一、畜牧業基本情況

近年來，在縣委縣政府的正確領導和上級業務部門的指導幫助下，竹溪畜牧獸醫工作以“創機制、強基礎、提質量、增效益”為抓手，強化爭先進位意識，突出工作重點，攻克發展難點，各項工作取得較為顯著的成績，畜牧獸醫事業得到長足健康發展。一是畜牧經濟穩步增長：2012年，全縣畜牧業總產值達到 8.96億元，比2010年的5.57億元增長61%，占大農業產值的比重由2010年的26.9%提高到27.6%;農業人口人均畜牧業產值由2010 年的1867元增長到2976元。2012年，豬、牛、羊、禽出欄量分別為27.4萬頭、2.04萬頭、5.57萬只、105.5萬只，肉類總產量 2.56萬噸，禽蛋產量達到3300噸，與2010年相比，增幅均在兩位數以上。畜牧生產快速發展，有效的保證了市場供給，豐富了城鄉居民的“菜籃子”。二是規模養殖迅猛發展：通過政策措施引導，全程服務指導，典型示范帶動，全縣推廣應用了生豬“150”、“300”、肉羊“1235”、肉牛“168”、禽蛋“156”、“生物發酵床”等科學養殖模式，社會各界發展標準化規模養殖積極性高漲。截止目前，全縣規模養殖場達到1052個，其中：生豬352個(省級標準化萬頭豬場2個)，肉牛205個(國家級肉牛標準化養殖場1個)，肉羊329個(1000只以上龍頭企業1個)，家禽166個(萬只蛋雞場3 個)。全縣標準化規模養殖“四級聯創”示范場達到142個，其中：國家級創建1個，省級創建11個，市級創建33個，縣級創建97個。被省農業廳授予“畜禽養殖標準化創建先進單位”。三是產業化格局基本形成：培植了興科牧業、益盛園牧業、星成牧業、綠之戀、慶豐、綠源、誠信、高山食品等一批龍頭企業，全縣市級以上龍頭企業達到3家;扶持建設畜產品加工企業3家，培育省級畜產品知名品牌1個，省級無公害畜禽產品產地認定、認證6個。組建專業合作社31個，帶動1000余戶養殖戶走專業化經營之路。

截至到2013年底，全縣生豬出欄31萬頭，肉牛存欄4.5萬頭，肉羊存欄6.2萬只，家禽出欄121萬羽。其中:規模化養殖場生豬出欄 232114頭,肉牛存欄17283頭,肉羊存欄35280只,蛋雞存籠39.79萬只，肉雞存籠104.55萬只。平均比2012年同期增長9.6%，其中規模養殖占全縣總量的63%以上，畜牧業產業化經營已成為主流。

二、畜禽養殖糞污處理情況

(一)糞污總量

通過對規模化養殖場和一些散養戶分別進行調查，對規模集約化養殖場重點調查養殖規模，糞污排放情況等，對散養戶重點調查飼養的周期、飼料、單頭日排放量，糞污運行情況等，依據2013年底XX縣現行規模化養殖場畜禽存欄(籠)量為基礎，在估算各種畜禽平均飼養周期時，存欄頭數的飼養期為365(d)天，出欄頭數和飼養期參考過內外資料確定不同種類的存欄飼養期。

1、畜禽飼養期的確定。

豬：平均飼養期一般為199d，因此豬的飼養數量就是當年的出欄數。

牛、羊：生長期一般較長，按365d計算，當年出欄的較少，故這部分的數量按照當年的存欄數。

家禽：飼養周期蛋雞為210d，肉雞為45天。

2、單頭(只)畜禽日排糞污量

單頭畜禽日排糞污量與季節、種類、生長期、飼料、天氣等因素有關，根據國內外資料，調查我縣各類畜禽養殖場和散養戶，確定畜禽日排糞尿量如表1。

3、畜禽糞污中有機質、氮、磷、鉀的含量

5、糞污總量的計算

按照調查取得的數據，XX縣畜禽生產年糞污量為437022t，其中豬198620t，占總量的44%，牛189249t，占總量的41%，羊為33481t，占總量的7%，家禽36374t，占總量的8%。

6、有機質和氮、磷、鉀的產生量和污染

據計算，XX縣畜禽養殖年產生的糞污中有機質含量為51749t，氮2747t，磷1274t，鉀2724t。畜禽糞污排放如果不經過處理直接排放在水體中，會使水體變黑發臭，大量富含氮、磷的糞污進入水體后，造成水體富營養化，藻類過量生長，水生植物大量繁殖和死亡后的大量分解，降低水中溶解氧的含量，從而形成缺氧條件，嚴重影響魚類的生存，破壞水質和生態。

(二)糞污處理情況

XX縣畜禽養殖業的蓬勃發展，得益于近幾年國家對規模化養殖場、能繁母豬補貼等一系列政策扶持和資金支持，但是畜禽糞污排放大部分還僅僅停留在簡單的、粗放型處理。另外，XX縣積極向上爭取生態能源建設項目，全縣有兩家萬頭生豬養殖場建了大型沼氣工程，30個規模化養殖場建了小型沼氣工程，對糞污集中處理，開展廢物利用，目前年處理糞污能力達19.3萬噸。僅目前的全縣畜禽養殖場的發展規模，還有24.4萬噸糞污亟待無害化處理。

三、沼氣工程處理糞污典型案例

農村沼氣起始于上世紀70年代末、80年代初期，通過30多年的發展歷程，經歷了“摸索起步、試點推廣、項目引路、配套成型”四個階段。竹溪能源建設堅持“項目到村、扶持到戶”，已在全縣15個鄉鎮的100多個生態環境相對脆弱的低山平壩村實施了沼氣能源建設。截止到目前，已建成戶用沼氣池3.4萬多口，大型沼氣工程2處，小型沼氣工程20多處，年處理11萬噸畜禽糞污，15萬人從中受益，沼氣入戶率達到30%。通過“一建三改(建沼氣池、改圈、改廁、改廚)”及“一建多改”(建沼氣池、改圈、改廁、改廚、改水、改路等)，推廣“三沼(沼氣、沼渣、沼液)”綜合利用，已基本形成了比較成熟的以“養殖—— 沼氣——種植”為主的生態發展模式。沼氣建設的能源、生態、環保效益日益顯現，已經成為保護森林植被，改善生態環境，促進農業生產，增加農民收入，改變農村面貌的綜合性社會公益事業。是促進城鄉協調發展，建設和諧社會的需要;是緩解農村能源緊張的突破口;是農業資源高效利用的有效途徑。

(一)益盛園牧業有限公司的“沼肥訂單”農業，促進產業鏈條對接。2013年6月，益盛園牧業有限公司大型沼氣工程已經投入運行。該工程利用豬場糞污年可產沼氣18.25萬m3，用于周邊兩個村方圓兩公里以內的200戶農戶炊事用能，產沼渣1643噸，沼液2.92萬噸。工程產出的大量的沼肥除了滿足益盛園牧業有限公司現有的300畝茶園和200畝蔬菜用肥外，還與距離較近的蔣家堰敖家壩片區3000畝藥材、中梁茶場1000畝茶園簽訂沼肥供應合同，定期施肥，每年按照施用面積收取一定的報酬，實行有償服務。另外，縣生態能源局還為該公司引進購置了沼渣、沼液固液分離處理機，將沼渣制粒裝袋、沼液濾清裝瓶，將沼肥施用常態化、商品化、市場化，充分發揮沼氣工程建成后的“造血功能”，將豬場糞污“吃干榨凈”。

(二)結合自身優勢，大力發展“羊(豬)—沼—園”生態循環經濟。綠之戀現代多功能農業科技示范園坐落在中峰鎮廟耳溝村，示范園占地1080畝，栽植綠化苗木200多萬株，建成單個面積180平方米的溫室大棚50個。建成綠之戀無公害肉羊場一座，占地面積7000多平米。可實現在圈養殖2000頭肉羊。擁有300模式養豬場1棟(年出欄生豬400多頭)、為減少養殖場糞污排放對環境的污染和破壞，公司實行種養立體生態循環利用模式，現建成100立方米小型沼氣工程一個，15立方米儲氣柜1座，另配套建設60立方米羊糞堆漚處理池、40立方米糞尿污水調節池，50立方米儲肥池各一個，形成日處理糞便污水5噸的能力，年產沼氣1萬立方米，產沼渣117噸，產沼液1680噸，工藝流程是將豬、羊糞便、污水進入沼氣池厭氧發酵，產生出來的沼氣用于場部工人、周邊農戶炊事用能和豬羊舍冬季增溫，沼氣池產生的沼液、沼渣根據示范園不同種植品種和地塊的需肥特點，添加其它微量元素，實行有機配方施肥，為山莊的花卉、園林、糧田、蔬菜大棚施肥，因地制宜的形成羊—沼—園(花卉、糧田、蔬菜)生態循環模式。工程總體目標達到了廢棄物資源化利用、能源化生產、生態化建設。

四、措施建議

XX縣位于鄂、渝、陜三省交界的秦巴山區，西接陜西省平利、鎮坪、旬陽三縣，南交XX市XX縣，東鄰本省XX縣，是湖北面向大西北、出入大西南的重要通道，是漢江最大支流堵河的源頭、國家南水北調中線工程水源區之一。地理位置特殊，為切實推進“清水行動”，加大畜禽糞污排放治理工作尤為迫切。

目前用于處理養殖場糞污的厭氧工藝很多，其中較為常用的有以下幾種：厭氧濾器(af)、上流式厭氧污泥床(uasb)、復合厭氧反應器(uasb+af)、兩段厭氧消化法和升流式污泥床反應器(usr)等。近年來，厭氧消化即沼氣發酵技術已被廣泛地應用于養殖場廢物處理中，實踐證明，沼氣工程是解決畜禽糞便污水的無害化和資源化問題的最有效的技術方案。畜禽糞便和養殖場產生的廢水是有價值的資源，經過厭氧消化處理既可以實現無害化，同時還可以回收沼氣和有機肥料，因此建設沼氣工程將是中小型養殖場糞便污水治理的最佳選擇。

因此，建議養殖戶大力實施沼氣工程。一是建議中央、省級財政擴大養殖小區小型沼氣工程項目規模，加大項目資金投入額度，帶動和引導養殖業主實施沼氣工程。二是建立優惠政策，鼓勵支持規模化養殖場業主自籌資金建設沼氣工程。三是推廣普及沼氣項目工程用氣補貼。開展沼氣“三沼”綜合利用，促進畜禽糞污厭氧發酵還田。