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餐飲管理專業就業前景和就業方向分析 未來發展怎么樣

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高考填報志愿時,餐飲管理專業就業方向有哪些以及就業前景怎么樣是廣大考生和家長朋友們十分關心的問題,以下是小編整理的餐飲管理專業就業相關信息,供大家參考。

餐飲管理專業就業前景

在未來,餐飲管理專業的就業渠道會越來越廣泛,就業崗位也要求學生具有較為全面的專業理論知識,并能夠靈活運用到實踐崗位中去,解決實實在在的問題,同時幫助餐飲業態獲得更好的人氣和利潤。餐飲管理專業畢業生可在中西式餐廳、連鎖快餐店、星級酒店、飯店、咖啡廳、酒吧、茶藝等技術管理工作,主要從業崗位有餐廳主管、酒店服務、餐飲營銷、宴會設計、食品營養調配等。

餐飲管理專業課程

必修課如下:現代酒店管理、酒店心理、旅游學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理、酒店實用英語。

選修課建議如下:大學英語、旅游英語、旅游心理學、中外禮儀、旅游法規、飯店會計、餐飲運行與管理、前廳運行與管理、客房服務與管理、形體、導游業務、旅行社管理、現代賓館管理、市場營銷、計算機文化與應用。

餐飲管理專業就業方向

餐飲管理專業畢業生可在中西式餐廳、連鎖快餐店、星級酒店、飯店、咖啡廳、酒吧、茶藝等技術管理工作,主要從業崗位有餐廳主管、酒店服務、餐飲營銷、宴會設計、食品營養調配等。

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