課堂上，老師給我們布置了一個任務：讓我們回家做一個綠豆發芽試驗，觀察綠豆芽的成長過程。

下午放學一進家門，我把書包往沙發上一扔，就迫不及待地問媽媽：“媽媽，咱家有沒有綠豆？我要做試驗。”媽媽正在做飯，沒有聽到我說話。我于是翻箱倒柜，終于在一個飲料瓶里找到了許多綠豆。

我想怎樣才能把這個實驗做得更好呢？綠豆生長需要養料，萬事想做好打好基礎是關鍵，所以我應該挑選最大、最飽滿的綠豆，才能長出茁壯的豆芽來。

我把綠豆放在一個大盒子里，細心的邊翻邊找，終于挑出了七、八粒又大又圓的綠豆。我又找來一個小杯子，把綠豆放在里面，把杯子里倒滿了水，想：這下就等綠豆發芽了。哈哈，大功告成啦！我蹲在地上，兩眼死死地瞪著杯子里的綠豆，真希望它馬上就在我的眼皮底下生根發芽…

媽媽做完飯，看見了泡著綠豆的小杯子，一臉不解地問：“你這是要干什么？”我說：“做實驗唄！”媽媽笑著對我說：“種子發芽是需要水，可也要適量。你這樣泡著，綠豆可能會被泡爛了呀！”“那該怎么辦呢？”媽媽說：“你應該用一個小盤，把盤底放上一塊濕紗布，保證種子發芽需要的水分，然后把綠豆放在上面，最后再在上面蓋一塊濕紗布。”

我照媽媽說得把綠豆放好。心想：原來這么小小的一個實驗，居然有這么大學問！

第三天早上剛一醒來，我就想起我做的綠豆發芽實驗。糟了！我的綠豆可能完了，昨天晚上我上膠廠學單簧管，回來已經很晚了，忘了給綠豆灑水了。

我趕忙跑進廚房，端起盛綠豆的盤子，一看，蓋在綠豆上面的紗布仍然濕漉漉的，小小的綠豆芽已經從紗布的縫隙中鉆了出來，白白的，像一根根細細的銀針。

我端著盤子來到客廳，把盤子放在茶幾上，輕輕的掀開紗布，坐在沙發上仔細地觀察起這小小的豆芽來。只見這些小小的豆芽，一個個長著圓圓的大腦袋，上面還冒出了一條細細的長尾巴，像一只只小小的蝌蚪。

我又拿出一棵豆芽，輕輕的放在手心中，仔細地觀察起來。我驚喜地發現，它圓圓的“大腦袋”分成兩瓣，樣子很像人的左右兩肺。它脹鼓鼓的，把外面的一層豆皮都給撐破了。我輕輕的把豆皮剝下來，只見兩片豆瓣中間鉆出了兩片小小的葉子，尖尖的像一對貓耳朵，它是那么嫩，讓人不忍心去碰它。腦袋下面的“小尾巴”竟然還分成兩段，媽媽告訴我，“小尾巴”上面的這段是豆芽的莖，下面細的部分是根。

看著這一顆顆小小的豆芽，我想：我一定要好好的照顧它，讓它茁壯成長。

幾天來，下午放學一回到家里，我就趕緊去看我的豆芽，給它灑水。生怕自己一時疏忽，照顧不周，小小的豆芽便發生了意外。

這已經是第五天了，我驚喜的發現，我的豆芽又長大了。昨天長得像貓耳朵一樣的小葉子，今天已經長長了，變成了“兔子耳朵”。那嫩黃的顏色現在成了淺綠，一條條葉脈清晰可見。左右兩側的“小肺片”不再是那樣脹鼓鼓的，它已經有些萎縮，上面已長上了“皺紋”。它的莖本來是很光滑的，現在卻長出了一層系系、密密、短短的絨毛，顏色也由原來的白色變成了淡紫色。它的根又細又長，一直伸到紗布里，好像要去尋找更多的養分。

看著小豆芽們可愛的樣子，我想：真是奇怪，它們每天只是喝水，沒有其它的養分，怎么能長得這么好呢？

我拿來《十萬個為什么》，終于從上面找到了答案。原來綠豆芽頭上的兩個“小肺片”叫子葉，子葉中含有大量的營養物質，是種子萌發時的營養器官。

小小的一個實驗居然有這么多學問！“事事洞察皆學問”，我以后一定要細心觀察，勤于思考。

這是一篇關于豆芽的成長記錄，作者按照老師給的提示，對豆芽細心照料，通過五天的觀察，作者對豆芽的成長既歡喜又擔憂，最后在《十萬個為什么》一書中找到了豆芽生長只需要水的答案，文章結構安排合理，語言流暢。