長垣烹飪職業技術學院是經河南省人民政府批準、國家教育部備案設立的全日制普通高等職業院校，坐落在享有“中國廚師之鄉”美譽的省直管縣??長垣，位置優越，交通便利。是全省唯一的烹飪高等專科院校、也是“省非物質文化遺產傳承基地”，已有50多年的辦學歷史。

學院實行民辦公助的辦學體制，由長垣銀河建設集團公司舉辦，縣委縣政府負責學院的日常管理和運營。學院占地面積518畝，校舍總面積10.9萬平方米，教育總資產2.82億元。學院基礎設施健全，環境典雅別致，文化底蘊豐厚，現代化教學設備齊全。生產型實習實訓基地??“食博園”是學院的產業園和學生的創業園，可容納2000多名學生實訓、就業。

學院以培養高技能專門人才為根本任務，在大力發展高等職業教育的同時，充分發揮資源優勢，辦好中等職業教育和其他形式教育，構建高等職業教育、中等職業教育協調發展的體系。學院設有烹飪技術系、工商管理系、旅游管理系、食品工程系和基礎課教學部。緊密圍繞餐飲業和現代服務業，各系部共開設烹飪工藝與營養、旅游管理、食品營養與檢測、電子商務、市場營銷、電腦藝術設計、會計電算化等20多個高、中職專業。

學院實施人才強校戰略，注重加強“雙師型”教師隊伍建設，建立了一支由資深教授、副教授、充滿創造力的中青年教師和行業專家、技能大師組成的優秀教師隊伍。其中副高以上專業技術職稱占32%，碩士研究生學歷占21%，“雙師型”教師占55%，充分保證了學院教學質量和辦學水平。

學院認真貫徹職教方針，以提高質量，以增強特色為重點，以合作辦學、合作育人、合作就業、合作發展為主線，創新辦學模式，深化教育教學改革，推行“雙證書”制度，保證人才培養質量。學院與國內外40多家知名企業簽訂“訂單培養”協議和用人意向，畢業生就業率100%。就業質量穩步提高，數以萬計的畢業生遍布世界46個國家和地區，成為行業技術骨干和管理骨干人才。

學院多次代表河南參加全國技能競賽，在各類國家級技能競賽中共榮獲團體金獎15項，金牌53塊，銀牌70塊。時任河南省委書記盧展工、團中央書記陸昊等領導先后蒞臨學院調研，對學院的辦學指導思想、人才培養模式和學生就業創業工作給予了高度評價。

五十年滄桑涵育，新時期乘風揚帆，長垣烹飪職業技術學院將始終堅持“文化厚校、人才強校、質量立校、特色興校”，以嶄新的姿態邁向更加輝煌的明天。