食品衛生主題征文【1】

近些年來，食品安全問題成了人們關心的頭等大事。塑化劑、地溝油等等層出不窮，從而使許多人開始恐慌。

今年五月下旬，臺灣的食品行業傳出了一個可怕的名詞：“塑化劑”。一時間，人們“談塑色變”，任何飲料、餅干、蛋糕都被人們拒之千里，甚至有些糖果也被懷疑含有塑化劑。

塑化劑是怎么一回事呢?塑化劑原來是在工業上使用的，但是因為它價格便宜，于是一些不法商販將塑化劑代替棕櫚油，制成了起云劑(一種乳化穩定劑)，然后食品制造商將這些含有塑化劑的起云劑加入食品中。這次的塑化劑事件在臺灣引起巨大的轟動。起云劑里的塑化劑含量已遠遠超過了世界衛生組織的限量標準。食用塑化劑會使人體基因受到傷害，并有類雌激素作用，大量攝入會引發激素失調，還會影響人的生殖能力。所以我們不要經常食用餅干、果汁等食品，以免食用到含塑化劑的食品。

歸根到底，塑化劑的來源還是因為某些人利欲熏心而引起的。為了錢而不顧別人的生命，這正是人性的弱點所在。

再說“一滴香”。“一滴香”早在一年前就曝光過。“使用一滴香，清水變濃湯”成了當時的流行語。一滴香含有許多化學物質，使用少量就能使菜或躺異常鮮美，但對人的危害也是非常大的。

最后說地溝油。近些日子，有許多的小飯店被曝光使用地溝油。地溝油是將陰溝里的廢油分離出來重復使用。這種油價格便宜，但含有致癌物質。

看了那么多事例，我感慨萬分。我呼吁：“我們要一個安全的食品環境。”

食品衛生主題征文【2】

在天地混沌，人始之初，人群逐漸脫離動物的形態與意識，凌駕于蕓蕓眾生之上，此時的人類，還未脫離擺弄，借助著自然的力量維持體魄的健壯??雨后初晴那葉尖上的露水，動物的殘骸，都是他們填充饑渴的來源。此時的食物，天然而成，更何談安全之說?流水泱泱，華夏民族沿著黃河邊建立部落，村莊，隨后城市隨之興起。這時的人類，已經掌握了農耕與勞作的技巧，懂得如何依靠自身能力維持生命，食物的來源更為寬泛，自然界的一切都成為了加工的原料而非主食，人們開始渴求除了飽腹感之外的享受??酸甜苦辣之味，蒸燜烤炸之法，也得以沿襲。歷史風云變幻，中華的圖版經歷了戰爭磨礪，文明的變遷，終于在趨于統一的道路上穩步邁進，此時我們回眸眺望遠方，歲月已過了五千個年頭??如今的我們，及享受了科技和信息化帶來的方便，同時也為各種安全隱患擔憂不已。其中，最為突出的，當屬食品安全問題。

先讓我們來看一看當今的現狀。有放置七年不壞的月餅，有注射過瘦肉精的豬肉，有放置蘇丹紅的烤翅，吃了腹瀉的鱈魚，三聚氰胺過量的牛奶，自動炸裂的西瓜，之前還留了殘念可自我安慰：吃壞了，吃藥總能治好吧!可如今，連吃個藥也看起來不那么太平了。這，就是我國的現狀，一個泱泱大國為了“計劃生育”而出臺的“進一步的政策”。

調侃歸于調侃，總要言歸正傳吧。

為何我國的食品安全會淪落到如此的境地?讓我來推究一下原因。食品安全，無論是豬肉，烤翅，鱈魚，西瓜，牛奶等等，問題究竟出在那里?

讓我們對于事物細分一個步驟??原材料選擇和加工程序。那么，食品安全問題，究竟是原材料的不新鮮，還是后天加工出了問題?首先肯定的是，我們現在食材，大致與古代幾乎沒有天壤之別，無非是肉，蔬菜，水果。因此，安全問題不是因為食材的改變而出現的，而是在于加工的方法。其中，加工的方法之中出的問題，矛頭直指化學添加劑。化學添加劑如同魔術一般在“點綴”著我們的生活。

因此我們可以得出結論，食品安全問題可以細化為化學添加劑使用不當。那為何從前沒有出現過這樣的狀況?

許多人把這個原因歸結于如今道德感的缺失。我認為，道德的確是有其有待指摘的地方，然而說白了道德也只是無辜的犧替罪羊。如果食品安全的根源是道德的缺失，那為什么食品安全問題，只有現代才出現，古代從未聽聞?然而不是我們這個時代才有殺人行為，欺詐行為，暴力行為，他們從古至今都一直存在呢?由此可見，惡一直存在，道德并不是主謀，頂多算個從犯。

既然食品安全問題可以用化學添加劑濫用加以代替，道德在其中又不是主要問題，那么到底是什么在其中作祟呢?

要了解這個問題，先讓我們回到先前的提問中去。為何食品安全問題不在古代出現?它背后其實有一個很可笑而實際的原因??古代沒有那么高的知識水平。他們也希望食物可以不腐爛，耐潮耐寒耐高溫，少花銀子多賺錢，這是商人的普遍觀念，并沒有錯對之分。可是，根據馬克思主義理論，從物質第一性意識第二性的唯物主義思想出發，客觀因素??既物質條件的不發達，制約了惡的想法肆意妄為，徹底消滅了為謀取更高的經濟利益而加害他人的手段。他們唯一能做的，最多只是往可憐的酒中兌點可憐的水而已，這樣的邪念是那么的“樸實”，頂多讓人們的酒喝起來不那么可口，也會不至于危害健康或者喪命吧。

因此，我們可以總結為，主觀的惡一直存在，是客觀條件的變化使之進一步擴張領地。這客觀的條件，很顯然，就是現代社會文明的經濟水平的大步邁進。

既然找到了造成食品安全問題的源頭，我們很容易在恍然大悟之后加以斥責。然而，在斥責之前，先讓我們想一想經濟發展給我們帶來了什么影響??我之所以用影響這個詞語，是因為它是一個不折不扣的中性詞，可褒可貶。

我們的確很抱怨食品安全，這并非吹毛求疵，因為這是一個危及到全國13億人口中近6億人口的人身安全問題。那么為了解決或者避免它，我們要付出些什么呢?你愿意放棄如今舒適安逸的生活，回到原始部落的群族中手舞足蹈么?如果你說愿意，那我無話可說，請現在就背起你的行囊，拋棄你的家庭和你的生活和你的社會地位和你的理想抱負，去非洲大草原中享受食品的安全吧!如果你說不愿意，我正要說，它的來源是什么呢?是不是經過利弊比較之后，發現我們的生活總體而言還是較前人的生活來得更加完善呢?更利于人才的培養，公平的萌芽，道德的春天。因此，經濟發展帶來的好處，我們不能無視。

經濟發展是一把雙刃劍，然而仍由其發展，致我們的安全于不顧?這顯然是違背我們常理的。雖說魚和熊掌不可兼得，然而人類往往在魚和熊掌的斗爭中選擇一個適合的折中點，這也是為什么判案需要代理人和律師雙方推進的原因。理論雖然不能代替實踐，然而它卻不可否認的作為實踐的前提而出現。如果經濟的發展可以調整步伐，道德作為輔助加以輔佐人心，那么，我們的社會將更加和諧美好。