高考填報志愿時，農產品加工與質量檢測專業就業方向有哪些以及就業前景怎么樣是廣大考生和家長朋友們十分關心的問題，以下是小編整理的農產品加工與質量檢測專業簡介、就業方向、就業前景等信息，供大家參考。

1、農產品質量檢測專業簡介

農產品質量檢測專業培養具備農產品質量檢測技術與農業生產環境監測技術的基礎理論、基本知識與基本技能，具備良好職業素質和職業道德，德、智、體、美、勞諸方面全面發展人才。農產品質量檢測專業學生主要學習基礎知識訓練模塊（化學基本操作訓練、化學試劑的配制與標定、常用定量分析儀器的使用、有機化合物基本性質分析技能訓練）；微生物學實驗訓練模塊（無菌操作、培養基配制、微生物分離培養及鑒定技術、病原微生物檢測技術訓練）；儀器分析應用技術訓練模塊（常用分析儀器、分光光度計的使用和維護、液相和氣相色譜儀的使用和維護等）、農產品質量檢測技能訓練模塊（樣品的采集、運輸、制備與保存待測成分的提取、凈化、濃縮、衍生）；農產品安全性檢測技能訓練模塊（農藥殘留、硝酸鹽含量、重金屬含量檢測、轉基因農產品安全檢測等）農產品質量檢測專業培養具備農產品安全檢驗基本知識與基本技能，從事農產品質量安全監督、檢測等方面工作的高級技術應用性專門人才。

2、農產品質量檢測專業就業方向

本專業培養的人才主要面向農產品質量安全檢測站、質量技術監督部門、海關、工商部門、進出口檢驗檢疫局、科研院所、進出口貿易企業、綠色果蔬生產基地、農產品食品生產加工企業、大型超市、果蔬貯運公司、農產品批發市場等企事業單位，從事農產品衛生監督管理、農產品品質檢測、農產品質量管理控制、農產品及食品的檢測、生產、貯藏、加工、經營、進出口貿易的質量監督和認證管理等工作。

從事行業：

畢業后主要在檢測、農、新能源等行業工作，大致如下：

1 檢測，認證

2 農/林/牧/漁

3 新能源

4 互聯網/電子商務

5 快速消費品(食品、飲料、化妝品)

工作城市：

畢業后，深圳、廣州、上海等城市就業機會比較多，大致如下：

1 深圳

2 廣州

3 上海

4 北京

5 成都

3、農產品質量檢測專業就業前景怎么樣

農產品質量檢測專業屬于農林牧漁類中農業技術類專業，專科三年，畢業生畢業后的就業方向主要是農產品種植生產技術崗位，質量內控員崗位，縣（市）、鄉（鎮）農業事業單位農業技術推廣崗位，農產品質量檢測崗位，安全農產品生產質檢員崗位，農資企業產品營銷及售后服務崗位等。

就近幾年的趨勢來看，農產品質量檢測專業的前途真是不錯，農業國家任何時候都是非常重視的，特別是中國，人口數量大，吃飯時隔大問題。

所以，農業就業不成問題 農產品質量檢測專業2013年全國普通高校畢業生規模：1000-1500人，性別比例：男36%：女64%，2013年全國高考招生文理科比例：文科58%：理科42%，近幾年農產品質量檢測專業全國就業率區間：2011（90%-95%）2012（85%-90%）2013（90%-95%），全國報考碩士較集中的專業：食品科學、法律(非法學)、體育教學、食品加工與安全。