中秋節(jié)吃月餅的傳說：

傳說一

相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的象征，慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。

傳說二

“月餅傳信息”一說。相傳元朝未年，統(tǒng)治者的殘暴統(tǒng)治引起了廣大人民的普遍憎恨，到處都在醞釀起義和反抗。統(tǒng)治者為了維護自己的統(tǒng)治，防止人民造反，規(guī)定民間不準私藏鐵器，只準十家人合用一把菜刀。農(nóng)民起義領(lǐng)袖張士誠在中秋節(jié)時，將中秋起義的時間寫在紙條上，夾在月餅里送給各家各戶。人們掰開月餅見到紙條，就紛紛拿起菜刀，聚集起義，掀起了反抗元朝統(tǒng)治者壓迫的高潮。為了紀念這次起義，人們每年八月十五便吃月餅且相沿成習。所以，今天的蘇式月餅中還夾一長小方紙，只不過是在底面，而不是中間。

傳說三

唐太宗征北方突厥，平定其屢次的侵犯，令手下大將李靖親自率部出征，轉(zhuǎn)戰(zhàn)邊塞，結(jié)果屢建奇功。八月十五凱旋歸京，長安城內(nèi)一片歡騰。有個吐蕾人正在長安，他向唐太宗獻圓餅祝捷。太宗大喜，從裝飾華麗的餅盒中取出圓餅，指著懸掛在天空中的明月笑道：“應將胡餅邀蟾蜍”。隨后太宗與百官共食圓餅，從此中秋吃月餅的習俗便形成了。

傳說四

相傳遠古時候，有一年天上出現(xiàn)了十個太陽，直烤得大地冒煙，海水干涸，老百姓眼看無法再生活下去。

這件事驚動了一個名叫后羿的英雄，他登上昆侖山頂，運足神力，拉開神弓，一氣射下九個多余的太陽。

后羿立下汗馬功勞，受到百姓的尊敬和愛戴，不少志士慕名前來投師學藝。奸詐刁鉆、心術(shù)不正的蓬蒙也混了進來。

不久，后羿娶了個美麗善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外，終日和妻子在一起，人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛夫妻。

一天，后羿到昆侖山訪友求道，巧遇由此經(jīng)過的王母娘娘，便向王母求得一包不死藥。據(jù)說，服下此藥一半，能長生不老，服下此藥，能即刻升天成仙。

然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暫時把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進梳妝臺的百寶匣里，不料被蓬蒙看到了。三天后，后羿率眾徒外出狩獵，心懷鬼胎的蓬蒙假裝生病，留了下來。輕而易舉的騙過了后羿。

待后羿率眾人走后不久，蓬蒙手持寶劍闖入內(nèi)宅后院，威逼嫦娥交出不死藥。

嫦娥知道自己不是蓬蒙的對手，危急之時她當機立斷，轉(zhuǎn)身打開百寶匣，拿出不死藥一口吞了下去。

嫦娥吞下藥，身子立時飄離地面、沖出窗口，向天上飛去。由于嫦娥牽掛著丈夫，便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。

傍晚，后羿回到家，侍女們哭訴了白天發(fā)生的事。后羿既驚又怒，抽劍去殺惡徒，蓬蒙早逃走了。氣得后羿捶胸頓足哇哇大叫。悲痛欲絕的后羿，仰望著夜空呼喚愛妻的名字。這時他驚奇地發(fā)現(xiàn)，今天的月亮格外皎潔明亮，而且有個晃動的身影酷似嫦娥。每天都到月亮前觀望著愛妻。

后羿急忙派人到嫦娥喜愛的后花園里，擺上香案，放上她平時最愛吃的蜜食鮮果和月餅，遙祭在月宮里眷戀著自己的嫦娥。

百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后，紛紛在月下擺設(shè)香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。從此，中秋節(jié)拜月的風俗在民間傳開了。