廣州衛生職業技術學院(原廣州醫科大學衛生職業技術學院)是由教育部批準設立的廣州市唯一一家公辦衛生類高等職業院校，其辦學歷史最早可追溯到1902年。學院占地面積約638.6畝，校舍建筑面積約11.5萬平方米，分白云、從化、天河、越秀四個校區。在長期的辦學過程中，學院為社會培養培訓了數以萬計的高素質衛生技術人才，在各級各類醫療機構中作出了重要的貢獻。　

　
學院現有全日制在校生約7400人，開設有護理、助產、藥學、醫學檢驗技術、康復治療技術、老年服務與管理、醫學影像技術、臨床醫學、口腔醫學、針灸推拿等10個專業，其中護理專業是廣東省示范性建設專業，老年服務與管理專業為廣東省高職高專首批品牌建設專業；醫學影像技術、臨床醫學專業是廣州市示范專業，藥學、醫學檢驗技術、口腔醫學專業是廣州市示范性建設專業。課程建設方面，《護理學基礎》課程被評為廣州市高校精品課程，《正常人體結構》課程獲得廣州市立項建設精品課程。

學院是廣州市專業技術人員繼續教育基地、國家職業技能鑒定所、國家職業資格中醫藥行業特有工種職業技能鑒定基地、國際護士執業水平考試（ISPN)考點等培訓或鑒定機構，每年鑒定培訓量達到4500人次，為地方經濟和社會發展提供了應有的服務。
學院師資力量雄厚，專任教師中具有碩士及以上學位占60%，具有副高以上職稱占45%，具有“雙師型”教師占37%。

學院建有護理、臨床醫學、藥學、醫學檢驗技術、口腔醫學、醫學技術、基礎醫學、公共基礎等八大實訓（實驗）中心，其中護理技能實訓中心是廣東省高等職業教育實訓基地、廣州市高職高專院校職業教育實訓基地。學生技能水平高，在國家和省、市等各級各類競賽中屢獲佳績，各類執業資格考試通過率和畢業生就業率位居同類院校的前列。
為適應社會和行業需求，學院非常重視對外交流與合作，與新加坡、日本、澳大利亞、新西蘭等境外機構建立了良好的合作關系，為學生搭建了境外實習、學習和就業的平臺，目前已經有部分學生實現了在境外醫療機構實習與就業。