是我最大的進步,我感到很欣慰。

咖啡店社會實踐總結(二)

作為一名未來要邁入社會的學生,深入社會、實踐鍛煉是一門必經的功課。只有了解社會,你才能真正做到融入社會。社會實踐是每一位大學生必須經歷的一個過程,是一次很好的得到自身歷練的機會。通過實踐,我們可以學到許多平常在課堂中學不到的許多東西,例如人際交往、克服困難的能力,這些都有利于我們自身的發(fā)展與提高。因此,今年假期,我也利用這寶貴的時間去進行社會實踐,想通過實踐去進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,最重要的是,要找出自己的不足與差距所在。

一.實踐單位的概況

這次社會實踐的地點主要是在離家不遠的一家“印咖啡”咖啡店,之所以選擇在這里進行實踐是因為此家咖啡店是東北三省里面積最大的一家,而且環(huán)境優(yōu)雅,隨處可見的水晶吊燈也極盡奢華,整個店的面積在1200平米左右,店內工作人員總計100余人。

二.社會實踐的情況

懷揣著期待的心情我開始了歷時1個月的實踐工作。工作的時間是采用分班制,早晚班輪換,早班9:30??17:30,而晚班是17:30??第二天凌晨1:00,都各是8小時。我在這做的基本就是為客人端茶水、咖啡、菜和點心,在客人就餐的時候幫他們撤掉用過的空碟子以留取總夠的空間給他們繼續(xù)談天娛樂的空間,并不時幫他們續(xù)杯,盡量滿足客人的要求,收拾桌子,擺位,清理垃圾,擺放咖啡廳內各種陳設物件等等。工作簡單而又繁瑣,每天都在重復相同的內容。

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