江蘇食品藥品職業技術學院是江蘇省人民政府主辦、江蘇省教育廳主管的全日制普通高等學校。學院坐落在秀麗宜居、人文薈萃的歷史文化名城??江蘇省淮安市。這里交通便利，新長鐵路、寧連高速、京滬高速、京杭大運河等穿境而過，漣水機場通達國內30多個大中城市，是新興的交通樞紐、臺資高地和江淮平原的重要商埠。
學院占地1269畝，總建筑面積近28萬平米，現有全日制在校生11000余人。學院緊臨周恩來紀念館、吳承恩故居等游覽名勝，環境清新優雅，文化氛圍濃厚，是青年學生求知讀書的理想學府。
學院是中國食品藥品職業教育聯盟發起和常設秘書長單位，是江蘇食品職教集團理事長單位，是江蘇省食品工業協會、江蘇省餐飲行業協會副會長單位，是中國食品學院聯盟單位，是江蘇省食品生物技術類專業人才培養模式創新實驗基地。在近60年的辦學歷程中，學院始終與時代同呼吸，同行業共進步，為江蘇經濟社會發展和行業振興做出了突出貢獻。進入新世紀，學院在高等教育改革大潮中煥發出勃勃生機，在辦學體制創新、人才培養模式改革、教學科研和社會服務等各個領域取得了顯著的成績。學院2008年被確定為江蘇省17所省級示范性高職院校立項建設單位，2010年進入全國100所國家示范性（骨干）高職院校重點建設單位的行列，并于2015年高水平通過國家教育部驗收。
學院設有食品學院、藥學院、健康學院、酒店學院、財貿學院、機電工程學院、信息工程學院，開設的食品加工技術、食品營養與檢測、生物技術及應用、生物制藥技術、烹飪工藝與營養、機電一體化技術、市場營銷、會計、幼兒保育等45個專業，涵蓋了食品藥品產業鏈中原輔材料生產、安全質量控制、貯運與營銷等主要環節。學院建有國家專業教學資源庫1個；國家精品資源共享課和國家、省精品課程5門；省高校重點建設專業群4個；省高校特色專業或建設點5個。
學院現有教職工610人，校內專兼任教師469人，引進或聘任來自企業一線的各類兼職教師496人。校內專任教師中，教授36人、副教授141人，碩士以上學位300人，其中博士35人。擁有全國食品工業專業教學指導委員會副主任委員、供銷合作專業教學指導委員會委員等4人，全國優秀教師、中國烹飪大師、省有突出貢獻的中青年專家、省“333工程”培養對象、省高校“青藍工程”中青年科技帶頭人、省高校教學名師等30余人，淮安市有突出貢獻的中青年專家、淮安市優秀科技工作者、淮安市“533”人才培養對象近等40人；還擁有食品加工技術、生物技術及應用等2個江蘇省省級優秀教學團隊。
江蘇食品藥品職業技術學院師哥師姐說宿舍條件1、宿舍樓有8幢，s7，s8是男生住的。s5和s6是男女合住的，上床下桌。還有s4s3s2s1是女生宿舍六個人一個宿舍有獨立的衛生間沒得淋浴。
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2、目前學校有8棟學生宿舍樓，其中有2棟宿舍內已經裝有空調，其余的還在陸續安裝。洗浴都是集中去學院澡堂，宿舍內沒有熱水器。
3、有八個宿舍樓，一般是四人間和六人間，上面是床下面是桌子那種，宿舍還不錯。有獨立衛生間，到早上的話住在頂樓的可能會沒水。洗澡的話，宿舍里沒有淋浴的，學校在第一食堂邊上有浴室。是刷卡的。人挺少去的。
4、宿舍條件一般，配有獨立的床鋪和書桌，洗漱臺2個衛生間。沒有空調，熱水器。有3種宿舍，4人間，1200元/年，6人間1000元/年，普通間500元/年(www.qiantimeigw.com沒有獨立廁所和書桌）。宿舍床位有學校安排，如果要換要經過學校同意。不同的系分配到不同的宿舍大樓內。
5、我們系的宿舍還行，四人間的，有獨立的衛生間和洗漱間，你進的哪個系？據我了結，其余系的宿舍是六人間的，也是有獨立的衛生間和洗漱間，晚上學校會在7點左右開燈，所以不會讓你在黑乎乎的路上走的。
