公辦本科大學烹飪與營養教育專業排名
| 名次 | 學校名稱 | 專業星級 | 所在地區 | 地區排名 |
| 1 | 河北師范大學 | 5星級 | 河北 | 1 |
| 1 | 揚州大學 | 5星級 | 江蘇 | 1 |
| 3 | 黃山學院 | 4星級 | 安徽 | 1 |
| 3 | 河南科技學院 | 4星級 | 河南 | 1 |
| 3 | 哈爾濱商業大學 | 4星級 | 黑龍江 | 1 |
| 3 | 濟南大學 | 4星級 | 山東 | 1 |
| 7 | 四川旅游學院 | 3星級 | 四川 | 1 |
| 7 | 昆明學院 | 3星級 | 云南 | 1 |
| 7 | 吉林工商學院 | 3星級 | 吉林 | 1 |
| 7 | 湖北經濟學院 | 3星級 | 湖北 | 1 |
| 7 | 吉林農業科技學院 | 3星級 | 吉林 | 1 |
獨立學院烹飪與營養教育專業排名
| 名次 | 學校名稱 | 專業星級 | 所在地區 | 地區排名 |
| 1 | 濟南大學泉城學院 | 4星級 | 山東 | 1 |
| 2 | 廣西民族大學相思湖學院 | 3星級 | 廣西 | 1 |
烹飪與營養教育專業介紹
| 專業類別 | 畢業五年平均薪資 | 工作地點 | 男女比例 |
| 食品科學與工程類 | ￥4071 薪酬超過2%的專業 | 濟南市 8%在濟南市工作 | 女生較多 男36%-女64% |
培養目標：培養具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學理論以及相應的餐飲管理知識與營銷業務能力的高級職業技術人才。
主要課程：烹飪原料學、食品衛生與安全、烹飪營養學、中國飲食保健學、烹調工藝學、面點工藝學、中國名菜、管理學原理、餐飲管理與實務中國藥膳，烹飪美學，廚房英語等。
就業方向：可從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術及管理工作，也可在中、高等烹飪學校或相關科研部門從事教學、科研工作。
