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10月17日上午,鄭州市政協副秘書長王松濤一行先后來到廣州南聯航空食品公司鄭州分公司和鄭東新區藝術小學,詳細了解學生在校午餐和課后延時服務工作情況。鄭州市教育局副調研員王克杰陪同調研。

市政協調研組一行首先來到廣州南聯航空食品公司鄭州分公司,了解公司集中供餐的食材采購、午餐配送及安全衛生管理等相關情況。隨后,市政協調研組一行又走進中央廚房,參觀了食材的清洗消毒和處理、烘焙食品制作,主食、面點等學生餐制作的不同崗位環節。

據了解,學生午餐制作使用機器全自動生產,菜類葷素搭配,分出切配、熱廚等區域,借助機器開展流水線生產,制作完畢后進入成品車間,進行無菌內包、外包操作,然后放入保溫箱配送到各學校。

在鄭東新區藝術小學,市政協調研組實地檢查午餐質量和保溫情況。在隨后的座談會上,鄭東新區永平路小學、鄭東新區藝術小學相關負責人分別針對該校午間供餐工作進行詳細介紹。

鄭州市政協副秘書長王松濤就進一步推進中小學午間供餐情況提出四點看法,一是要聽取各方意見,發現不足和問題,及時糾正偏差;二是要堅持公益屬性,真正使中小學午餐工程成為政府滿意、學校滿意、學生滿意、家長滿意、社會滿意的良心工程;三是要防止暗箱操作;四是要落實安全監管,嚴密防范食品安全問題發生,切實把民生實事辦好,辦實。

據了解,鄭東新區學生午餐供應和課后延時服務工作始終堅持“全覆蓋、一體化和兩統一”的原則。截至目前,全區有20所中小學實施自行供餐,為20640名學生提供午餐服務。49所中小學采取集中配送,為37933名學生提供午餐服務,中小學生在校午餐全覆蓋的目標順利實現。

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