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喜來登的酒店企業文化

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喜來登的“十誡”和理念

喜來登的創建人是歐內斯特·亨德森(1987年3月7日至1967年9月6日),亨德森的“十誡”是:

1、不要濫用權勢與要求特殊待遇,對此不加抵制就是放縱。

2、不要收取那些有求于你的人的禮物。

3、一切裝點喜來登飯店的事要聽瑪麗肯尼迪的。瑪麗肯尼迪是從8名裝潢大師中經過一次裝潢比賽競選脫穎而出的。此后她一直被喜來登旅館公司聘為飯店客房、餐廳與大堂裝潢的總主持人。

4、不能反悔已經確定了的客房預定。

5、在沒有讓下屬完全弄清確切目的之前不得向下屬下達命令。

6、經營小旅店的長處,也許是管理大飯店的忌諱。

7、為做成交易,不得榨盡對方“最后一滴血”。

8、放涼了的菜不得上桌。

9、決策要靠事實、計算與知識。

10、對下屬的差錯,不要急于指責

在喜來登公司的實際經營中,亨德森先生有一些理念也是可取的:

1、強調職責和勤奮。

2、強調客人監督以及對飯店服務質量的評定。

3、飯店的一切服務和食品要“物有所值”。

4、以浮動價格格調節客源市常

5、以競爭來推動企業的向前發展。

6、強調目標管理。

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