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本報(bào)合肥1月31日訊（記者 方夢宇）今天，安徽省教育廳、安徽省扶貧辦聯(lián)合召開高校食堂面向貧困縣采購農(nóng)產(chǎn)品工作啟動(dòng)會(huì)議。記者從會(huì)上獲悉，2018年安徽省將全面啟動(dòng)高校食堂面向貧困縣（市、區(qū)）采購農(nóng)產(chǎn)品工作。在2020年底前，安徽各高校面向貧困縣采購農(nóng)產(chǎn)品將成為高校食堂采購主渠道，實(shí)現(xiàn)常態(tài)化、模式化、長效化，“面向采購”成為農(nóng)民穩(wěn)定增收的有效渠道。

近年來，安徽省委、省政府大力實(shí)施扶貧開發(fā)戰(zhàn)略，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧和智力扶貧，2017年5月出臺(tái)了《安徽省人民政府辦公廳關(guān)于引導(dǎo)支持高校食堂面向貧困縣（市、區(qū)）采購農(nóng)產(chǎn)品的意見》。《意見》提出將堅(jiān)持“政府引導(dǎo)、市場運(yùn)作，全面啟動(dòng)、穩(wěn)步推進(jìn)，優(yōu)先采購、互惠雙贏”的原則，各貧困縣和高校分別發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品供給與采購信息，采取“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”縣校對(duì)接供應(yīng)，省教育、扶貧、農(nóng)業(yè)等部門統(tǒng)籌協(xié)調(diào)縣校對(duì)接，建立“面向采購”供需信息發(fā)布與管理網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，貧困縣依托龍頭企業(yè)或種植養(yǎng)殖基地等成立縣域統(tǒng)一的定向供應(yīng)主體，高校建立所屬食堂聯(lián)采主體。

在2010年前后，安徽省已在安徽大學(xué)、安徽理工大學(xué)等部分高校開展了“農(nóng)校對(duì)接”試點(diǎn)工作，農(nóng)產(chǎn)品與高校食堂直接對(duì)接，高校食堂需要什么，農(nóng)民就生產(chǎn)什么，不僅緩解了農(nóng)產(chǎn)品銷售難題，同時(shí)也降低學(xué)生食堂采購成本，保證高校食品安全。

安徽共有32個(gè)國家級(jí)和省級(jí)扶貧開發(fā)重點(diǎn)縣，大多處于沿淮和大別山區(qū)，農(nóng)副產(chǎn)品種類多，產(chǎn)量大，能基本滿足高校食堂所需的主要原材料供給。但貧困農(nóng)戶的種植、養(yǎng)殖仍處于傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式，效率低、銷售難，實(shí)施“面向采購”實(shí)現(xiàn)從貧困農(nóng)戶的“田間地頭”到“學(xué)生餐桌”的高效對(duì)接，是一項(xiàng)重大的民生工程。