一說高考報志愿，不少朋友頭疼吧，到底報啥專業(yè)好呢？報志愿的時候就得多了解了解，做規(guī)劃的時候就得規(guī)劃的長一點(diǎn)，本文小編幫大家整理了關(guān)于食品安全與檢測專業(yè)的相未來就業(yè)前景和就業(yè)方向方面的知識，可供大家在志愿選擇專業(yè)的時候參考。

1、高考食品安全與檢測專業(yè)是什么和學(xué)什么

是什么

食品安全檢測是根據(jù)專業(yè)的食品安全和檢測知識并按照國家指標(biāo)來檢測食品中的有害物質(zhì)，主要是一些有害有毒的指標(biāo)的檢測，比如重金屬、黃曲霉毒素等。食品科學(xué)與工程的一個重要方面是引入和運(yùn)用化工單元操作，并發(fā)展形成食品工程單元操作，從而促進(jìn)食品工業(yè)向大規(guī)模、連續(xù)化和自動化的方向發(fā)展。

學(xué)什么

食品微生物學(xué)、食用資源學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、儀器分析、食品化學(xué)、生物化學(xué)。

2、食品安全與檢測專業(yè)未來就業(yè)前景有哪些

食品安全與檢測專業(yè)就業(yè)前景很好，畢業(yè)后主要在快速消費(fèi)品、檢測、制藥等行業(yè)工作。

從目前的反饋來看，就業(yè)前景相對樂觀。食品營養(yǎng)與安全專業(yè)的就業(yè)保障主要依靠食品生產(chǎn)全面、系統(tǒng)的質(zhì)量管理，使?fàn)I養(yǎng)與食品安全從過去的監(jiān)督管理擴(kuò)展到食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)、食品安全、食品毒理學(xué)、食品質(zhì)量控制等多個領(lǐng)域，在生命科學(xué)和食品科學(xué)的各個領(lǐng)域發(fā)揮著越來越重要的作用。在專業(yè)學(xué)科中，食品質(zhì)量與安全屬于工程類輕工紡織食品類，其中輕工紡織食品類15個學(xué)科。食品質(zhì)量安全在輕工紡織食品類中排名第五，在整個工程類中排名第64。

3、食品安全與檢測專業(yè)就業(yè)方向有哪些

該專業(yè)畢業(yè)生可在專業(yè)相關(guān)的科研院所或高校繼續(xù)深造，或在食品生產(chǎn)企業(yè)、質(zhì)檢部門、食品保健等行業(yè)從事食品安全監(jiān)督管理或?qū)嶋H檢測技術(shù)開發(fā)利用、食品保健品高新技術(shù)開發(fā)等方面的工作。