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江南大學承擔國家教育體制改革試點工作以來，堅持把改革試點工作納入學校“十二五”發展規劃，統籌協調，統一思想，明確目標，完善政策和保障，圍繞主題開展了一些特色工作。

一、科學謀劃專業布局，彰顯輕工特色

一是深入研討、轉變觀念。學校分層次分階段多次召開“本科專業建設與發展研討會”，按照科學發展觀的要求，從專業與資源、專業與領域、專業與教師、專業與學生等四個關系入手，進一步提高全校師生對專業建設與學院建設二者關系的認識，加強開展專業建設的責任意識。

二是統一思想、明確思路。學校成立專業建設與發展領導小組和工作小組，制定出臺了《江南大學本科專業建設與發展規劃綱要（2009-2015）》，明確了本科專業建設與調整的思路：在專業建設內容方面，既要抓好優化布局，又要注重提升質量；在提升專業質量方面，既要發揮比較優勢，又要形成鮮明特色；在優化專業結構方面要達到做大做強的目的；在專業建設方法方面要形成上下互動。

三是集思廣益、有序推進。在大量前期準備工作的基礎上，校院兩級互動溝通、上下聯動。各學院成立相應的專業建設與發展工作小組，根據學校規劃和學院實際優化專業建設方向，細化專業建設方案。所有方案經校學術委員會多次討論后提交校務會審定。

經過努力，學校招生專業數從2008年的63個調整為2012年的49個，辦學資源更加集中，優勢專業更加凸顯，形成了彰顯輕工特色的專業結構，為國家戰略產業的發展和區域經濟的發展提供了強有力的科技支持與人才支撐。

二、創新人才培養模式，培養行業中堅人才

一是積極開展專業綜合改革試點。學校依托食品科學與工程、生物工程、紡織工程、物聯網技術與工程等4個教育部“專業綜合改革試點”項目，整合課程體系，改革教學方法，強化學生綜合素質培養；積極推進師資隊伍建設，提升教師工程能力；保持與輕工行業龍頭企業的優良合作傳統，通過合作建設“工程實踐教育中心”，提升學生實踐能力。

二是扎實推進“卓越工程師教育培養計劃”，倡導行業企業深度參與人才培養過程。作為教育部首批實施“卓越工程師教育培養計劃”高校之一，該校聯合業內知名企業研究制定出涵蓋通用標準和行業專業標準的“卓越計劃”培養標準；實行學校教師和企業導師雙導師制指導模式，通過企業與學校共建實踐實習基地，獲批國家工程實踐教育中心6個，國家實驗教學示范中心和江蘇省實驗教學與工程實踐教育中心各1個；設立“卓越計劃”專項資金，主要用于外聘教師和導師、青年教師工程實踐培訓、教改教研和學生企業實習實踐等。

三是依托企業研究生工作站，推進覆蓋整個輕工行業的專業學位研究生培養改革。學校在專業學位教育培養模式、課程體系改革、導師選聘、考核評價標準制定等方面將培養專業學位研究生與推動行業發展有機結合。一方面，鼓勵研究生深入企業開展相關課題研究，堅持“課題從企業中來，成果到企業中去”，注重培養能夠解決企業實際問題的工程技術能力；另一方面，發揮學校科技優勢，緊密結合行業需求，與百多家企業聯合建立研究生工作站，其中90家獲得江蘇省認定，建站數量在江蘇省位列第四。

三、發揮學科優勢，推進協同創新

學校積極探索建立校校協同、校企（行業）協同、校地（區域）協同、國際合作協同等“開放、集成、高效”的協同創新模式，與其他兄弟高校及行業龍頭企業共建科研創新平臺。2012年8月，由該校牽頭，南京農業大學、東北農業大學單位，聯合中糧集團、魯花集團、渤海實業、雨潤集團、伊利集團、光明乳業、完達山乳業、青島啤酒、茅臺集團等龍頭企業共同組建的“食品安全與營養協同創新中心”揭牌成立。

“中心”堅持政府主導與市場機制相結合，努力打破高校與其他創新主體間的體制壁壘，在管理運行機制、人事制度、人才培養模式、創新任務實施、資源配置與共享、經費籌措與管理、國際交流與合作、協同創新文化等八個方面進行探索，擬定出臺了一系列管理辦法和工作機制。目前，該中心已匯聚了一批國內外優秀團隊與人才，整合了國家重點實驗室、國家工程實驗室、國家工程技術研究中心、教育部重點實驗室和教育部工程技術研究中心等基地，并在創新體內開放共享科研平臺、儀器設備、圖書資料等資源，中心綜合實驗大樓已通過教育部和發改委審批，設計建筑面積超過2萬平方米