鈞瓷

⑴中國是瓷器的故鄉，而河南是瓷器的原生地。產于禹州的鈞瓷以其品種繁多、造型獨特、色彩瑰麗而名聞天下，自古以來，就有"家財萬貫不如鈞瓷一件"的說法。

⑵與江西景德鎮、廣東佛山所產名瓷相比，鈞瓷最大的特色就是"窯變"。別的瓷，描云是云，畫竹是竹。而鈞瓷不然，你想讓它是什么，它 a ；你不想讓它是什么，它 b 。鈞瓷燒制有很大的不確定性，釉料的配方不同，所用燃料不同，窯內溫度不同，窯爐結構、燒制程度不同，都會造成千差萬別的結果。有美艷絕倫的，也有根本不成器的。即便同用一種釉，同裝一個窯，同燒一種燃料，同樣三天出窯，燒出來的鈞瓷也是境界各異。"入窯一色，出窯萬彩"，這些色彩構成了絢麗多彩的世界。鈞瓷周身還往往會布滿珍珠點、兔絲紋、魚子紋、蟹爪紋或蚯蚓走泥紋等各不相同的窯變流紋。甲有的像春花爛漫，有的像冬雪裹枝，有的像高山流瀑，有的像繁星滿天……這種流紋的變化是無法事先設計的，所以有"鈞瓷無對，窯變無雙"之說。古人曾用"夕陽紫翠忽成嵐"來形容鈞瓷釉色靈活、變化多端之美。一個小小的鈞瓷窯，簡直能燒出繽紛天下。

⑶鈞瓷還有一個神奇之處是"開片"。出窯時，鈞瓷會響起一種"噼噼啪啪"的聲音。之后，這種聲音漸漸趨緩，一般來說，可以斷斷續續地響幾十年。伴著響聲，鈞瓷釉層下會出現縱橫交錯的冰裂紋路，而表面卻依舊光潔如鏡。這就是鈞瓷的"開片"。

⑷在宋代，鈞瓷盛極一時，宋徽宗時，鈞瓷藝術幾乎達到盡善盡美的程度。"靖康之變"后，酷愛鈞瓷的宋徽宗成為金人的階下囚。其后改朝換代，時勢迭變，鈞瓷漸呈式微之勢，幾欲失傳。

⑸國運興，陶瓷盛。最近幾年，鈞瓷進入一個新的發展階段。尤其是以液化氣為燃料的氣燒窯投入使用后，不僅大大降低了燒制的勞動強度，就連"窯變"也可以在一定程度上得到控制，"十窯九不成"成了歷史。

⑹但是，這種發展也帶來了一個問題："窯變"的不確定性，恰恰是鈞瓷有別于其他類瓷器的地方，也是鈞瓷之所以珍貴的地方�，F在，乙由于"窯變"在一定程度上可以控制，所以鈞瓷的產量迅猛增長。在神?（地名，在河南禹州），十塊八塊錢就能買到一件鈞瓷。昔日的皇家寶物，如今滿街都是。對于這種變化，有人認為，"窯變"的可控性毀了鈞瓷，使得鈞瓷身價大降，把高雅的藝術品變成了大路貨；另一種看法卻認為，讓昔日的皇家珍品走進尋常百姓家，在普通大眾中普及鈞瓷，正表明時代的進步，也是鈞瓷的幸事，況且，鈞瓷的大眾化與少量高檔鈞瓷藝術品的存在并不矛盾。

⑺1997年香港回歸祖國，河南省人民政府向香港特區政府贈送的禮品就是一對鈞瓷"豫象送寶"，這對鈞瓷巨制總高1．997米，意寓"1997年"香港回歸祖國這一永載史冊的重要時刻。禹州人說，宋代經濟繁榮，文化發達，所以當時鈞瓷鼎盛。現在國家空前興旺，人民安居樂業，鈞瓷再度輝煌已經為期不遠。

練習

1、第⑴段引用"家財萬貫不如鈞瓷一件"意在說明什么？從全文看，鈞瓷與其他瓷器相比最突出的兩個特點是什么？

2、根據上下文推斷，在第⑵段a、b兩處寫上恰當的語句。

3、鈞窯"窯變"的不確定性主要表現在哪些方面？

4、請從第⑵段第⑹段畫橫線的甲、乙兩處句子中任選一處，對其語言特點作具體分析。

5、燒制技術的改進給鈞瓷帶來的變化有喜有憂，可見技術進步可能是把"雙刃劍"。請再舉一個類似的例子，說說它帶來的喜與憂。

答案

1．說明鈞瓷的珍貴 窯變和開片

2．a：偏偏不是什么 b：往往就是什么（意思對即可）

3．①釉料的配方不同，所用燃料不同，窯內溫度不同，窯爐結構、燒制程度不同，都會造成千差萬別的結果 ②即便同用一種釉，同裝一個窯，同燒一種燃料，同樣三天出窯，燒出來的鈞瓷也是境界各異 ③入窯一色，出窯萬彩 ④鈞瓷周身窯變流紋無法事先設計

4．甲：用打比方的說明方法，生動形象地說明了鈞瓷"窯變"色彩與圖案的瑰麗多彩、千變萬化的特點（答出打比方、生動形象，答出說明的具體內容即可。） 乙："在一定程度上"說明了"窯變"的可控程度，使表達準確和嚴密（或：準確地說明了"窯變"還沒有完全得到控制）（答出"語言準確嚴密"，說明的具體內容即可）

5．略