藥膳與食療專業隨著人口老齡化進程，應該是一個前景看好的行業。畢業生主要面向居民服務業、醫養綜合體、養生保健機構、食品及保健品行業、中醫養生等行業，從事中醫養生保健、亞健康及慢病調治、藥膳及營養食譜制作、公共營養指導、健康咨詢服務等工作。

一、藥膳與食療專業未來就業前景如何

藥膳與食療專業隨著人口老齡化進程，應該是一個前景看好的行業。

藥膳食療是以中醫理論為基礎，通過藥物與食物巧妙結合而配制的食品，兼具食品和藥品作用。藥膳以輔助治病、保健和強身為目的。

藥膳與食療是一門專科專業，屬于醫藥衛生大類中的中醫藥類，基本修業年限為三年。專業目的是培養具有良好的人文素養、職業道德和創新意識，精益求精的工匠精神，較強的就業能力和可持續發展的能力，掌握扎實的科學文化基礎和中醫基礎理論、藥膳與食療理論及中藥藥性等專業知識，具有藥膳與食療方案制定能力的高素質應用型專門人才。

二、藥膳與食療專業好不好

本專業培養適應我國中醫藥食療發展需要的高素質技能人才，掌握中醫藥騰食療技術、中醫診斷學、常見疾病學、營養保健學等，并具備熟練中藥炮制技術、中藥鑒定技術、烹調工藝技術、粵菜制作工藝、藥膳產品研制和開發技術，從事中醫養生保健、營養膳食制作、亞健康調治、公共營養指導等崗位的復合型高素質技術技能人才。

三、藥膳與食療專業就業方向

面向居民服務業、醫養綜合體、養生保健機構、食品及保健品行業、中醫養生等行業，從事中醫養生保健、亞健康及慢病調治、藥膳及營養食譜制作、公共營養指導、健康咨詢服務等工作。