篇一:社會實踐報告
《春節特色民俗食物社會實踐報告》
春節是我國傳統的節日。春節是除舊布新的日子,人們從臘月二十三便開始“忙年”:掃房屋、洗頭沐浴、準備年節器具等等,所有這些活動的共同主題即“辭舊迎新”;春節也是祭祝祈年的日子,祭天祈年也是年俗的主要內容之一,而且在春節期間,諸神都備享人間香火,人們借此酬謝諸神過去的關照,并祈愿在新的一年中能得到更多的福佑;春節還是合家團圓、敦親祀祖的日子,除夕夜全家歡聚一堂,長輩給孩子們分發壓歲錢,一家人團坐守歲,初一各家焚香致禮,敬天地、祭列祖,然后依次給尊長拜年,繼而同族親友互致祝賀。這樣重大的節日對于中國古代近代的人們來說并不多,也沒有什么能比得上春節在一年中的重要地位。中國如此之大,各地過春節的習俗也有不同。不過對于現代中國人來說,年夜飯不得不說是所以習俗中最重要的組成部分。不過我最好奇的是各地春節的傳統美食。
四川地處盆地,且潮濕,辣無疑是年夜飯的重要組成元素;疱伇闶亲钍苋讼矏鄣膫鹘y美食。幾十年前,長江邊的船工跑船常宿于小米灘。停船即生火煮火鍋驅寒,船工們吃后,美不可言,就這樣一傳十,十傳百,在長江邊各碼頭傳開了。火鍋除了味道好,能驅寒,最大的優點就是吃著熱鬧。從外地歸來的游子或是旅途歸來的鄉人總會第一時刻與家人奔向火鍋店,紅湯翻滾中,人聲鼎沸中,親情友情都在火鍋那特有的味道中逐漸濃郁起來。春節是屬于大家的,團團圓圓,這時候的火鍋就有著和年夜飯一樣的功效。
“吃了年糕,萬事如意年年高,年年高升,年年高興!”這是福建的春節祝福。年糕又叫“年年糕”“粘粘糕”,顧名思義是過年吃的糕,有軟又粘。年糕品種多樣,有甜有咸,甜的有白糖年糕、烏(紅)糖年糕,并加冬瓜、紅棗、花生等;咸的有金瓜(南瓜)年糕、菜頭(蘿卜)年糕、番薯(地瓜)年糕、芋頭年糕,并加豬肉、蝦米、蠔干、香菇、油蔥等;此外,還有涼年糕、發年糕、碗糕年糕甚至還能做湯。年糕的多種多樣性使它傳向了祖國大江南北,它就像一個大熔爐,融合了各種各樣的美味,各種各樣的祝福,各種各樣的愛。俗話說"好吃不過餃子",在北方人的血脈里,"餃子"是奔騰的"大動脈",缺之不可。餃子有許多吉利的寓意,餃子象征團聚合歡;同時又表示辭舊迎新之意;此外,餃子形似中國古代用金、銀鑄造的"元寶",吃餃子便有了"招財進寶"的寓意。小時候過年,外婆教我和姐姐包餃子,我們總是為了誰包的好而爭吵,但吃到自己做的餃子的滿足感也會使一年中的不愉快煙消云散。如今餃子已經風靡全國乃至世界,一家人圍坐一起一邊包餃子一邊又有說不完的話,那種溫馨的家庭氣氛才是人們至今仍然珍視餃子的最重要原因。
所有的美食習俗都萬變不離其宗??寄托著人們對新的一年的憧憬,對團團圓圓的希冀。
篇二:
目錄
一、前言...........................................2
二、社會實踐活動計劃..................................2
三、社會實踐活動具體內容..............................4
“美麗中國,春節風俗”社會實踐活動報告
一、 前言
寒假伊始,新春到來,為深入學習宣傳貫徹黨的十八大精神,應學校要求讓自身了解國情、關注民生、奉獻社會,把理論學習與專業學習、社會實踐和社會服務結合起來,全面提高思想政治修養和綜合素質,我為自己組織了一次以“美麗中國,春節風俗”愛生活愛家鄉為主題的社會實踐活動。
春節,是中國人民最隆重的傳統節日,是家人團聚的節日,也是辭舊迎新、全國祈福的日子。通過走訪、調查、拍照等多種形式展現家鄉過春節時的風俗,用文字和照片記錄生活瞬間,發現情感世界,展現家鄉風俗,了解經濟快速發展下春節習俗的變更與發展,增強對“美麗中國”傳統文化的了解與繼承。
二、 社會實踐活動計劃
1949年9月27日,新中國成立,在中國人民政治協商會議第一屆全體會議上,通過了使用世界上通用的公歷紀元,把公歷的元月一日定為元旦,俗稱陽歷年;農歷正月初一通常都在立春前后,因而把農歷正月初一定為“春節”,俗稱陰歷年。春節是我國一個古老的節日,也是全年最重要的一個節日,在我國古代就有很多詩人寫詩句來描敘過年,例如:王安石的《元日》
爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇;
千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符。
如何過這個節日,在千百年的歷史發展中,形成了一些較為固定的風俗習慣,有許多還相傳至今。為更好的開展“美麗中國,春節風俗”愛家鄉愛生活的社會實踐活動,保證活動開展的全面,有序,我特制定了如下實踐活動計劃。
(一)、查閱關于家鄉??山東省棗莊市山亭區的地理位?、歷史文化。通過網絡,書籍等渠道了解家鄉的地理位?及歷史文化,對家鄉做以更細致的了解,更好的去發現地理位?和歷史文化與家鄉民俗的關系。
(二)、親身親歷去發現民俗,體驗民俗。通過自己的親身體驗和親眼所見去了解家鄉的民俗文化,如“掃房子”,買年貨,逛廟會,貼春聯,年夜飯,賞花燈等,用鏡頭、文字等方式記錄下來,更直觀的展現家鄉的風土人情。
(三)、整理上述實踐得出的材料,認真分析家鄉春節習俗的變化和人們生活的改變,不只是要了解家鄉的風俗文化,還要分析出其風俗習慣的由來,和導致其變化的原因。
(四)、總結這次實踐活動。認真整理這次寒假社會實踐活動,在不斷總結中努力提高自己的實踐能力,并寫出關于這次寒假實踐活動的感悟和收獲,以便在今后的生活學習和社會實踐中,得以更好的學習、實踐。
三、社會實踐活動具體內容
(一)、山東省棗莊市山亭區的地理位?。山亭區位于東 經117°14′00″?117°44′20″,北緯34°54′00″?35°19′20″,地處棗莊市東北部,總面積1017.8平方公里,占山東省總面積的0.66%,占棗莊市總面積的22.2%。山亭區處于泰沂山脈南麓,地形復雜多樣,山地丘陵多,平原較少。本區氣候屬于溫帶季風型大陸性氣候,氣候溫和宜人。山亭區北距濟南230公里,西距京滬鐵路、104國道及京福高速公路20公里,南距大運河40公里、觀音機場80公里,東距日照港107公里,有棗徐、北滕等六條省級公路穿境而過,交通便利。
山亭區的歷史文化。早在7300年前的新石器時代,這里就是人類繁衍生息。山亭、西集等地曾發現多處大汶口文化、龍山文化遺址。“山亭”之名的由來,有志為據。明萬歷《滕志》載“山亭,在高山前,菸菟城后,飛云臺上,傳說為菸菟丞相所筑,山亭之名以此,亭廢臺尚存!边@就是山亭的之名的由來。另外,魯南地區的歷史名人也很多。戰國時,齊貴族田文,號孟嘗君,受封于薛,門下有食客3000,先后出任齊相、秦相和魏相,是當時名揚四海的顯赫人物。薛人毛遂,為趙國平原君門下,自薦出使楚國,說服楚王聯合抗秦,“毛遂自薦”被歷代傳為佳話。
篇三:
春節前夕社會實踐
摘要:春節,是中華民族的傳統節日,也是除舊迎新合家團圓的節日。春節來臨之前,在外打工或是學習的人都會趕回家與家人團聚。春節到來之時,每個人都盼望著能與家人歡聚一堂,尤其是老人,但是由于各種原因,在春節到來時并不是每個家庭都能團圓。對于那些子女不能回家過節的老人來說,春節帶給他們最多的也許是無奈與孤獨。
關鍵詞:弘揚傳統美德社會實踐
春節是中國的傳統節日,是中國人民最重視的節日之一。春節一到,無論車票多難求,歸途多辛苦,人們都要趕回家和家人一起過個團圓熱鬧的年。老人們更是希望能和自己的子女在一起過個團圓年。在春節這個節日中,年輕人重視熱鬧,而老人重視的是團圓。能過個團圓年,也是每個老人新年里最大的愿望。能與家人一起團團圓圓的過個年自然是件好事,但并不是每個家在春節時都能團圓的,由于很多原因,在春節時,也有一些老人不能與子女團圓。這些老人對春節不能與子女團圓更多的是無奈與沒人陪伴的孤單。我這次社會實踐所針對的就是:不能與子女一起過年的老人或是其子女在過年時能回家但在過年之前不能趕回家幫著其進行年前準備的老人。
2月9日過除夕,合家團圓夜,10日是初一,全家喜迎新。 2月1日,今天是實踐的第一天。我和同我住在一個社區的高中同學一起在我們社區和附近的社區中找不能與子女一起過年的老人或是其子女在過年時能回家但在過年之前不能趕回家幫著其進行年前準備的老人。經過一天的尋找,子女不能回家與老人過年的在我們的尋找范圍內沒有,但這并不能說明沒有這種情況,畢竟我們的尋找范圍僅僅在三個社區之內。其子女在過年時能回家但在過年之前不能趕回家幫著其進行年前準備的老人有四家,其中我們社區有一家,附近社區三家。其子女晚回家的原因都是車票難求,能在除夕夜之前回家已經是不易了。說到賣車票回家我就為自己不用像他們一樣排長隊買票而慶幸一下,幸虧我可以坐長途汽車。2月1日的主要任務是找,任務結束之后已經到下午,我們一致決定2號再正式工作。
由于現在已經進入2月,離過年就只剩下幾天的時間了,所以那四家的老人幾乎已經做完了年前準備,需要我們幫忙的地方幾乎不多了。所以在2號到5號這四天時間,雖然我們的任務是幫四家老人做年前準備,但是因要幫的忙已不多,所以感覺非常輕松。
臘月二十三掃房子是傳統,今年的臘月二十三是在2月3號,這天我們也要幫自己家掃房子,再加上要給那四家老人幫忙,我們可能會忙不過來,所以我們決定從2號到4號這三天,我們的主要任務是幫自己的家人和那四家老人打掃房子。本以為這幾天會比較累,可實際并不像我們所認為的那樣。
因為自己家在2號時不會掃房子,所以在2號我們就先去了附近小區去幫那三家其中的兩家打掃衛生。在我們打掃衛生時,他們也和我們一起打掃。,說到打掃衛生,我還是比較外行的,讓我做些像掃掃地,收拾一下桌子等這類簡單的家務我還可以,但是像擦墻,掃灰這類的家務要是讓我捉,就必須找一個給我收拾殘局的,所以我的任務就是做一些簡單的家務。這兩家的老人的年紀雖然和我奶奶差不多,但他們的身體比我奶奶的要好很多,打掃衛生的速度比我們還快。打掃完這兩家已經到了下午,今天的任務也就完成了。
2月3號,也就是臘月二十三,上午我們留在自己家幫家里人打掃衛生,下午,我們一起去了附近小區剩下的一家幫忙打掃衛生,分工和過程跟2號的一樣,不同的地方是,這家老人的年紀比前兩家的大,所以今天的任務比2號的多了一些,打掃完所用的時間比2號所用的時間要多一些多,今天任務完成時也差不多到了吃晚飯的時間?赡苁墙裉鞉叻孔拥脑,今天的晚飯吃的很晚。
2月4號,我們去了最后一家,也就是我們所住的社區的那一家,這家老人是唯一一家住在一樓的,也是唯一一家老習慣比較多的一家。我們到的時候,這家的老爺爺正在用爐子燒木頭,煮熱水。我們開始打掃衛生的分工,可能是臘月二十三的時候他們打掃了一部分,所以剩下的要打掃的不多,在打掃衛生時我問他為什么用這個燒水,他說這樣省燃氣,我說這樣污染環境,就這樣我們一邊打掃衛生一邊針對他燒木頭煮熱水展開大討論。總之在整個過程中氣氛都很活躍,比在前幾家的感覺好,我想這也許是因為我們是同一個小區的,也許是因為他們跟我奶奶一樣,老習慣很多。也許是兩個原因都有。在這家打掃完衛生也是快到晚飯時間了,
2月5號,離除夕只剩四天,也是我們進行實踐的最后一天。今天是我們5天實踐中最輕松的一天。今天我們的任務就是給四家老人貼對聯,窗花和福字。在自己家里我從沒貼這些東西,今天是第一次,但這不是什么技術活,所以沒什么難的。給附近小區的三家貼福字,對聯沒用太多的時間,給這三家貼用的是透明膠帶。貼起來省事也方便。但到了我們小區的那家,貼這些就不是用的透明膠帶了,而是用的用面做成的漿糊,記得幾年以前,我家和他家一樣,貼這些東西也用漿糊?晌叶际强创笕速N,一直到現在也沒真的用過。