1、酒肉弟兄千個有，落難之中無一人。--馮夢龍《古今小說》

2、酒入愁腸，化作相思淚。--范仲淹《蘇幕遮》

3、酒使人心歡愉，而歡愉正是所有美德之母。但若你飲了酒，一切后果加倍：加倍的率直加倍的進取加倍的活躍。我繼續對葡萄樹芽做精神上的對話，它們能使我產生偉大的思想，是我創造出美妙的事物。--歌德（德國作家）

4、酒是能使舌頭松綁讓故事生動的魔。--荷馬（希臘詩人）

5、酒是瓶子里的詩歌。--克里夫頓·費迪曼

6、酒是世界上最文明的東西。--厄納斯特·海明威

7、酒是天踢的九月果汁。--伏爾泰（法國作家）

8、酒是一餐中的精神部分，肉僅是物質而已。--小仲馬

9、酒是一種不含防腐劑的生命之水。它的生命周期由青年期成熟期老年期和死亡幾部分組成。如果未被給予適當的尊重，它將病弱和消亡。--茱莉雅·柴爾德

10、酒是治愈老年孤寂的良方！--柏拉圖

11、酒為色媒，色為酒媒。--蔡東藩《唐史演義》第十四回

12、酒以成禮，過則敗德。--《三國志。吳書。陸凱傳》

13、酒之于詩人如駿馬添翼，飲水者只能得到小馬駒。--尼開涅圖斯

14、可以為了緩和關系妥協，但不能為了酒妥協。--羅伯特·司各特·凱伍德爵士

15、綠紋新醅酒紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無。--唐·白居易

16、沒有酒就沒有商談。--拉丁諺語

17、沒有一樣東西比一杯香擯更能使人生變得如玫瑰般地瑰麗。--拿破侖

18、美酒乃耗財病胃。--德國

19、夢后樓臺高鎖，酒醒簾幕低垂。--晏殊《臨江仙》

20、抿一口酒，品嘗人類歷史長河中的一滴甘露。--克里夫頓·費迪曼

21、酒就是歌，歌就是酒，酒和歌本是一家子。--愛獻生

22、酒能給社交場帶來其他任何東西都無法帶來的熱鬧氣氛。--本涅特

23、酒濃春入夢，窗破月尋人。--毛滂《臨江仙。都城元夕》

24、酒逢知己飲，詩向會人吟。--宋·普濟

25、酒，使每天的生活更加舒適，不那么倉促，不那么緊張，使心胸更加寬廣。--班杰明·富蘭克林

26、酒杯里竟能蹦出友誼來。--蓋伊

27、酒腸寬似海，詩膽大于天。--唐·劉叉

28、酒促成一拍即合的友情！--約翰·蓋伊

29、酒帶來的歡樂是短暫的，如同一出芭蕾舞或音樂會一樣，但酒能鼓舞人生，并給予生活莫大的歡樂。--拿破侖

30、酒對諾亞的健康造成如此不幸的影響--他才活了950年。給我指出哪位不喝酒的人能這么長壽。--威爾·羅杰斯

31、酒歌伴我度今宵，直待晨暉映玉杯。--普羅佩提烏斯

32、酒酣耳熱說文章，驚倒憐墻，推倒胡床。--劉克莊《一剪梅》

33、酒極則亂，樂極則悲。--《史記。滑稽列傳》

34、酒可以搭配任何菜，但對法國人而言，酒是用來搭配人生的！酒使任何菜色合適宜，是任何餐桌更優美，也使每天更文明。--AnderL·Simon（法國美酒作家）

35、酒困路長唯欲睡，日高人渴漫思茶。--蘇軾《浣溪沙》

36、酒亂性，色迷人。--《水滸傳》笫四十五回

37、酒能把各種各樣的人聚集到一塊。--歐洲

38、酒能祛百虞，菊為制頹齡。--陶淵明《九日閑居》

39、酒能使友誼迅速泉涌而出。--約翰·蓋（英國詩人）

40、酒取走醉酒智者的智慧，使圣賢之士嬉戲，使不茍言笑之人微笑。--荷馬，《奧德賽》