海洋資源開發技術專業課程有生物化學、無機及分析化學、海洋微生物工程、水產食品化學、海洋資源原料學、海洋生物資源評估、海洋生物資源加工與利用工程、海洋生物資源產品質量控制、海洋資源綜合利用技術專題、海洋管理概論等。

一、海洋資源開發技術專業課程有哪些科目

生物化學、無機及分析化學、海洋微生物工程、水產食品化學、海洋資源原料學、海洋生物資源評估、海洋生物資源加工與利用工程、海洋生物資源產品質量控制、海洋資源綜合利用技術專題、海洋管理概論等。

二、海洋資源開發技術專業簡介

海洋資源開發技術主要研究海洋資源的勘探、評估開發和利用等方面的基本知識和技能，進行海洋資源的開發利用、海洋產品的研發生產等。例如：海洋油氣開發，海底采礦，海水淡化，魚蝦貝類等海產品的生產、加工、質檢等，人工島等海洋工程的設計、建造等。

三、海洋資源開發技術專業就業方向與就業前景

畢業生可到政府黨政部門，事業單位，科研院所及各類生物工程技術公司或有關企業單位從事生物學、農業、醫藥、食品、環境資源保護及涉海相關行業的科學研究、技術開發、品質控制、經營管理和市場營銷等崗位; 繼續在國內深造，攻讀生物、醫藥、食品等相關專業的碩士學位;出國深造，攻讀生物、醫藥、食品等相關專業的碩/博士學位。