休閑會所年度總結(1)
一、工作的整體回顧:
一個企業贏利是第一目標,也是企業能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業的中心工作來做文章。客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業創收、節支的責任。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創收的同時我們也不忘節約,部門全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節省下來的每一分錢都是集團的利潤。
二、年我完成了以下工作:
1.學習、規范崗位的服務用語,努力提高對客服務質量。為了體現從事酒店人員的專業素養,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規范現象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規范服務用語執行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學習應用的力度。
2.開源節流,降本增效,從點滴做起。客房部是公司的主要創收部門,它的本本本費也很高,本著節約就是創利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在: ①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來,能為公司節約一筆不少的電費。
3.為了做好客房的衛生和服務工作,領導經常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發現我們在操作時有無不規范、不科學的問題,針對存在的問題,管區領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,
糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛生質量提高了,查房超時現象少了。
4、領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。
三、由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:
1.容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。
2:房間和公共區域的清潔衛生有待進一步的提高。
3:各個崗位的服務規范需要進一步加強。
4.設施設備維保計劃未落實到位。
5.交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。
四、關于明年,我的計劃是:
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、細化服務措施,提高賓客滿意度。
3、加強教育培訓,強化員工隊伍素質。
4、規范管理,促進企業健康有序發展。
5、加強市場營銷,不斷調整客源結構。
6、認真做好上門散客的銷售工作。
7、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額。
8、規范留言服務,使客人感到我們專業的管理水平和酒店服務檔次。
9、多學習其他東西,充實自己。
實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調整經營策略和政策,優化和設計自身產品,使策略求新多變,經營政策按不同季節,不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續保持較高水平。
在年即將到來的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開創公司新效益而努力奮斗。
休閑會所年度總結(2)
一、xx市 國際保健休閑會所項目背景與概況
(一)項目名稱: 保健休閑會所,以下簡稱本項目。
(二)項目的承辦單位:xx市 保健休閑股份有限公司。
(三)項目的主管部門:
(四)項目建設地點:
(五)項目建設內容、規模、目標:本著弘揚漢水文化,做好藥水游文章和對健康休閑娛樂獨到的見解,經過兩年多的項目實地考察、調研、決定籌巨資在xx城區建設國際保健休閑會所,本項目由陜西省建筑設計院規劃設計,由xx市 保健休閑股份有限公司負責項目可行性研究以及項目的組織實施。本項目由診療保健部,水療洗浴部,藥膳食療部,商務營銷部四大板塊組成。經營面積12500平方米,總投資8500萬元。以高端特色醫療保健服務為主導,以洗浴、賓館、餐飲、娛樂、商貿為補充。會所按四級標準建造,配套建設高端診療保健舒適安靜休閑區,水療洗浴舒適休閑區,藥膳美食餐廳,豪華商務包間和溫馨舒適客房部,高雅氣派的名貴藥物和名優特產展銷大廳。集診療保健、吃喝玩樂一體化首屈一指的高檔保健休閑會所。本公司的發展目標是:以提高人居環境和中老年人幸福指數,走在行業前沿,引導高端客戶消費,以誠信、務實、高效為行事準則,促進公司健康發展。
(六)項目提出的背景和建設的必要性:改革開放以來,我國綜合國力大幅度提升,人民生活水平不斷提高,社會長期保持穩定,百業興旺,政通人和。黨的十八大提出了兩個百年奮斗目標,是中華民族實現偉大復興的夢想,提振人心,催人奮進,全國人民正闊步邁向小康。當人均gdp達到800美元至1000美元時,保健休閑娛樂消費將進入快速增長期,根據世界專業組織預測,到2020年我國將成為世界休保健閑娛樂第一大國。目前,保健休閑娛樂產業已是世界第一大支柱產業,中國保健休閑娛樂業經過二十多年的發展取得了長足進步,政府將保健休閑娛樂業列為第三產業支柱和國民經濟新的增長點,休閑娛樂業進入興盛期。xx地緣和區位優勢獨特,在省際之間,處于川、陜、鄂、渝四省市的結合部,位處西安、武漢、重慶三大經濟區的幾何中心,故有方志稱xx為“東接襄沔、西達梁洋、南通巴蜀、北控商虢”之地。近年來,市委市政府貫徹落實科學發展觀,實施城市東沿西進、南擴北移戰略,城市建設步伐加快,基礎設施大為改觀,交通狀況有了根本改變,公路四通八達,密切了省內外的聯系,使xx的旅游產業得到快速發展,賓館、娛樂、餐飲等服務產業迅猛發展。但是,xx目前的保健休閑娛樂業檔次較低,沒有形成產業,且管理不規范,嚴重制約我市旅游產業的發展。隨著高檔次消費群體日益擴大,高檔醫療保健、洗浴水療、藥膳食療、休閑娛樂一體化的星級國際休閑會所還未曾有之。本項目的實施對改變我市休閑娛樂業的落后面貌,提高會所消費檔次,促進旅游產業的發展將起到重要作用。
(七) 可行性研究報告編制依據
1、《中華人民共和國國民經濟和社會發展第十二個五年規劃綱要》;
2、《陜西省旅游娛樂業發展規劃剛要》;
3、國家第三產業發展若干政策規定。
(八)項目資金保障問題:公司擁有入股資金4500萬元,項目扶持資金200萬元,引資1000萬元,銀行貸款3300萬元。
(九)項目組織保障問題:本項目承辦單位的持股人,既有十余年從醫管理經驗的醫師,也有從事房地產開發的成功人士,更有從事賓館、酒店管理的知名人士,本公司是一個匯集各類創業成功人士的精英團隊,具有很強的組織協調能力和廣泛的人際關系,而且經濟實力雄厚,是本項目建設最可靠,最有實力的組織保證。
(十)項目技術和人力保障問題:營業用房的規劃、設計、裝飾,委托陜西省建筑設計院完成,房屋及配套設施建設由 承建,本項目的行政管理人員由股東大會選舉產生,醫療保健,藥膳食療,洗浴水療,商務營銷等中層專業技術管理人員,在全國人才市場高薪聘請,其他員工按照崗位設置的能力素質要求在全省范圍內招聘,并進行半個月的崗前培訓。